Rozpoczęcie działalności gospodarczej związanej z odmianą mango Tứ Quý.

Podróż przedsiębiorcza

Zabierając nas do ogrodu mango Tu Quy o powierzchni prawie 3 hektarów, przygotowującego się do drugich zbiorów w wiosce Kien Phuoc w gminie Ai Tu, pan Dien powiedział, że urodził się i wychował w prowincji Khanh Hoa , kraju słynącym z mango Cam Lam.

Chcąc zbudować długoterminową karierę w prowincji Quang Tri i zdając sobie sprawę, że warunki gruntowe i klimatyczne w gminie Trieu Ai (obecnie gmina Ai Tu) są dość podobne do tych w regionie Cam Lam, w 2020 r. postanowił zainwestować prawie 900 milionów VND w zakup 2,8 hektara ziemi od miejscowej ludności pod uprawę akacji i cajuputu; wydać kolejne prawie 500 milionów VND na wyrównanie terenu, zainstalowanie automatycznego systemu nawadniania, wykopanie dołów i zasadzenie ponad 1200 drzew mango Tu Quy.

Po 3 latach pielęgnacji, w 2024 roku, ogród mango wydał pierwsze plony, przekraczające 10 ton, co dało prawie 200 milionów VND. Obecnie przygotowuje się do zbioru drugiej partii mango, której spodziewany plon wyniesie 60-70 ton. Co istotne, produkt jest w całości skupowany przez przedsiębiorstwo po cenie 19 000-20 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, szacowany zysk wynosi około 1 miliarda VND.

Ogród mango Tu Quy pana Vo Thanha Diena o powierzchni 2,8 hektara w wiosce Kien Phuoc w gminie Ai Tu – Zdjęcie: LA

Pan Dien powiedział, że nazwa „Tu Quy” wywodzi się z faktu, że ta odmiana mango kwitnie i owocuje przez cały rok, bez ustalonego sezonu. Dzięki temu plantatorzy mogą odpowiednio dostosować sezon zbiorów, aby osiągnąć najwyższą efektywność ekonomiczną . Ta odmiana mango wyróżnia się również łatwością kwitnienia i owocowania, jest odporna na szkodniki i choroby oraz dobrze przystosowana do różnych warunków glebowych i klimatycznych.

Owoce są duże, średnio ważą 0,4-0,6 kg/owoc, przy dobrej pielęgnacji mogą osiągnąć wagę 0,7-0,8 kg/owoc; miąższ jest obfity, stanowiący 75-80% masy owocu; nasiona są cienkie, drobne, mało włókniste, o charakterystycznym słodkim smaku, bardzo popularne na rynku. Plony są stabilne, przy dobrej pielęgnacji mogą osiągnąć 20-25 ton/ha.

Nowy kierunek dla lokalnych rolników

Z doświadczenia pana Dien wynika, że mango Tu Quy najlepiej rośnie na glebach aluwialnych, lekkich gliniastych i wymaga aktywnego nawadniania. Drzewa sadzi się w odległości 5 m od siebie. Każdy dołek nawozi się 20-30 kg rozłożonego obornika, 0,5 kg nawozu fosforanowego i 0,2 kg wapna w proszku, dokładnie wymieszanych z glebą.

Sadzonki osiągają wysokość 60-80 cm, mają silne łodygi i nie wykazują oznak szkodników ani chorób. Podstawowy etap budowy, od 1. do 3. roku życia, koncentruje się głównie na stworzeniu zrównoważonej struktury korony i przycinaniu gałęzi. Należy nawozić obficie, stosując odpowiednią dawkę NPK i mikroelementów, a także podlewać roślinę w odpowiednich ilościach, szczególnie w porze suchej. Od 4. roku życia, w fazie zbiorów, należy skupić się na kontrolowaniu kwitnienia, zawiązywania owoców i regulacji plonu. Nawozić w odpowiednim czasie i dawce, szczególnie dodając potas i wapń, aby poprawić jakość owoców; kontrolować kwitnienie, stosując środki techniczne, aby zróżnicować czas zbiorów.

Aby uniknąć nakładania się zbiorów z mango odmiany Cam Lam, na początku marca rozpoczął on zabieg na pąki, aby zakwitły i mogły zostać zebrane w sierpniu. Aby uzyskać duże mango, pozostawił na drzewie tylko około 150 owoców. Po około 40 dniach zawiązywania owoców mango osiągnęły rozmiar kciuka. Używał specjalnych worków lub gazet do okrywania owoców, chroniąc je przed ugryzieniami i szkodami wyrządzanymi przez owady, takie jak pszczoły i muszki owocówki, a także nadając owocom piękne, równomierne kolory.

Ponadto, zamiast interweniować, aby mango odmiany Four Seasons kwitły i owocowały o różnych porach roku w tym samym ogrodzie, skupił się na tym, aby kwitły i owocowały jednocześnie i zebrał je wszystkie jednocześnie. Następnie skupił się na przycinaniu, nawożeniu i pielęgnacji, aby przywrócić drzewom zdrowie.

Pan Vo Thanh Dien obok swojego ogrodu mango Tu Quy - Fot.: L.A

Pan Vo Thanh Dien obok swojego ogrodu mango Tu Quy – Zdjęcie: LA

Mango Tu Quy zbiera się 90-100 dni po zawiązaniu owoców. Skórka jest zielona, a przy szypułce zmienia kolor na jasnożółty. Według pana Dien, ta odmiana mango ma wyjątkowy smak, który zmienia się w każdym etapie rozwoju owocu. Zielone mango ma lekko kwaśny, lekko słodki smak, a miąższ jest chrupiący i jędrny. Dojrzałe mango oferuje zupełnie inne doznania. Miąższ nabiera pięknego pomarańczowo-żółtego koloru, jest gładki, ale zachowuje pewną jędrność, zawiera niewiele włókien, charakteryzuje się bogatą słodyczą i przede wszystkim charakterystycznym, silnym aromatem, który unosi się natychmiast po przekrojeniu.

Według zastępcy kierownika Departamentu Ekonomicznego gminy Ai Tu, Dang Quang Anh, model uprawy mango Tu Quy jest pierwszym modelem w tej gminie. Monitoring potwierdził, że odmiana mango Tu Quy doskonale nadaje się do lokalnych gleb, charakteryzuje się stabilnymi plonami i przynosi wielokrotnie wyższą efektywność ekonomiczną niż sadzenie lasów produkcyjnych.

W najbliższej przyszłości niektóre sąsiednie gospodarstwa domowe skorzystają z tego doświadczenia i zaczną uprawiać mango w swoich ogrodach. Dzięki ponad 7800 hektarom zasadzonych lasów w całej gminie, mieszkańcy będą mogli znaleźć rozwiązania, które zachęcą i stworzą warunki do zmiany upraw i zwiększenia dochodów.

Jednocześnie wspieraj plantatorów w znajdowaniu rynków zbytu, tworząc łańcuchy konsumpcji produktów, aby uniknąć sytuacji, w której handlarze wymuszają zaniżanie cen w okresie zbiorów; współpracuj z wyspecjalizowanymi agencjami w zakresie prowadzenia produkcji zgodnie z VietGAP i procesami ekologicznymi... tak, aby produkty spełniały standardy.

Pochylać się

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/