Około pół roku temu cena kurczaków w gospodarstwach komercyjnych wahała się od 37 000 do 45 000 VND/kg, a czasami nawet niżej, co powodowało duże straty w wielu gospodarstwach rolnych. Obecnie cena kurczaków gwałtownie wzrosła, sięgając od 55 000 do 80 000 VND/kg w zależności od rasy i okresu hodowli, co pozwala rolnikom osiągać znaczne zyski.
W gminie Xuan Quang atmosfera na fermach drobiu stała się bardziej ożywiona. Każdy worek otrębów trafiał do kurnika, koryta były stale uzupełniane, a gwar kur zwiastował zbliżający się obfity urodzaj.
Rodzina pani Vui Thi Thuy opiekuje się stadem liczącym ponad 7000 kurcząt, głównie mieszańców. Codziennie spędza ona niemal cały swój czas w oborze, sprawdzając podłogę, ściółkę z łusek ryżu, koryta i sprzątając teren fermy. Rodzina zaszczepiła kurczęta w wieku od 5 dni do ponad miesiąca, co zapewnia im zdrowie w okresie tuczu.
Pani Vui Thi Thuy powiedziała: „W lutym moja rodzina sprzedała 7000 kurczaków po zaledwie 37 000 VND/kg, co oznaczało stratę prawie 500 milionów VND. Ostatnia partia sprzedała się za 55 000 VND/kg, przynosząc zysk w wysokości około 200 milionów VND. W zeszłym roku ceny kurczaków przez długi czas były niskie, co bardzo utrudniało życie rolnikom. Teraz, gdy ceny wzrosły, rozpoczynam nową partię, aby przygotować się na koniec roku i Nowy Rok Księżycowy, mając nadzieję na utrzymanie dobrej ceny i zrekompensowanie części strat z poprzednich lat”.
Radość nie ogranicza się tylko do rodziny pani Thuy. Gospodarstwo pana Phan Nhat Quanga – dyrektora spółdzielni hodowlanej Xuan Tien Livestock Cooperative – obecnie hoduje 50 000 kurczaków, osiągając maksymalną wydajność. Od połowy 2025 roku rynek kurczaków zaczął się poprawiać, a ceny utrzymują się na wysokim i stabilnym poziomie od wielu miesięcy.
„Nasze gospodarstwo zajmuje się głównie hodowlą kurczaków hybrydowych i kurczaków rasy trzcinowej nr 1. Obecnie cena sprzedaży kurczaka rasy trzcinowej nr 1 wynosi 78–80 tys. VND/kg i jest wyprzedawana natychmiast po wyprzedaniu. Ceny kurczaków hybrydowych i kurczaków rasy Ho wahają się w granicach 60–62 tys. VND/kg. W porównaniu z początkiem roku cena wzrosła o około 25–30 tys. VND/kg” – powiedział dyrektor spółdzielni hodowlanej Xuan Tien, Phan Nhat Quang.
Obecnie spółdzielnia hodowlana Xuan Tien zrzesza 5 członków, utrzymując łącznie ponad 80 000 świń w miocie i odchowując 2 mioty rocznie. Spółdzielnia promuje współpracę konsumpcyjną z firmami i rynkami hurtowymi, aby ustabilizować produkcję i uniknąć ryzyka cenowego.
Gmina Xuan Quang to miejscowość o silnym potencjale w hodowli drobiu, z łącznym stadem ponad 870 tysięcy ptaków. W całej gminie działa obecnie ponad 200 średniej wielkości gospodarstw rolnych i rancz, rozwijających się w sposób skoncentrowany, stosując procedury bezpieczeństwa biologicznego w celu zwiększenia wydajności i ograniczenia ryzyka chorób.
Pan Do Hong Quan, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Xuan Quang, powiedział: „Wspieramy mieszkańców nie tylko w zwiększaniu skali produkcji, ale także w zapewnianiu dobrych warunków higieny weterynaryjnej i zapobiegania chorobom, a jednocześnie uczestniczymy w łańcuchu dostaw, aby zapewnić stabilną produkcję. Szczególnie pod koniec roku i z okazji Nowego Roku Księżycowego gmina współpracuje z jednostkami w celu zrównoważenia podaży, unikając sytuacji, w której dobre zbiory przy niskich cenach są niewystarczające”.
Według doświadczonych hodowców, ceny kurczaków w najbliższym czasie będą względnie stabilne, ponieważ podaż i popyt znajdują się w równowadze. Jednak wiele osób nadal zachowuje ostrożność, twierdząc, że odbudowa stada powinna być podzielona na małe etapy, a nie masowa produkcja w okresie Tet, aby uniknąć ryzyka nadwyżek. Według szacunków, przyczyną wzrostu cen kurczaków jest spadek cen pod koniec 2024 roku, co powoduje wahania w gospodarstwach domowych przed odbudową stad, co powoduje spadek podaży. Dodatkowo, kontrola nad brudną żywnością i importem nieznanego pochodzenia zostanie zaostrzona, co stworzy możliwości bezproblemowej konsumpcji krajowych produktów pochodzenia zwierzęcego.
Według statystyk Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji, całkowite pogłowie drobiu w pierwszych 9 miesiącach 2025 r. osiągnęło ponad 13 milionów, co stanowi prawie 100% rocznego planu i wzrosło o ponad 7% w porównaniu z tym samym okresem w 2024 r. Wzrost ten wynika z proaktywnej zmiany modeli przez wiele gospodarstw domowych, które wykorzystują puste obory po epidemii afrykańskiego pomoru świń do hodowli kurczaków, kaczek i gęsi, pomagając utrzymać stabilne źródło dochodu.
Jednocześnie energicznie wdrożono działania profilaktyczne w zakresie zapobiegania chorobom. Wiele miejscowości regularnie rozpyla środki dezynfekujące, rozprowadzając ponad 20 000 litrów środków chemicznych w celu zapobiegania ptasiej grypie. Dzięki skutecznej kontroli chorób, produkcja zwierzęca w prowincji stopniowo się odrodziła i stabilnie rozwijała. Wiele gospodarstw domowych zainwestowało w modernizację obór, stosując techniki hodowli zgodne z zasadami bezpieczeństwa biologicznego, koncentrując się na hodowli i żywieniu, aby poprawić wydajność i jakość mięsa.
W ostatnich miesiącach roku popyt na mięso drobiowe często wzrasta, szczególnie w okresie Nowego Roku Księżycowego. Lokalne władze koncentrują się na kierowaniu ludzi do przygotowywania produktów, zapewniając zarówno dostawy na rynek, jak i utrzymanie stabilnych cen. Jednak sektor rolny zaleca również hodowcom zwierząt gospodarskich ostrożne kalkulacje i unikanie zbyt szybkiej ekspansji bez solidnego powiązania z konsumpcją.
Wzrost cen kurczaków nie tylko przynosi zyski rolnikom, ale także przyczynia się do tworzenia miejsc pracy i stabilizacji gospodarki wiejskiej. Jeśli rynek pozostanie stabilny, a profilaktyka chorób będzie skutecznie prowadzona, sektor drobiarski w prowincji ma szansę na udany sezon, przyczyniając się do zapewnienia konsumentom bezpiecznych i obfitych dostaw żywności pod koniec roku i w nadchodzący Nowy Rok Księżycowy.
Source: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html
Komentarz (0)