Walka o eksport mrożonego durianu do Chin

Wietnamski rynek mrożonego durianu zostanie otwarty dla rynku chińskiego od sierpnia 2024 r. Jednak na razie oczekiwania na ożywienie eksportu tego owocu pozostają jedynie teoretycznymi.

Wietnamski durian jest oddzielany od segmentów przed zamrożeniem w celu eksportu - Zdjęcie: T.TRUNG

Co zrobić, aby promować eksport mrożonego durianu w 2025 roku?

Nadal martwię się, że nie spełnię standardów

Zgodnie z przepisami, mrożony durian eksportowany jest w całości (z łupiną), w postaci puree (bez łupiny) oraz w postaci miąższu (bez łupiny).

Na rynku średnia cena eksportowa mrożonego durianu klasy 1 wynosi 170 000–180 000 VND/kg, a cena niższej klasy to 140 000–150 000 VND/kg. Zatem wartość każdego kontenera mrożonego durianu wynosi 7–8 miliardów VND, czyli 3–4 razy więcej niż świeżego.

Jednakże pani Ngo Tuong Vy – zastępca dyrektora Chanh Thu Import Export Company Limited ( Ben Tre ) – stwierdziła, że ​​w tym roku firma nie eksportowała mrożonego durianu do Chin.

Właścicielka firmy, będącej jedną z pięciu pionierskich firm oficjalnie eksportujących durian na rynek chiński, stwierdziła, że ​​nie podpisała jeszcze umowy na eksport mrożonego durianu do Chin.

„Obecnie świeży durian jest poza sezonem, jego cena jest bardzo wysoka, a jeśli w tym roku będziemy eksportować mrożony durian, będzie on w szczytowym momencie, a zyski nie będą tak duże” – powiedziała pani Vy.

Tymczasem pan Bui Phu Ton – dyrektor Nghiep Xuan Import Export Trading Company Limited (miasto Gia Nghia, prowincja Dak Nong ) – powiedział, że jednostka ma doświadczenie w eksporcie mrożonego durianu i obecnie działa tylko na terenie Tajlandii.

W 2024 roku firma ta „hałaśliwie eksportowała” dziesiątki kontenerów mrożonego durianu do Tajlandii po średniej cenie 150 000 VND/kg. Jeśli chodzi o rynek chiński, firma pana Tona nie otrzymała jeszcze certyfikatu eksportowego, ponieważ wciąż ocenia zgodność z procedurami.

Zdaniem pana Nguyen Van Nam, handlowca z Hanoi specjalizującego się w eksporcie produktów rolnych, nawet wietnamskie przedsiębiorstwa posiadające licencje eksportowe i dostępne źródła towarów... nadal nie mogą od razu się wypromować.

Wymieniając problemy, pan Nam powiedział, że pierwszym z nich są kryteria dotyczące temperatury pojemnika potrzebnej do przechowywania zamrożonego durianu – temperatura wewnątrz pojemnika wynosi minus 18°C ​​lub mniej i musi być utrzymywana przez cały proces przechowywania i transportu. Jednak podczas przeładunku towarów z wietnamskich pojemników do chińskich, temperatura nie jest gwarantowana zgodnie z przepisami, przez co towary nie są dobrej jakości.

„Jeśli umowa nie będzie rygorystyczna, odpowiedzialność poniesie Wietnam lub przedsiębiorstwo kupujące. Na odprawie celnej wiele kosztów kontenera z towarem zostało „podniesionych”, więc przedsiębiorstwa obawiają się, że w przypadku zwrotu poniosą duże straty” – wyjaśnił pan Nam.

Ponadto, od początku stycznia 2025 roku Chiny wymagają, aby wszystkie przesyłki durianu z krajów eksportujących posiadały dodatkowe certyfikaty kontroli na obecność żółci O i kadmu (centra kontroli tych dwóch substancji muszą być uznane przez Chiny). Rozporządzenie to dotyczy 100% kontroli przesyłek i tylko wtedy, gdy spełniają one wymagania, mogą zostać odprawione przez urząd celny.

„Wietnamski mrożony durian musi również spełniać te same przepisy, co świeży. Firmy poszukują rozwiązań umożliwiających kontrolę pozostałości kadmu i żółtego O na przejściach granicznych, aby zapewnić bezpieczeństwo przed podpisaniem umów. W związku z tym mrożone produkty z durianu są wysyłane do Państwa kraju wolniej niż oczekiwano” – dodał pan Nam.

