Systemy sprzedaży detalicznej podejmują drastyczne działania przeciwko podróbkom i towarom niskiej jakości

W obliczu rosnącej liczby podróbek i towarów niskiej jakości wiele sieci sprzedaży detalicznej stara się utrzymać jakość produktów, stosując surowe zasady — od kontroli jakości wejściowej po kontrolę wewnętrzną — oraz zwiększając liczbę próbek i testów.

Konsumenci szukają informacji o produktach – zdjęcie: SATRA

Władze Ho Chi Minh City potwierdziły, że zamierzają nadal wprowadzać więcej rozwiązań mających na celu zwiększenie nakładów i poprawę jakości towarów będących przedmiotem handlu na tym obszarze, w tym w supermarketach.

Kontrola jakości wejściowej jest najwyższym priorytetem

SATRA, sieć sprzedaży detalicznej wybrana przez wielu konsumentów w Ho Chi Minh City, potwierdziła, że ​​kontrola jakości jest dla niej zawsze najwyższym priorytetem, a jej celem jest dostarczanie klientom bezpiecznych i przejrzystych produktów.

Konkretyzując tę ​​politykę, pan Vu Duong Quan, szef zarządu systemu sprzedaży detalicznej SATRA, powiedział, że dzięki ścisłemu przestrzeganiu przepisów prawnych i ścisłemu stosowaniu procedur kontroli wewnętrznej, jednostka stopniowo wyeliminowała ryzyko związane z podróbkami i towarami złej jakości już na etapie wejściowym, zanim towary trafią na półki i do konsumentów.

W szczególności wszystkie towary muszą przejść rygorystyczny proces kontroli jakości przed ich magazynowaniem i umieszczeniem na półkach. W systemie mogą być wprowadzane wyłącznie produkty z kompletną dokumentacją prawną, certyfikatami jakości i potwierdzeniem pochodzenia.

W związku z tym jednostka współpracuje wyłącznie z renomowanymi dostawcami, dysponującymi przejrzystymi i jasnymi informacjami o pochodzeniu produktów. W przypadku grup produktów wysokiego ryzyka w przemyśle spożywczym, takich jak świeża żywność (mięso, jaja, warzywa i owoce), przyprawy i produkty przetworzone, SATRA przeprowadza okresowe, kwartalne badania w celu zapewnienia bezpieczeństwa konsumentom.

Produkty jednostek biorących udział w Zielonym Znaku Odpowiedzialności są prezentowane w oddzielnych strefach, aby klienci mogli je łatwo rozpoznać - Zdjęcie: SATRA

Według danych, supermarkety i nowoczesne sklepy detaliczne wdrożyły linię wstępnej kontroli w celu utrzymania jakości. Zazwyczaj obejmuje ona ocenę danych wejściowych, kontrolę jakości na każdym etapie procesu dostaw i sprzedaży detalicznej oraz utworzenie wewnętrznego systemu kontroli i inspekcji.

W szczególności, już na etapie oceny wejściowej, dostawcy towarów będą oceniani pod kątem ich zdolności produkcyjnej i rygorystycznych dokumentów prawnych. Towary dostarczane przez dostawców muszą posiadać kompletną dokumentację dotyczącą standardów jakości oraz deklaracje jakości zgodnie z prawem.

Następnie produkty będą testowane pod kątem jakości i bezpieczeństwa żywności w pomieszczeniach testowych, wybieranych losowo na wielu etapach.

Przedstawiciel jednostki detalicznej powiedział, że jednostka ta przywiązuje dużą wagę do kontroli jakości na każdym etapie procesu dostaw i sprzedaży detalicznej.

Ponieważ każdy etap, każdy proces operacyjny – od gospodarstwa, przez zakład produkcyjny, aż po punkt sprzedaży, od punktu sprzedaży do konsumenta – często obejmuje wiele etapów, błędy mogą pojawić się na każdym etapie.

„Jeśli nie będziemy prowadzić ścisłego i regularnego monitoringu, trudno będzie zapobiec na czas sytuacji, w której partia towaru wprowadzona na rynek nie będzie spełniała wymogów jakościowych.

