Rolnictwo miejskie – strategiczne rozwiązanie dla Ho Chi Minh City.

W obliczu presji urbanizacji i ograniczonych funduszy na ziemię, Ho Chi Minh City rozwija rolnictwo miejskie, wdraża wysokie technologie i działa jako „tarcza ekologiczna” dla miasta.

Potrzeba megamiast dla rozwoju rolnictwa

Rolnictwo miejskie, rozumiane najprościej, to forma rolnictwa prowadzona na obszarach miejskich lub podmiejskich, wykorzystująca niewielkie przestrzenie (dachy, balkony, wolne tereny itp.) do drobnego rolnictwa i hodowli zwierząt, z zastosowaniem zaawansowanych technologii.

Największą zaletą tego modelu jest oszczędność gruntów, dostarczanie czystej żywności o wysokiej wartości, poprawa stanu środowiska i promowanie ekologicznego stylu życia. Dzięki zastosowaniu hydroponiki, aeroponiki, Internetu Rzeczy (IoT), automatyki czy upraw szklarniowych, rolnictwo miejskie może efektywnie funkcjonować nawet na niewielkich obszarach lub terenach niesprzyjających rozwojowi miast.

Rolnictwo miejskie nie tylko przyczynia się do zapewnienia lokalnego bezpieczeństwa żywnościowego w megamiastach, ale także ma na celu realizację wielu celów związanych ze środowiskiem, utrzymaniem ludzi, handlem i ekoturystyką . Zdjęcie: Le Binh .

Mgr Ngo Anh Vu, dyrektor Instytutu Planowania Urbanistycznego w Ho Chi Minh, powiedział, że prawie jedna trzecia mięsa, warzyw i jaj w miastach na całym świecie pochodzi z rolnictwa miejskiego. W niektórych miejscach na świecie 75% gospodarstw domowych uczestniczy w modelu rolnictwa miejskiego.

„W Moskwie (Rosja) 65% gospodarstw domowych korzysta z miejskiego rolnictwa ekologicznego (VAC), podczas gdy w Dar es Salaam (Tanzania) odsetek ten wynosi 68%. W Berlinie (Niemcy) istnieje obecnie ponad 8000 ogrodów warzywnych, a wielu mieszkańców Nowego Jorku uprawia warzywa na dachach. Duże chińskie miasta, takie jak Szanghaj czy Pekin… są samowystarczalne pod względem nawet 85% zielonych warzyw i 50% mięsa i jaj. Wszystko to dowodzi, że rolnictwo miejskie stanowi warstwę zapasową, formę strategicznego zabezpieczenia bezpieczeństwa żywnościowego” – powiedział Mistrz Ngo Anh Vu.

Oprócz roli w dostarczaniu żywności, rolnictwo miejskie tworzy miejsca pracy dla nieformalnej siły roboczej i grup o niskich dochodach na przedmieściach. W połączeniu z turystyką doświadczalną i edukacją społeczności, model ten może otworzyć nowe źródła dochodu. Wykorzystanie terenów rozproszonych zwiększa również wartość użytkowania gruntów miejskich i tworzy ekosystem usług towarzyszących, takich jak handel produktami rolnymi i ekoturystyka.

Również według mgr Ngo Anh Vu, w 2021 roku Bank Światowy oszacował, że modele gospodarki o obiegu zamkniętym oparte na rolnictwie miejskim pomagają zmniejszyć ilość odpadów organicznych nawet o 30%, wytwarzać kompost i bioenergię. Jednocześnie modele rolnictwa miejskiego poprawiają jakość powietrza, zwiększają powierzchnię terenów zielonych i redukują efekt miejskiej wyspy ciepła.

Wykorzystanie pustych przestrzeni na dachach, w biurach i na balkonach do uprawy warzyw nie tylko optymalizuje coraz bardziej ograniczone zasoby ziemi, ale także rozwiązuje problem żywności i codziennych odpadów organicznych. Zdjęcie: Le Binh .

W Wietnamie Ho Chi Minh City modyfikuje swoje planowanie użytkowania gruntów. Oczekuje się, że do 2030 roku powierzchnia gruntów rolnych wyniesie około 337 000 hektarów, co stanowi spadek o ponad 69 000 hektarów w porównaniu z poprzednim planem. Wymaga to zdecydowanego przejścia na rolnictwo miejskie, rolnictwo zaawansowane technologicznie, biologię i czystą produkcję, aby zoptymalizować coraz bardziej ograniczony fundusz gruntów.

Tymczasem, według statystyk Departamentu Przemysłu i Handlu, popyt na zielone warzywa w Ho Chi Minh City wynosi od 10 000 do 12 000 ton miesięcznie, ale w 70-80% zależy on od dostaw z sąsiednich prowincji. Transport na duże odległości zwiększa również ryzyko wahań cen i obniża jakość żywności.

Ostatnio w wielu regionach występują nietypowe zjawiska pogodowe: długotrwałe deszcze i burze spowodowały osuwiska w Lam Dong, a prowincje delty Mekongu ucierpiały z powodu przypływów i powodzi. Czynniki te zakłóciły produkcję, zbiory i transport produktów rolnych, zwłaszcza warzyw i owoców, narażając Ho Chi Minh na niedobory dostaw i wahania cen. Rolnictwo miejskie jest zatem rozwiązaniem pozwalającym na rozłożenie ryzyka i zwiększenie samowystarczalności w zakresie podstawowych źródeł żywności.

