Obniż poziom cholesterolu naturalnie dzięki pestkom dyni

W kontekście zdrowia serca, cholesterol jest zawsze ważnym wskaźnikiem, który należy kontrolować. Wysoki poziom złego cholesterolu (LDL) może zwiększać ryzyko tworzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach, prowadząc do poważnych chorób układu krążenia. Jednym z prostych i naturalnych sposobów na obniżenie poziomu cholesterolu jest dodanie pestek dyni do codziennej diety.

1. Pestki dyni – superżywność bogata w składniki odżywcze

Treść

1. Pestki dyni – superżywność bogata w składniki odżywcze
2. W jaki sposób pestki dyni pomagają obniżyć poziom cholesterolu?
3. Jak spożywać pestki dyni, aby uzyskać optymalne rezultaty
4. Inne korzyści zdrowotne pestek dyni
5. Uwagi dotyczące spożywania pestek dyni

Pestki dyni to nasiona dyni, zazwyczaj kremowe, owalne i płaskie, o orzechowym lub lekko słodkim smaku. Są powszechnym pożywieniem, ale bogatym w wartości odżywcze.

Pestki dyni dostarczają dużą ilość wysokiej jakości białka, błonnika, zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów, zwłaszcza magnezu i cynku. Ponadto zawierają wiele związków antyoksydacyjnych, które pomagają organizmowi naturalnie obniżyć poziom cholesterolu i chronić zdrowie serca.

Według American Heart Association (AHA) wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w pestkach dyni odgrywają ważną rolę w obniżaniu poziomu złego cholesterolu (LDL) i zwiększaniu poziomu dobrego cholesterolu (HDL), przyczyniając się tym samym do poprawy ogólnego stanu zdrowia serca.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 1.

Pestki dyni są bogate w tłuszcze wielonienasycone, białko i błonnik, które pomagają kontrolować poziom cholesterolu, zwiększać poziom dobrego cholesterolu i wspomagać efektywne krążenie krwi.

2. W jaki sposób pestki dyni pomagają obniżyć poziom cholesterolu?

2.1 Tłuszcze wielonienasycone zawarte w pestkach dyni są dobre dla serca

Tłuszcze wielonienasycone to tłuszcze, których organizm potrzebuje, ale nie jest w stanie sam syntetyzować, w tym niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak omega-3 i omega-6. Według WebMD, porcja pestek dyni zawiera około 2,5 grama omega-6 i 22 mg omega-3. Tłuszcze te nie tylko pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, ale także uczestniczą w procesie redukcji stanu zapalnego, poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych i tętno.

Ponadto białko z pestek dyni jest białkiem pełnowartościowym, podobnym do białka sojowego, zawierającym wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie syntetyzować samodzielnie. Białko to pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej, wspomaga metabolizm i zapewnia długotrwałe uczucie sytości, co korzystnie wpływa na kontrolę masy ciała – ważny czynnik zmniejszający ryzyko chorób układu krążenia.

2.2. Wpływ pestek dyni na zdrowie układu naczyniowego

Badania przeprowadzone przez Healthline pokazują, że pestki dyni mają zdolność zwiększania poziomu tlenku azotu w organizmie. Tlenek azotu odgrywa ważną rolę w rozszerzaniu naczyń krwionośnych, wspomagając przepływ krwi i zmniejszając ryzyko tworzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach. Proces ten przyczynia się do utrzymania stabilnego ciśnienia krwi i zmniejszenia ryzyka miażdżycy – głównej przyczyny chorób układu krążenia.

12-tygodniowe badanie przeprowadzone przez Narodowe Instytuty Zdrowia (NIH) wśród kobiet po menopauzie wykazało, że suplementacja olejem z pestek dyni znacząco obniżyła ciśnienie rozkurczowe o 7% i zwiększyła poziom cholesterolu HDL („dobrego”) o 16%. Wyniki te dowodzą, że pestki dyni są nie tylko dobre dla serca, ale mogą również pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i poprawie poziomu cholesterolu we krwi.

3. Jak spożywać pestki dyni, aby uzyskać optymalne rezultaty

Aby zmaksymalizować korzyści płynące ze spożywania pestek dyni, takich jak obniżenie poziomu cholesterolu i poprawa zdrowia serca, należy zachować ostrożność podczas przygotowywania i spożywania pestek.

3.1. Wybieraj świeże i bezpieczne pestki dyni

Zamiast kupować gotowe pestki dyni, lepiej wyjąć je bezpośrednio z dyni i umyć, aby usunąć pomarańczowy miąższ. Pomaga to zmniejszyć ryzyko narażenia na niepożądane konserwanty i zanieczyszczenia.

3. 2. Jedz surowe lub prażone pestki dyni

Pestki dyni można jeść na surowo lub prażyć. Jeśli je prażysz, wymieszaj je z łyżką oliwy z oliwek i rozłóż na papierze do pieczenia, a następnie piecz przez 30-40 minut w wysokiej temperaturze. Prażenie nie tylko zwiększa zawartość przeciwutleniaczy, ale także wspomaga trawienie i wzmacnia naturalny orzechowy smak.

3.3. Dodawaj pestki dyni do potraw

Oprócz bezpośredniego spożywania pestek dyni, możesz włączyć je do swojej diety na kilka sposobów:

Dodaj do płatków śniadaniowych lub sałatki, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Dodaj do koktajli, aby dostarczyć organizmowi zdrowych tłuszczów i białka.
Aby stworzyć pożywne danie, możesz przygotować hummus z innych składników.
Upiecz ciasteczka lub chleb z pestkami dyni, aby dodać im smaku i korzyści zdrowotnych.

Eksperci zalecają, aby najzdrowszym i najlepszym sposobem spożywania pestek dyni było samodzielne uprażenie ich bezpośrednio ze świeżych owoców. Zapewnia to bezpieczeństwo i pozwala zachować składniki odżywcze.

3.4. Rozsądne spożycie

Chociaż pestki dyni są świetne, ich nadmierne spożycie może prowadzić do nadmiaru kalorii i tłuszczu. Porcja pestek dyni, około 28-30 gramów dziennie, wystarczy, aby zapewnić korzyści dla układu krążenia, dostarczając białka, błonnika i zdrowych tłuszczów bez powodowania przyrostu masy ciała.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 2. — Wysoki poziom złego cholesterolu (LDL) może zwiększać ryzyko odkładania się blaszek miażdżycowych w tętnicach, co może prowadzić do poważnych chorób serca.

4. Inne korzyści zdrowotne pestek dyni

Oprócz obniżania poziomu cholesterolu pestki dyni mają również wiele innych korzyści zdrowotnych:

Środek nasenny: Pestki dyni są bogate w tryptofan – aminokwas, który pomaga w produkcji serotoniny i melatoniny, co z kolei poprawia sen.
Poprawa zdrowia kości: Dzięki wysokiej zawartości magnezu i cynku pestki dyni pomagają zwiększyć gęstość kości i zmniejszyć ryzyko osteoporozy.
Wsparcie układu odpornościowego: Cynk zawarty w pestkach dyni odgrywa ważną rolę w utrzymaniu funkcji odpornościowych, zwiększając odporność na infekcje.
Przeciwutleniacze: Związki przeciwutleniające zawarte w pestkach dyni pomagają redukować stany zapalne, chronić komórki i ograniczać uszkodzenia wyrządzane przez wolne rodniki.

5. Uwagi dotyczące spożywania pestek dyni

W sprzedaży dostępne są prażone lub przetworzone pestki dyni, często doprawiane solą lub cukrem, co może zmniejszać ich korzystny wpływ na serce. Wybieraj całe pestki lub praż je samodzielnie w domu.
Osoby przyjmujące leki na ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi lub leki rozrzedzające krew powinny skonsultować się z lekarzem przed dodaniem pestek dyni do codziennej diety.
Pestki dyni przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła, aby zachować ich jakość i ograniczyć utlenianie.

Pestki dyni to nie tylko pyszna i aromatyczna przekąska, ale także superżywność, która pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, zwiększyć poziom dobrego cholesterolu i poprawić zdrowie układu krążenia. Dzięki zawartości białka, błonnika, tłuszczów wielonienasyconych, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, pestki dyni zasługują na miano ważnego elementu zdrowej diety.

Spożywając pestki dyni z umiarem – surowe, prażone w domu lub w połączeniu z innymi pożywnymi produktami – możesz naturalnie obniżyć poziom cholesterolu, poprawić krążenie krwi i utrzymać zdrowe serce. Niech pestki dyni będą codziennym „pomocnikiem” dla zdrowego serca i zdrowego stylu życia.

Źródło: https://suckhoedoisong.vn/ha-cholesterol-tu-nhien-voi-hat-bi-ngo-169251101163009133.htm