Konsumenci szukają informacji o produktach – zdjęcie: SATRA
Władze Ho Chi Minh City potwierdzają, że wdrażają i będą nadal wdrażać więcej środków mających na celu zaostrzenie kontroli nad produktami wprowadzanymi do obrotu i poprawę jakości towarów sprzedawanych na tym obszarze, w tym tych sprzedawanych w supermarketach.
Kontrola jakości wejściowej jest priorytetem.
SATRA, sieć sprzedaży detalicznej ciesząca się uznaniem wielu konsumentów w Ho Chi Minh City, potwierdziła, że zawsze priorytetowo traktuje kontrolę jakości, starając się dostarczać klientom bezpieczne i przejrzyste produkty.
Mówiąc szerzej o tej polityce, pan Vu Duong Quan, szef zarządu systemu sprzedaży detalicznej SATRA, powiedział, że dzięki ścisłemu przestrzeganiu przepisów prawnych i rygorystycznemu stosowaniu procedur kontroli wewnętrznej jednostka stopniowo eliminuje ryzyko związane z towarami podrobionymi i niespełniającymi norm już na etapie wejściowym, zanim towary trafią na półki i dotrą do konsumentów.
W szczególności wszystkie towary muszą przejść rygorystyczny proces kontroli jakości przed umieszczeniem ich w magazynie i umieszczeniem na półkach. W systemie mogą być wprowadzane wyłącznie produkty z pełną dokumentacją prawną, certyfikatami jakości i zweryfikowanym pochodzeniem.
Dlatego organizacja współpracuje wyłącznie z renomowanymi dostawcami, których pochodzenie produktów jest transparentne i jasno określone. W przypadku grup produktów wysokiego ryzyka w przemyśle spożywczym, takich jak świeża żywność (mięso, jaja, warzywa), przyprawy i produkty przetworzone, SATRA przeprowadza kwartalne testy w celu zapewnienia bezpieczeństwa konsumentom.
Produkty firm uczestniczących w programie, które otrzymały Zieloną Etykietę Odpowiedzialnego Biznesu, są prezentowane w oddzielnej strefie, aby ułatwić klientom identyfikację. Zdjęcie: SATRA
Z obserwacji wynika, że nowoczesne supermarkety i sklepy detaliczne wdrożyły system kontroli jakości przed wprowadzeniem towarów do sklepu, aby zapewnić ich wysoką jakość. Zazwyczaj obejmuje on takie kroki, jak wstępna ocena, kontrola jakości w całym procesie dostaw i sprzedaży detalicznej oraz ustanowienie wewnętrznego systemu inspekcji i audytów.
Już na etapie oceny wejściowej dostawcy towarów będą oceniani na podstawie ich możliwości i dokumentacji prawnej. Towary dostarczane przez tych dostawców muszą posiadać pełną dokumentację dotyczącą standardów jakości i deklaracji jakościowych, zgodnie z wymogami prawa.
Następnie towary przejdą kontrolę jakości i bezpieczeństwa żywności w laboratoriach badawczych, w ramach której próbki zostaną pobrane losowo na wielu etapach.
Przedstawiciel jednostki detalicznej stwierdził, że jednostka ta przywiązuje dużą wagę do kontroli jakości na każdym etapie procesu dostaw i sprzedaży detalicznej.
Ponieważ każdy etap i proces operacyjny – od gospodarstwa i zakładu produkcyjnego po punkt sprzedaży i od punktu sprzedaży do konsumenta – często obejmuje wiele etapów, błędy mogą zdarzyć się na każdym etapie.
„Jeśli nie będziemy prowadzić ścisłego i regularnego monitoringu, trudno będzie terminowo zapobiegać wprowadzaniu na rynek produktów niespełniających norm”.
„Sprawa ta nie tylko wpływa na zdrowie konsumentów, ale również powoduje poważne szkody dla marki firmy” – oceniła ta osoba.