„Ta sprawa nie tylko odbija się na zdrowiu konsumentów, ale także powoduje poważne szkody dla marki firmy” – ocenił.

Supermarkety zaostrzają kryteria, miasto wprowadza większą kontrolę

Według pana Nguyena Van Donga, eksperta w branży detalicznej w Ho Chi Minh City, weryfikacja dostawców jest niezbędna dla sprzedawców detalicznych, aby zapewnić wysoką jakość produktów i bezpieczeństwo żywności. W związku z tym weryfikacja przeprowadzana jest na podstawie wielu kryteriów, takich jak procesy produkcyjne, możliwości dostaw itp.

Potwierdzając, że priorytetowo traktujemy współpracę wyłącznie z renomowanymi dostawcami posiadającymi certyfikaty jakości i procesów produkcyjnych, przedstawiciel firmy SATRA powiedział, że wybór partnerów odbywa się w ramach przejrzystego procesu zakupowego, opartego na szczegółowym systemie oceny według 5 grup kryteriów: finanse, jakość produktu, zarządzanie jakością, serwis i komunikacja.

SATRA stawia na współpracę z renomowanymi i certyfikowanymi dostawcami - Zdjęcie: SATRA

„W każdym kryterium jednostka stosuje określone wagi analityczne i podejmuje współpracę wyłącznie z dostawcami, którzy uzyskali wynik 60% lub wyższy. Ponadto przeprowadza okresowe oceny wydajności, poziomu zgodności oraz opinii konsumentów na temat produktów dostawców, aby zapewnić poprawę jakości usług” – podkreślił przedstawiciel SATRA.

Z punktu widzenia agencji zarządzającej, szef Departamentu Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh powiedział, że biorąc pod uwagę skomplikowaną sytuację podróbek i towarów złej jakości, jednostki detaliczne muszą opracować dodatkowe rozwiązania, które pozwolą na poprawę jakości towarów i spełnienie oczekiwań klientów, a także ochronią markę systemu detalicznego.

Na szerszą skalę Miasto wprowadza i będzie wprowadzać kolejne rozwiązania mające na celu zaostrzenie kontroli jakości towarów wejściowych, zwłaszcza w systemie handlu detalicznego. Wśród obecnie stosowanych rozwiązań, Miasto wdrożyło program „Kontrola jakości towarów w Ho Chi Minh City” (w skrócie Odpowiedzialny Zielony Punkt) z udziałem 11 dużych sieci handlowych, w tym sieci SATRA… oraz wielu dostawców warzyw, bulw, owoców, mięsa, jaj i mleka… Zgodnie z planem, program ten będzie promowany w celu zwiększenia skali i rozpoznawalności wśród konsumentów.

„W najbliższym czasie sektor przemysłu i handlu zwiększy częstotliwość kontroli pochodzenia towarów i planuje współpracę z Departamentem Bezpieczeństwa Żywności w celu zwiększenia liczby próbek towarów pobieranych w supermarketach w celu sprawdzenia ich jakości, co pozwoli na opracowanie bardziej racjonalnych rozwiązań”.

Grupy świeżej żywności będą kontrolowane częściej.

Aby zapobiegać podrabianiu towarów i ich niskiej jakości już na etapie wprowadzania do obrotu, SATRA stosuje szereg rygorystycznych zasad kontroli. W szczególności:

Współpracuj wyłącznie z renomowanymi dostawcami, którzy posiadają przejrzyste i jasne informacje o pochodzeniu produktów. Wszyscy dostawcy muszą posiadać pełną dokumentację prawną, taką jak rejestracja działalności gospodarczej, certyfikat z kodem kreskowym oraz ważne certyfikaty jakości, zgodnie z przepisami. W przypadku grup produktów wysokiego ryzyka w przemyśle spożywczym, takich jak świeża żywność (mięso, jaja, warzywa i owoce), przyprawy i produkty przetworzone, SATRA przeprowadza kwartalne badania okresowe w celu zapewnienia bezpieczeństwa konsumenta.

QUANG BAO

Source: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm