Kury Lac Thuy „towarzyszą” ludziom w wychodzeniu z ubóstwa.

LAI CHAU - Gospodarstwa domowe w gminie Ta Leng (prowincja Lai Chau) eksperymentują z hodowlą rasy kur Lac Thuy Hoa Binh, przynosząc co miesiąc zyski rzędu dziesiątek milionów dongów.

Determinacja pioniera

W ostatnich latach gmina Ta Leng w dystrykcie Tam Duong (stary) (prowincja Lai Chau) promuje transformację struktury gospodarki rolnej w kierunku produkcji towarowej, stopniowo tworząc zrównoważone źródła utrzymania dla mieszkańców. Oprócz znanych modeli upraw, hodowla drobiu odnotowała wiele pozytywnych zmian wraz z pojawieniem się rasy kur Lac Thuy Hoa Binh . Rodzina pana Nguyen Quoc Son z wioski Xin Chai jest jednym z pionierów w rozwoju tej rasy kur w gminie.

Pan Nguyen Quoc Son był pionierem w rozwoju rasy kur Lac Thuy w prowincji Hoa Binh. Zdjęcie: Duc Binh.

Wcześniej rodzina pana Sona hodowała głównie lokalne kurczaki, ale wydajność była niska, czas hodowli długi, ryzyko chorób wysokie, a powtórzenie tej metody trudne. Po zapoznaniu się z modelem hodowli kurczaków Lac Thuy w prowincji Hoa Binh (obecnie Phu Tho ) i pod nadzorem pracowników służby rolnej, postanowił zmienić kierunek hodowli. W 2022 roku zainwestował w budowę solidnej stodoły o powierzchni prawie 200 m², podzielonej na dwie strefy, zapewniającej odpowiednie warunki temperatury, światła i higieny. W każdej strefie hodowano ponad 1000 kurczaków w systemie półwolnego wybiegu, maksymalizując w ten sposób dostępne źródła pożywienia w rodzinie.

Kury rasy Lac Thuy są bardzo odporne na zimno, co czyni je idealnymi do warunków klimatycznych wyżyn Ta Leng, gdzie najniższa temperatura może spaść poniżej 10 stopni Celsjusza, co jest spowodowane wieloma długimi okresami chłodu. Zazwyczaj kurczaki są odchowywane po 4-5 miesiącach hodowli przed sprzedażą. Osiągają wagę od 2,5 do 3 kg i są sprzedawane na rynku w cenie od 250 000 do 300 000 VND/kurczaka. Efektywność ekonomiczna jest oczywista i wyższa niż w przypadku lokalnych ras kurczaków, gdzie średnia cena osiąga maksymalnie 100 000 VND/kurczaka.

Pan Son powiedział: „Tutejszy klimat nie sprzyja hodowli kur niosek. Dlatego importuję świeżo wyklute pisklęta z ferm, co kosztuje około 15 000 VND/pisklę, i hoduję je od pierwszego dnia życia. Kurczęta dobrze się rozwijają, mają wysoką przeżywalność i są mniej podatne na choroby”.

Przedstawiciele gminy odwiedzili fermę kurczaków pana Sona. Zdjęcie: Duc Binh.

Początkowo eksperymentalne gospodarstwo rodzinne pana Sona stało się obecnie celem podróży dla wielu rodzin w gminie, które chcą poznać techniki hodowli drobiu. Efektywność ekonomiczna każdej partii kurczaków przynosi jego rodzinie dziesiątki milionów dongów dodatkowego dochodu każdego miesiąca.

Rozprzestrzenianie modelu

Sukces modelu hodowli kurczaków Lac Thuy pana Sona szybko rozprzestrzenił się po całej społeczności. Kilka gospodarstw domowych w wiosce Xin Chai śmiało przeszło z lokalnej rasy kurczaków na nową.

Pan Phan A Lu również odważnie przeszedł na nową rasę, ucząc się bezpośrednio od rodziny pana Sona. Wcześniej hodował stare rasy kur, ale często ponosił straty z powodu chorób, wiele stad rosło powoli i było trudnych do sprzedania. Po rozmowie postanowił kupić rasę i spróbować rozwijać ją w domu.