Wartość każdego kontenera mrożonego durianu eksportowanego przez Wietnam wynosi 7-8 mld VND, czyli 3-4 razy więcej niż świeżego durianu - Zdjęcie: PHU TON

Wszystko jest „jasne”, ale biznesy po obu stronach „nie są otwarte”!?

Według kierownika Departamentu Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), po stronie zarządzania, władze zakończyły wszystkie procedury rejestracyjne ze stroną chińską, jedynie obie firmy nie osiągnęły jeszcze porozumienia i nie podpisały między sobą umowy.

„Jeśli agencje zarządzające obu stron rzeczywiście mają jakiś problem, firmy mogą dzwonić bezpośrednio do departamentu, żeby złożyć skargę, a my to rozwiążemy” – podkreślił szef Departamentu Ochrony Roślin.

Departament Ochrony Roślin poinformował również, że w najbliższym czasie ministerstwo będzie organizować szkolenia i doradztwo dla jednostek zajmujących się eksportem oraz udzielać wsparcia przedsiębiorstwom i rolnikom.

Pan Nguyen Thanh Binh, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, powiedział, że możliwość importu mrożonego durianu z Wietnamu do Chin zależy od podpisania umów między przedsiębiorstwami z obu krajów.

„Przedsiębiorstwa posiadające licencję mogły spełnić chińskie przepisy i standardy dotyczące bezpieczeństwa żywności i kwarantanny roślin. Może to jednak wynikać z faktu, że obie firmy nie zawarły jeszcze umowy.

Aby eksportować, firmy muszą zapewnić zakłady pakowania, obszary upraw, możliwości mrożenia i chłodnie, standardy dotyczące higieny i bezpieczeństwa żywności oraz kwarantanny roślin w Chinach. W szczególności mrożony durian musi pochodzić z obszarów uprawy durianu zarejestrowanych, zarządzanych i nadzorowanych w Wietnamie” – powiedział pan Binh.

Wietnamskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw zaleca również, aby przedsiębiorstwa szybko zaktualizowały wymagania oraz starannie przygotowały dokumenty i umowy, aby uniknąć ryzyka zwrotu towarów.

Wielkie oczekiwania wobec eksportu durianu

W sierpniu 2024 roku wejdzie w życie protokół dotyczący wymogów kontroli, kwarantanny i bezpieczeństwa żywności dla mrożonych durianów eksportowanych z Wietnamu do Chin. Chiny zajmują trzecie miejsce na świecie pod względem spożycia durianu, z 19% całkowitego rocznego spożycia, po Indonezji (40%) i Malezji (24%).

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, wietnamski przemysł owocowo-warzywny planuje w 2025 r. osiągnąć eksport o wartości 8 miliardów dolarów, a głównym motorem napędowym tego eksportu będzie świeży i mrożony durian.

Każdego roku chiński rynek importuje około 7 miliardów dolarów świeżego durianu, a szacuje się, że w niedługim czasie przekroczy on 10 miliardów dolarów. Ponadto, kraj liczący 1,4 miliarda mieszkańców wydaje obecnie do 1 miliarda dolarów na import mrożonego durianu. Zatem docelowa wartość eksportu durianu z Wietnamu w 2025 roku wynosi 3,5 miliarda dolarów.

Mrożony durian z Wietnamu stoi w obliczu zaciętej konkurencji

Według przedsiębiorstw zajmujących się eksportem produktów rolnych w Ho Chi Minh City, Chiny stanowią duży rynek, na którym koncentruje się większość krajów eksportujących, dlatego też konkurencja o udział w rynku jest bardzo duża.

Osoba ta poinformowała, że ​​po kilku wizytach „rozpoznawczych” w supermarketach i galeriach handlowych w Chinach, głównymi produktami są świeży tajski durian (typ Dona, Mongthong), a mrożony durian to głównie mrożone całe owoce z Malezji (typ Musangking).

Ta osoba powiedziała: „Mam partnera w Chinach, który uważa, że ​​chiński rynek konsumencki preferuje całe mrożone duriany z Malezji. Ze względu na piękny wygląd i dobrą jakość, malezyjska marka duriana jest znana w niemal każdym domu w Chinach. Mrożony durian z Wietnamu będzie musiał mocno konkurować o klientów tutaj”.

Source: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm