Targi produktów i potraw kulinarnych Thanh Hoa OCOP 2024 oraz targi promocyjne, które odbędą się w Sam Son City od 21 lipca do 3 sierpnia, będą okazją dla producentów do promocji i sprzedaży produktów OCOP, tradycyjnych wyrobów rzemieślniczych, bezpiecznych produktów rolnych i dań kulinarnych odzwierciedlających wyjątkową tożsamość kulturową prowincji Thanh Hoa.
Firma Cu Nham Fish Sauce Company Limited (Quang Xuong) przygotowuje swoje towary do udziału w targach.
Obecnie producenci w prowincji aktywnie przygotowują swoje produkty do udziału w tym ważnym wydarzeniu. W gminie Quang Nham (dystrykt Quang Xuong) dziesiątki gospodarstw domowych produkuje sos rybny, ale tylko rodzina pana Thacha Van Hieu wdrożyła produkcję sosu rybnego na dużą skalę i opracowała trzy produkty OCOP: specjalny sos rybny, suszone anchois i pastę krewetkową pod marką Cu Nham. Po ponad trzech latach uczestnictwa w programie marka Cu Nham poczyniła znaczne postępy.
Obecnie firma Cu Nham Fish Sauce Company Limited dostarcza średnio około 20 000 litrów sosu rybnego i innych fermentowanych produktów rybnych na rynek miesięcznie. Produkty firmy są dostępne w 400 sklepach i u 40 oficjalnych dystrybutorów w wielu prowincjach i miastach w całym kraju. Na targach Thanh Hoa OCOP (One Commune One Product) i Thanh Hoa Cuisine Exhibition and Promotion Fair w 2024 roku firma zarejestrowała się, oferując dwa stoiska. Firma jest już w pełni przygotowana do prezentacji, wprowadzenia na rynek i sprzedaży swoich produktów na tym wydarzeniu.
Obszar produkcji sosu rybnego Cự Nham.
Pan Thach Van Hieu, dyrektor Cu Nham Fish Sauce Company Limited, powiedział: „Sam Son City to jedno z miejsc turystycznych , które przyciąga dużą liczbę gości zarówno z prowincji, jak i spoza niej. Dlatego rejestrując się do udziału w tych targach, mamy nadzieję nawiązać nowe kontakty, poszerzyć bazę klientów i nawiązać więcej kontaktów z partnerami i producentami, co pozwoli nam budować łańcuchy dostaw i sieci dystrybucji produktów”.
Spółdzielnia produkcyjno-usługowo-piekarnicza Nga My 36 w mieście Tan Phong (dystrykt Quang Xuong) spieszy się z produkcją swoich wyrobów.
Oprócz sosów rybnych, producenci OCOP z dystryktu Quang Xuong zgłosili się również do udziału w stoiskach gastronomicznych na wydarzeniu. Jako jeden z nowych produktów OCOP w kategorii żywności, ciastka ryżowe Nga My 36 marki Nga My stały się znane klientom w prowincji i poza nią dzięki proaktywnej promocji i działaniom sprzedażowym.
Pakowanie próżniowe jest stosowane w celu przedłużenia okresu przydatności produktów.
Pani Hoang Thi Minh Nga, dyrektor spółdzielni Nga My 36 Cake Production Service w mieście Tan Phong (dystrykt Quang Xuong), powiedziała: Spółdzielnia zarejestrowała się do udziału w stoisku na targu OCOP z nadzieją na przedstawienie turystom swojego 3-gwiazdkowego produktu OCOP, ciasta w kształcie „grabi”, aby szerzej promować markę specjalności Thanh Hoa wśród wszystkich.
Spółdzielnia Huong Que (Thuong Xuan) przygotowuje produkty do udziału w targach wystawienniczych.
Uczestnicząc w licznych targach promocji produktów organizowanych przez prowincję, pani Quach Thi Anh, przewodnicząca spółdzielni Huong Que w gminie Luan Thanh (dystrykt Thuong Xuan), rozumie wartość, znaczenie i korzyści płynące z budowania i promowania wizerunku swoich produktów. Na to wydarzenie, oprócz dwóch produktów OCOP – syropu z melisy i ekstraktu z pachnotki – w tysiącach butelek, spółdzielnia Huong Que w gminie Luan Thanh (dystrykt Thuong Xuan) przygotowała również gamę produktów do pielęgnacji zdrowia i urody pochodzenia naturalnego, w tym szampon, odżywkę, żel pod prysznic i mydło.
Oprócz produktów posiadających certyfikat OCOP, spółdzielnia Huong Que oferuje również produkty zdrowotne i kosmetyczne pozyskiwane ze źródeł naturalnych.
Pani Quách Thị Anh wyraziła nadzieję, że targi umożliwią dotarcie do szerszego grona klientów, pomogą lepiej ich zrozumieć i zapewnią bardziej troskliwą obsługę klienta.
Według stanu na czerwiec 2024 roku w prowincji Thanh Hoa 508 produktów OCOP zostało uznanych i ocenionych w skali od 3 do 5 gwiazdek, co plasuje ją w czołówce prowincji i miast w kraju pod względem liczby takich produktów. Oprócz wspierania i tworzenia korzystnych warunków zachęcających przedsiębiorstwa do rozwoju produkcji, departamenty i jednostki funkcjonalne prowincji zorganizowały również wiele praktycznych działań, aby wesprzeć przedsiębiorstwa w zwiększeniu konsumpcji produktów OCOP.
Schemat rozmieszczenia stoisk na Targu Wystawowym.
Według Komitetu Organizacyjnego, Targ Kulinarny Thanh Hoa OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt) 2024 odbędzie się w mieście Sam Son w najbliższych dniach. Na targach będzie można zobaczyć, zaprezentować, promować i sprzedawać produkty OCOP z różnych dziedzin, takich jak rękodzieło, drobny przemysł, produkty rolne, żywność, zioła i kuchnia Thanh Hoa. Do udziału zgłosiło się już prawie 90 producentów, z których wielu zarejestrowało się na 1-2 stoiska, aby zaprezentować i promować swoje produkty. Oczekuje się, że uczestnicy otrzymają swoje stoiska do dekoracji i udekorowania swoich produktów 19 lipca.
Targ produktów i produktów kulinarnych Thanh Hoa OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt) to wydarzenie, które gromadzi tysiące różnorodnych, wysokiej jakości produktów, reprezentujących najznakomitsze tradycyjne rzemiosło i tętniący życiem kulinarny krajobraz prowincji. Producenci oczekują, że 14-dniowe wydarzenie stanie się pomostem wzmacniającym współpracę między producentami, dystrybutorami i konsumentami, przyczyniając się do skutecznej realizacji centralnej i prowincjonalnej polityki dotyczącej współpracy w produkcji i konsumpcji produktów rolnych oraz produktów OCOP, a także promując kampanię „Wietnamczycy stawiają na produkty wietnamskie”.
Ponadto wydarzenia związane z wystawą produktów i kuchni Thanh Hoa OCOP 2024 oraz rynkiem promocyjnym są okazją do promocji turystyki regionu Thanh Hoa oraz piękna jego kultury i kuchni wśród mieszkańców, turystów z całego kraju i gości zagranicznych.
Le Hoa
Source: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm
Komentarz (0)