Supermarkety podnoszą standardy, miasto wprowadza dodatkowe zasady kontroli.
Według pana Nguyena Van Donga, eksperta branży detalicznej z Ho Chi Minh City, weryfikacja dostawców jest niezbędna dla sprzedawców detalicznych, aby mogli oni dostarczać produkty wysokiej jakości i zapewnić bezpieczeństwo żywności. Proces weryfikacji opiera się na różnych kryteriach, od procesów produkcyjnych po możliwości dostaw.
Potwierdzając swój priorytet współpracy wyłącznie z renomowanymi i certyfikowanymi dostawcami pod względem jakości i procesów produkcyjnych, przedstawiciele firmy SATRA oświadczyli, że wybór partnerów odbywa się w ramach przejrzystego procesu zamówień, opartego na szczegółowym systemie oceny według pięciu grup kryteriów: finanse, jakość produktu, zarządzanie jakością, serwis i komunikacja.
SATRA stawia na partnerstwo z renomowanymi i certyfikowanymi dostawcami jakości - Zdjęcie: SATRA
„Dla każdego kryterium jednostka stosuje określone wagi analityczne i decyduje się na współpracę tylko z dostawcami, którzy uzyskali wynik 60% lub wyższy. Ponadto przeprowadza okresowe oceny możliwości, poziomu zgodności i opinii konsumentów na temat produktów dostawców, aby zapewnić poprawę jakości usług” – podkreślił przedstawiciel SATRA.
Z punktu widzenia agencji zarządzającej, liderzy Departamentu Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh stwierdzili, że w obliczu skomplikowanej sytuacji związanej z podróbkami i towarami niespełniającymi norm, sprzedawcy detaliczni muszą wdrożyć dodatkowe rozwiązania mające na celu zaostrzenie kontroli jakości wejściowej, aby sprostać oczekiwaniom ludzi, a także chronić markę samego systemu sprzedaży detalicznej.
Na szerszą skalę Ho Chi Minh City wdraża i będzie nadal wdrażać kolejne rozwiązania mające na celu zaostrzenie kontroli jakości towarów przychodzących, zwłaszcza w handlu detalicznym. Wśród obecnie wdrażanych rozwiązań znajduje się „Program Kontroli Jakości Produktów w Ho Chi Minh City” (zwany „Zielonym Znakiem Odpowiedzialności”), w którym uczestniczy 11 dużych sieci handlowych, w tym sieć SATRA… oraz liczni dostawcy warzyw, owoców, mięsa, jaj i mleka… Zgodnie z planem program ten zostanie rozszerzony, aby zwiększyć jego skalę i rozpoznawalność wśród konsumentów.
„W przyszłości sektor przemysłu i handlu będzie intensywniej kontrolował pochodzenie towarów i będzie współpracować z Departamentem Bezpieczeństwa Żywności w celu wzmocnienia pobierania próbek towarów w supermarketach w celu sprawdzenia ich jakości, co stworzy podstawę do proponowania bardziej odpowiednich rozwiązań”.
Świeże produkty spożywcze będą kontrolowane częściej.
Aby zapobiegać powstawaniu towarów wadliwych i podrobionych już na samym początku, SATRA wdrożyła szereg rygorystycznych zasad kontroli. W szczególności:
SATRA współpracuje wyłącznie z renomowanymi dostawcami, których pochodzenie produktów jest transparentne i jasno udokumentowane. Wszyscy dostawcy muszą posiadać pełną dokumentację prawną, taką jak certyfikaty rejestracji działalności gospodarczej, certyfikaty kodów kreskowych oraz ważne certyfikaty jakości, zgodnie z wymogami prawnymi. W przypadku kategorii produktów wysokiego ryzyka w przemyśle spożywczym, takich jak świeże produkty (mięso, jaja, warzywa), przyprawy i żywność przetworzona, SATRA przeprowadza kwartalne testy w celu zapewnienia bezpieczeństwa konsumenta.
Source: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm
Komentarz (0)