„Po ponad dwóch miesiącach hodowli widzę, że stado kur rozwija się dobrze i jest mało zarażone. Obecnie całe stado jest w pełni zaszczepione i spodziewamy się je sprzedać do końca tego roku. Moja rodzina ma również nadzieję na dobry dochód z hodowli drobiu” – powiedział pan Lu.

Pan Lu również uczył się i rozwijał zgodnie z modelem hodowli zwierząt gospodarskich rodziny pana Son. Zdjęcie: Duc Binh.

Oprócz wioski Xin Chai, wiele gospodarstw domowych z sąsiednich wiosek gminy Ta Leng również przybyło, aby uczyć się i zgłębiać techniki opieki nad kurami, budowania obór i zapobiegania chorobom kurczaków w rodzinie pana Sona. To naturalne rozprzestrzenianie się choroby tworzy skoncentrowany obszar hodowli kur rasy Lac Thuy w gminie, odpowiedni do warunków ekonomicznych mieszkańców górskich regionów.

Aby rozwijać ten model w sposób zrównoważony, władze gminy Ta Leng aktywnie zorganizowały liczne sesje propagandowe, szkolenia techniczne oraz instruktaże dotyczące hodowli kurcząt, planowania szczepień, czyszczenia kurników i zwalczania chorób. Personel weterynaryjny jest regularnie obecny w ośrodku, bezpośrednio wspierając gospodarstwa na każdym ważnym etapie rozwoju stada kurcząt.

Zastępca Kierownika Wydziału Ekonomicznego gminy Ta Leng, pan Truong Dinh Trung, powiedział: „Od momentu zakupu do sprzedaży, kurczaki tej rasy zapewniają wysoką przeżywalność i są praktycznie wolne od chorób. Za każdego sprzedanego kurczaka rolnik zarabia około 70–80 tysięcy VND. To zachęcający zysk, który motywuje ludzi do dalszego zwiększania skali hodowli”.

W rzeczywistości, rasa kur Lac Thuy nie tylko przynosi wysokie dochody, ale także doskonale nadaje się do terenu i klimatu wyżyn Ta Leng. Kury te są mniej podatne na choroby, charakteryzują się dobrą odpornością i wykorzystują lokalne źródła paszy, co pomaga obniżyć koszty produkcji i zwiększyć wydajność produkcji. Mięso jest aromatyczne, jędrne i ma atrakcyjną żółtą skórkę, co ułatwia sprzedaż produktu na rynku.

Kury rasy Lac Thuy charakteryzują się dobrą odpornością, szczególnie w chłodnym klimacie górzystym. Zdjęcie: Duc Binh.

Obecnie handlarze z wielu obszarów miasta Lai Chau (stare) i dystryktu Tam Duong (stare) aktywnie przybywają po zakupy, zapewniając rolnikom stabilną produkcję. Niektóre gospodarstwa domowe planują połączyć się, tworząc spółdzielnie hodowli kurczaków Lac Thuy, aby zwiększyć skalę działalności, a jednocześnie poprawić jakość produktów i stworzyć odrębną markę dla gminy Ta Leng.

Model ten przyczynia się do tworzenia lokalnych miejsc pracy, pomagając wielu gospodarstwom domowym generować dodatkowe dochody, stopniowo wychodzić z ubóstwa i stabilizować swoje życie. Gospodarstwa domowe, które wcześniej opierały się wyłącznie na rolnictwie, teraz śmiało inwestują w obiekty hodowlane, traktując hodowlę drobiu jako długoterminowe przedsięwzięcie biznesowe.

Pan Trung dodał, że w najbliższym czasie będzie nadal wspierał mieszkańców w zwiększaniu koncentracji obszarów hodowli zwierząt gospodarskich, budowaniu obszarów hodowli zwierząt wolnych od chorób oraz łączeniu konsumpcji z czystymi magazynami produktów rolnych w prowincji i poza nią. Jednocześnie gmina zamierza w nadchodzących latach przekształcić produkty z kurczaka Ta Leng w produkty OCOP, przyczyniając się do wzrostu wartości i renomy produktów na rynku.

Source: https://nonnghiepmoitruong.vn/ga-lac-thuy-dong-hanh-cung-dan-thoat-ngheo-d788524.html