Rolnictwo – ekologiczna tarcza megamiast

Po fuzji Ho Chi Minh City ma powierzchnię ponad 6722 km², populację ponad 14 milionów ludzi, generując blisko 25% PKB i około 30% budżetu państwa. Uchwała Kongresu Partii Ho Chi Minh City na kadencję 2025-2030 określa rolnictwo nie tylko jako sektor produkcji, ale także jako filar bezpieczeństwa ekologicznego, środowiskowego i wodnego w strukturze nowoczesnego rozwoju miast.

W rzeczywistości Ho Chi Minh City od wielu lat jest wiodącą miejscowością w kraju pod względem rolnictwa miejskiego. Jednak ekspansja terytorialna i nowa sytuacja wymagają od Ho Chi Minh City bardziej systematycznej, konkretnej i innowacyjnej strategii rozwoju.

Rolnictwo miejskie stało się w ostatnich latach jednym z atutów Ho Chi Minh City. Jednak orientacja ta wymaga rozszerzenia i wdrożenia w sposób bardziej systematyczny, dogłębny i kompleksowy. Zdjęcie: Le Binh .

Pan Bui Minh Thanh, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Ho Chi Minh, podkreślił: fundusz gruntów rolnych o powierzchni ponad 454 000 hektarów stwarza warunki do tworzenia wielkoskalowych obszarów produkcyjnych o zróżnicowanych ekosystemach. W szczególności obszar dawnego Ho Chi Minh pełni rolę centrum nasion, centrum rolnictwa zaawansowanego technologicznie oraz miejskiego ośrodka rolniczego. Obszar Binh Duong jest zorientowany na rozwój upraw przemysłowych i hodowli zwierząt na dużą skalę w sposób ekologiczny i bezpieczny. Z kolei obszar Ba Ria – Vung Tau prężnie rozwija rolnictwo zaawansowane technologicznie, akwakulturę słonawo-słone, produkty specjalistyczne oraz agroturystykę.

„Szybka urbanizacja powoduje kurczenie się gruntów rolnych, starzenie się siły roboczej na wsi i ryzyko degradacji naturalnych ekosystemów. Zmiany klimatyczne powodują, że Ho Chi Minh cierpi z powodu powodzi spowodowanych przypływami i ulewnymi deszczami. W tym czasie rolnictwo z systemami leśnymi, rzekami, kanałami i ogrodami stanie się „zieloną infrastrukturą”, która będzie zatrzymywać wodę i spowalniać jej przepływ, przyczyniając się do zmniejszenia presji powodziowej na obszary miejskie” – powiedział pan Thanh.

Jednocześnie popyt rynkowy na zielone, czyste, organiczne produkty i ekoturystykę gwałtownie rośnie, ale skala skoncentrowanej produkcji jest wciąż niewielka i niewspółmierna do potencjału. Wysokie cele wzrostu i nowe standardy dla obszarów wiejskich zmuszają Ho Chi Minh City do przejścia na rolnictwo o wartości dodanej, oparte na technologii, cyrkulacji i zrównoważonym rozwoju.

Według wiceprzewodniczącego Bui Minh Thanha, plan rozwoju Ho Chi Minh City do 2030 roku – wizja 2050 – zakłada zbudowanie wielowartościowego ekosystemu rolniczego: produkcji dóbr high-tech i terenów zielonych, które będą regulować klimat. Rolnictwo Ho Chi Minh City zostanie zintegrowane z inteligentną, zieloną i adaptacyjną strukturą miejską.

Pan Vo Thanh Giau, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Ho Chi Minh, ocenił, że w kontekście ekstremalnych warunków klimatycznych rolnictwo pełni rolę „tarczy ekologicznej” poprzez system lasów, stawów, pól, ogrodów i lagun, regulując zarówno wodę, jak i zmniejszając ryzyko klęsk żywiołowych. Ho Chi Minh dąży również do utworzenia korytarzy gospodarczych dla rolnictwa, przemysłu i usług wzdłuż obwodnicy nr 3, obwodnicy nr 4, drogi ekspresowej Ho Chi Minh – Vung Tau… połączonych z systemem portów i centrami logistycznymi.

Skuteczny rozwój rolnictwa miejskiego pomaga miastu Ho Chi Minh otworzyć się na wiele nowych kierunków i nawiązać kontakt z rynkiem. Zdjęcie: Le Binh .

Przyszły model gospodarki miejskiej w rolnictwie stawia rolników w roli „cyfrowych obywateli rolnictwa”, wykorzystujących sztuczną inteligencję, internet rzeczy (IoT) i blockchain w produkcji, zarządzaniu, identyfikowalności i komunikacji rynkowej. Stanowi to również podstawę eksportu wysokiej jakości produktów rolnych.

Dr To Thi Thuy Trang z Instytutu Studiów nad Rozwojem Miasta Ho Chi Minh zaproponował, aby zaplanować obszary o dużej koncentracji produkcji, priorytetowo traktując ochronę strategicznych obszarów gruntów rolnych pod rolnictwo miejskie i rolnictwo wysoko zaawansowane technologicznie.

„Komitet Ludowy Ho Chi Minh City powinien opracować elastyczny mechanizm dzierżawy gruntów, umożliwiający przedsiębiorstwom wnoszenie kapitału poprzez prawa do użytkowania gruntów. Jednocześnie miasto powinno uprościć procedury udzielania preferencyjnych pożyczek na infrastrukturę technologiczną, taką jak szklarnie, systemy IoT, sztuczna inteligencja… oraz akceptować aktywa utworzone na gruntach rolnych jako zabezpieczenie, pomagając przedsiębiorstwom w odważniejszym inwestowaniu” – zasugerował dr Trang.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html