Gia Lai: Tętniący życiem targ ciastek księżycowych

(GLO) - Do Święta Środka Jesieni w 2025 r. pozostało około półtora miesiąca, ale w supermarketach, sklepach spożywczych i na wielu ulicach prowincji Gia Lai można już kupić ciasteczka księżycowe wielu marek o różnorodnych i atrakcyjnych smakach.

Według badania przeprowadzonego przez PV, oprócz tradycyjnych ciasteczek księżycowych, takich jak pieczony kurczak, szynka, char siu, zielona fasolka, czerwona fasola, nasiona lotosu, zielona herbata..., w sezonie Święta Środka Jesieni w 2025 r. producenci wprowadzą również na rynek nowe smaki, aby sprostać gustom klientów.

Po wielu latach dominacji na rynku ciasteczek księżycowych firma Kinh Do w tym roku kontynuuje wprowadzanie na rynek ciastek z nadzieniem z roztopionej czekolady lawowej, nadzieniem o smaku śniegu z pomarańczy yuzu, nadzieniem o smaku śniegu z japońskiej zielonej herbaty, a także modelu ciastka w kształcie złotego lwa dla „dzieci”.

Tymczasem marka Sanest Khanh Hoa , znana z produkcji ptasich gniazd, po raz pierwszy wprowadziła na rynek ciasteczka księżycowe, obok swoich autorskich wypieków. Ponadto, aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów, wprowadzono również linie produktów z dodatkiem cukru i mniej cukru.

Producenci nie tylko koncentrują się na zmianie smaku i jakości ciasta, ale także wprowadzają innowacje w projektowaniu opakowań, które przyciągają wzrok i mają luksusowe kolory i wzory, dzięki czemu nadają się na prezent podczas święta Tet.

Stoisko z ciastami księżycowymi na ulicy Le Lai, okręg Pleiku, Gia Lai . Zdjęcie: Bao Ngoc

Według danych, cena ciasteczek księżycowych w tym roku również nieznacznie wzrosła z 2000 do 3000 VND/sztukę. Pani Bui Thi Thuy Oanh – właścicielka sklepu spożywczego Thuy Oanh (dzielnica Dien Hong) – powiedziała: Ceny ciasteczek księżycowych Kinh Do wahają się od 42 000 VND/sztukę za słodkie ciasteczko księżycowe do ponad 400 000 VND/sztukę za duże ciasteczko księżycowe ze specjalnym nadzieniem. Tymczasem ceny ciasteczek księżycowych Bibica wahają się od 51 000 VND/sztukę za słodkie ciasteczko księżycowe do 130 000 VND/sztukę za nadzienie mieszane.

Pudełka prezentowe również oferują zróżnicowane ceny, dopasowane do budżetów konsumentów. Na przykład, cena pudełka ciasteczek księżycowych Sanest Khanh Hoa waha się od około 350 000 VND/pudełko/4 sztuki do około 1 700 000 VND/pudełko/4 sztuki.

Tegoroczne ciasteczka księżycowe mają wiele nowych smaków i piękne opakowania. Zdjęcie: Bao Ngoc

Oprócz znanych marek, wiele lokalnych piekarni wprowadza na rynek produkty rzemieślnicze specjalnie na święto Tet, w cenach wahających się od 55 tys. do 75 tys. VND za sztukę.

W okręgu Quy Nhon piekarnia Katelyn wprowadziła na rynek linię ciasteczek księżycowych „Proud of Vietnam”, które przyciągnęły uwagę młodych ludzi. Wyjątkowe ciastka mają jaskrawoczerwony kolor z proszku z czerwonej fasoli, z wyrazistymi żółtymi motywami przedstawiającymi mapę Wietnamu, pięcioramienną żółtą gwiazdę i brązowy bęben.

Wzory ciasteczek księżycowych nawiązują do patriotycznego trendu, z motywami mapy Wietnamu, pięcioramiennej żółtej gwiazdy i brązowego bębna. Zdjęcie: DNCC

Święto Środka Jesieni 2025 przypada 6 października (według kalendarza słonecznego). Zazwyczaj gotowe ciasteczka księżycowe można przechowywać przez 1-3 miesiące; ręcznie robione ciasteczka księżycowe mają termin przydatności do spożycia od 4 do 7 dni, w zależności od rodzaju. Dlatego konsumenci powinni zwracać uwagę na najnowsze modele ciastek księżycowych i kupować je, aby miały jak najdłuższy termin przydatności.

Source: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html