Obroty eksportowe manioku zawsze plasują się w czołówce produktów rolnych.

Informacje te przedstawiono na konferencji poświęconej zrównoważonemu rozwojowi branży manioku do roku 2030 z wizją do roku 2050, zorganizowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi we współpracy z Ludowym Komitetem prowincji Tay Ninh, która odbyła się 27 czerwca w Tay Ninh.

Obroty eksportowe manioku zawsze plasują się w czołówce produktów rolnych.

Według Departamentu Produkcji Roślinnej (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) maniok należy do roślin uprawnych znajdujących się na liście kluczowych produktów rolnych o znaczeniu krajowym, odgrywających niezwykle ważną rolę w rozwoju gospodarki rolnej i wiejskiej oraz przyczyniających się do poprawy warunków życia rolników.

Obecnie w całym kraju maniok uprawia się w ponad 40 prowincjach i miastach. Jest on skoncentrowany w 5 głównych regionach, w tym w regionie Northern Midlands and Mountains, North Central, South Central Coast, Central Highlands i South East. Powierzchnia upraw wynosi od 520 000 do 550 000 hektarów, wydajność sięga 19-20 ton z hektara, a produkcja przekracza 10 milionów ton świeżych bulw.

Jeśli chodzi o przetwórstwo, w kraju działa obecnie ponad 140 zakładów przetwórstwa skrobi z manioku, o łącznej projektowanej zdolności produkcyjnej 13,4 mln ton świeżych bulw rocznie i całkowitej rzeczywistej zdolności produkcyjnej 9,3 mln ton rocznie. Zakłady zlokalizowane są głównie w regionie południowo-wschodnim, a ponad 70 z nich to zakłady, w które zainwestowano, a które są w trakcie modernizacji i udoskonalania technologii przetwórstwa produktów z manioku.

Pani Nguyen Thi Thu Huong – Zastępca Dyrektora Departamentu Produkcji Roślinnej – oceniła, że ​​produkcja, przetwórstwo i spożycie manioku w ostatnich latach przyniosły znaczące rezultaty, zarówno pod względem produkcji, jak i wartości eksportu. Obecnie maniok nie jest uprawą służącą do eliminacji głodu i redukcji ubóstwa, lecz rozwinął się w uprawę o wielu walorach, o wysokiej efektywności ekonomicznej, z obrotami eksportowymi utrzymującymi się na stabilnym poziomie 1–1,4 mld USD.

Rola i pozycja manioku na mapie rolnictwa Wietnamu zostały jasno określone. Aby wesprzeć przemysł manioku, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zatwierdziło niedawno projekt „Zrównoważony rozwój przemysłu manioku do 2030 roku, wizja do 2050 roku”.

Zgodnie z tym celem, do 2030 r. produkcja świeżego manioku w kraju ma wynieść ok. 11,5–12,5 mln ton, z czego ok. 85% stanowić będzie świeży maniok przeznaczony do głębokiego przetwarzania niektórych produktów (skrobia, etanol, glutaminian sodu itp.); powierzchnia upraw manioku z wykorzystaniem odmian o odpowiednich standardach jakości wyniesie 40–50%; powierzchnia upraw manioku z zastosowaniem zrównoważonych procesów rolniczych wyniesie 50%; obroty z eksportu manioku i produktów z manioku wyniosą 1,8–2 mld USD.

Przewiduje się, że do 2050 roku wietnamski przemysł manioku będzie się nadal rozwijał w sposób zrównoważony, przy czym 70–80% obszarów uprawy manioku przyjmie zrównoważone praktyki rolnicze, ponad 90% świeżej produkcji manioku będzie wykorzystywane do dalszego przetwarzania na różne produkty (skrobię, etanol, glutaminian sodu itp.), a przychody z eksportu manioku i produktów z manioku wyniosą około 2,3–2,5 miliarda dolarów amerykańskich.

Pan Hoang Trung, wiceminister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich, ocenił, że w ostatnich latach przemysł maniokowy osiągnął wiele znaczących osiągnięć. W związku z tym obroty eksportowe są zawsze na szczycie listy produktów rolnych, a wydajność manioku jest piątą najwyższą wśród 10 czołowych producentów manioku na świecie. W regionach uprawy manioku w całym kraju opracowano odmiany manioku odporne na chorobę mozaiki liści. Wiele technologii przetwarzania manioku, takich jak produkcja modyfikowanej skrobi maniokowej, zostało zastosowanych w wielu fabrykach manioku w Wietnamie.

Jednak, aby przemysł manioku mógł w przyszłości godnie funkcjonować, wciąż istnieje wiele problemów, które należy rozwiązać. Organizacja produkcji manioku nie jest jeszcze zrównoważona; brakuje polityk wspierających rozwój tego sektora, wiele miejscowości nie zaangażowało się w ten proces i nie uwzględniło manioku w lokalnych planach i uchwałach rozwojowych jako przesłanki dla inwestycji i rozwoju tego sektora. Rynek eksportowy w dużej mierze zależy od Chin i nie rozszerzył się jeszcze na inne rynki, które również oferują liczne ulgi podatkowe, takie jak rynek UE.

W związku z tym Pan Hoang Trung zasugerował, aby wszystkie szczeble, sektory, władze lokalne, przedsiębiorstwa i stowarzyszenia wspólnie wdrożyły uzgodnione treści, promowały stabilny, efektywny i zrównoważony rozwój przemysłu manioku; budowały ścisłe powiązania między produkcją, przetwórstwem i konsumpcją produktów w celu tworzenia wysokiej wartości ekonomicznej, przyczyniały się do tworzenia miejsc pracy, eliminacji głodu i redukcji ubóstwa, poprawy życia mieszkańców obszarów wiejskich; zwiększały wartość obrotów eksportowych i chroniły środowisko...

Według Departamentu Importu i Eksportu (Ministerstwo Przemysłu i Handlu) w pierwszych 5 miesiącach 2024 r. eksport manioku i produktów z manioku osiągnął 1,24 mln ton o wartości 562,06 mln USD, co oznacza spadek o 8,4% pod względem wolumenu, ale wzrost o 6,4% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. Średnia cena eksportowa manioku i produktów z manioku osiągnęła 451,4 USD/tonę, co oznacza wzrost o 16,2% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r.

W pierwszych 5 miesiącach 2024 roku eksport manioku i produktów z manioku na niektóre rynki nadal znacząco wzrósł, zarówno pod względem wolumenu, jak i wartości, w porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku, zwłaszcza na Tajwan i Malezję. Jednak eksport do Chin, Korei Południowej, Filipin i Japonii gwałtownie spadł w porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku.

Source: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html