Piosenkarze i raperzy występują w ramach Dnia Pho - Zdjęcie: Komitet Organizacyjny
Duży festiwal składający się z 5 głównych obszarów.
Przestrzeń eventowa została zaprojektowana w modelu otwartym, podzielonym na 5 dużych stref: strefę komercyjną, strefę stoisk z pho, strefę doświadczeń kulinarnych , strefę wystawienniczą oraz scenę. Każda strefa odtwarza fragment historii wietnamskiego pho, od składników, sekretów gotowania pho, metod jego spożywania, po rolę pho w kulturze wietnamskiej.
Na festiwalu zebrało się ponad 30 stoisk z pho z całego kraju, prezentując swoje najbardziej charakterystyczne smaki: Pho Thin Bo Ho, Pho Vuong, Pho H'Mong Ha Giang , Pho Ta, Pho Nho Pho Nui, Pho Huong Binh, Pho Minh Pasteur, Pho Phat Tai, Pho Tau Bay, Lac Hong Pho…
W tym roku obecne są również międzynarodowe marki pho, takie jak Pho Khoe (Korea) i Pho Ong Tay, prowadzone przez włoskiego szefa kuchni w Ho Chi Minh City, tworzące interesującą atrakcję na „międzynarodowej” drodze wietnamskiego pho.
Odwiedzający festiwal nie tylko mogą spróbować pho, ale także obejrzeć pokazy wyrobu makaronu pho, pieczenia ziół i gotowania bulionu bezpośrednio na stoiskach – to wyjątkowe doświadczenie w sercu miasta.
Organizatorzy spodziewają się, że w ciągu dwóch dni zostanie podanych około 20 000 misek pho, co przyciągnie około 100 000 gości. Każda miska pho będzie sprzedawana w jednolitej cenie 40 000 VND.
Przestrzeń wrażeń „przepełniona aromatem pho”.
Od godziny 7:00 rano 13 grudnia i przez całe dwa dni trwania wydarzenia strefa interaktywnych doświadczeń będzie otwarta dla zwiedzających.
To tutaj uczestnicy mogą „przespacerować się po świecie pho” – od stoisk prezentujących składniki i strefy, w której można samodzielnie przyrządzać pho, po stoiska serwujące pho różnych marek i lokalizacji.
W tym roku strefa doświadczeń została zaprojektowana jako „miniaturowa wietnamska wioska pho”, w której odwiedzający mogą dotykać, wąchać, smakować i osobiście uczestniczyć w krokach przygotowywania pełnej miski pho.
Czytelnicy mogą dowiedzieć się, jak łączyć przyprawy, spróbować maczać makaron ryżowy, poćwiczyć nalewanie bulionu... a przede wszystkim posłuchać historii życia i doświadczeń zawodowych długoletnich kucharzy przygotowujących pho.
Mini gry i interaktywne aktywności w całym obiekcie.
13 i 14 grudnia, w godzinach 13:00-16:00, goście będą mogli wziąć udział w minigrze „Na ramionach olbrzyma” – zabawie i poznaniu ciekawostek o pho. Atrakcyjne nagrody, ciekawe gry i duch „każdy może zostać ekspertem od pho” z pewnością ożywią strefę sceny.
Wieczór artystyczny 13 grudnia rozpocznie się od talk-show zatytułowanego „Promowanie kuchni wietnamskiej na świecie”, w którym udział wezmą m.in. producentka, reżyserka i aktorka Thu Trang, reżyser Phan Dang Di oraz reżyserka Trinh Dinh Le Minh. Następnie odbędzie się seria barwnych występów muzycznych.
Na scenie wystąpi wielu artystów, m.in. Duyen Quynh, Quoc Dai, jego brat Nhat Hoang i piękna siostra DanMy.
Wszystkie wybrane utwory emanują świeżym, energicznym duchem i są pełne wietnamskich barw – od lirycznych, rustykalnych melodii przywodzących na myśl dom, po nowoczesne, młodzieńcze hity pasujące do świątecznej atmosfery i ducha szerzenia wietnamskiego pho wśród wszystkich pokoleń.
Wieczór zapowiada się jako harmonijne połączenie emocji i podniecenia, oferując gościom chwile na delektowanie się pysznym pho przy jednoczesnym delektowaniu się muzyką w pełnej życia atmosferze, przed zakończeniem pokazu o 21:00.
Zakończenie wieczoru artystycznego „Wietnam powstaje”
Wieczorem 12 grudnia, od godz. 19:00 do 20:30, na scenie odbędzie się finałowy program artystyczny zatytułowany „Wietnam powstaje”.
To wieczór wypełniony muzyką, światłem, emocjami i historiami pho opowiadanymi językiem sztuki. Na szczególną uwagę zasługuje występ wspaniałej Hoang Duyen.
W szczególności jest to również okazja, aby uhonorować organizacje, rzemieślników i firmy, które przyczyniły się do obchodów Dnia Pho, szerząc ducha i wartości tego dania.
Po ceremonii zamknięcia zabawa polegająca na jedzeniu pho będzie trwała do godziny 21:00, dzięki czemu będziesz mieć mnóstwo czasu na delektowanie się kolejną miską pho przed zakończeniem pełnego smaku Dnia Pho 2025.
Pho Yeu Thuong (Pho miłości) – 6 lat dzielenia się i kontynuowania dzielenia.
„Przyjdźcie, delektujcie się pho, poślijcie miłość Phu Yen” – to przesłanie, które Dzień Pho 2025 ma na celu szerzyć. Co najmniej 10% przychodów ze sprzedaży pho podczas dwudniowego wydarzenia, wraz z datkami od czytelników i organizacji partnerskich, zostanie przeznaczone na program „Pho Miłości”, wspierający osoby poważnie poszkodowane przez powodzie i burze w prowincji Dak Lak (dawniej Phu Yen).
„Pho of Love” to wieloletnia podróż, podczas której ciepłe miski pho trafiają do dzieci, ubogich, osób bezbronnych i mieszkańców odległych regionów. Każda podróż to historia dzielenia się, gdzie miska pho to nie tylko jedzenie, ale także zachęta i pocieszenie.
W 2025 roku program będzie kontynuowany, tym razem w prowincji Phu Yen – regionie dotkniętym powodzią, który właśnie przetrwał tajfun nr 14. Wiele rodzin wciąż dochodzi do siebie po burzach, a Pho Yeu Thuong ma nadzieję, że choć w niewielkim stopniu pomoże im ustabilizować życie tak szybko, jak to możliwe.
Dołącza do nas w tej wyjątkowej podróży artysta Truong Giang, ambasador Pho Yeu Thuong (Pho Miłości) w roku 2025.
Jako ambasador Truong Giang nie tylko będzie propagował swoje poglądy, ale także uda się bezpośrednio do dotkniętych terenów ze swoim zespołem, przygotuje pho i zaprosi ludzi do delektowania się gorącymi miskami pho, jako szczere wsparcie dla tych, którzy starają się przezwyciężyć trudności po burzach i powodziach.
Gra w polowanie na vouchery early bird - spektakularny Dzień Pho w Ho Chi Minh City!
Czy jesteś gotowy na najbardziej niezapomniane kulinarne przeżycie roku?
Dzień Pho 2025 oficjalnie powróci do Ho Chi Minh City 13 i 14 grudnia 2025 r. Z serią ekscytujących atrakcji i oczywiście tysiącami gorących, pysznych misek pho czekających na Ciebie, abyś mógł się nimi delektować!
Aby podsycić emocje, organizatorzy uruchomili wczesną grę w poszukiwanie kuponów, oferując niezwykle cenne nagrody dla najszybszych miłośników pho! Dołącz do polowania na kupony tutaj!
Dziewiąty doroczny program Pho Day, którego tematem jest „Wzbogacanie wietnamskiego ryżu – rozprzestrzenianie go na pięciu kontynentach”, odbędzie się przez dwa dni, 13 i 14 grudnia, w dawnym budynku Domu Towarowego Tax Department, przy ulicy Nguyen Hue 135, w dzielnicy Saigon, w Ho Chi Minh City.
W programie zaprezentowano niemal 30 słynnych i wyjątkowych marek pho z północnego i południowego Wietnamu, prezentując szeroką gamę dań pho odzwierciedlających cechy charakterystyczne różnych regionów i lokalnych kultur.
Przy cenie 40 000 VND za miskę, festiwal Pho Day, który odbędzie się 12 grudnia 2025 roku, ma na celu wydanie ponad 20 000 porcji w ciągu dwóch dni. Organizatorzy przekażą co najmniej 10% przychodów ze sprzedaży pho na program „Pho of Love”, przygotowując i serwując pho mieszkańcom dotkniętych powodzią terenów prowincji Dak Lak (dawniej Phu Yen), które niedawno ucierpiały w wyniku klęsk żywiołowych.
Program Dnia Pho, obchodzonego 12 grudnia, jest wspierany i koordynowany przez Departament Spraw Zagranicznych i Dyplomacji Kulturalnej – Ministerstwo Spraw Zagranicznych, Departament Promocji Handlu – Ministerstwo Przemysłu i Handlu, Departament Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh oraz Stowarzyszenie Kultury Kulinarnej Wietnamu, przy wieloletnim partnerstwie z Acecook Vietnam Joint Stock Company, a w tym roku dodatkowo dzięki wsparciu Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited itp.
Source: https://tuoitre.vn/den-ngay-cua-pho-2025-de-cung-truong-giang-thap-sang-pho-yeu-thuong-20251211164015623.htm
Komentarz (0)