Mrożony durian z Wietnamu będzie dostępny na rynku chińskim od sierpnia 2024 r. Jednak oczekiwania dotyczące wzrostu przychodów z eksportu tego owocu pozostają niespełnione.
Wietnamski durian jest dzielony na segmenty przed zamrożeniem w celu eksportu - Zdjęcie: T.TRUNG
Co można zrobić, aby zwiększyć eksport mrożonego durianu w 2025 roku?
Nadal martwię się, że nie spełnię standardów.
Zgodnie z przepisami mrożony durian przeznaczony na eksport obejmuje całego duriana (ze skórką), przecier (bez skórki) oraz miąższ duriana (bez skórki).
Na rynku średnia cena eksportowa mrożonego durianu pierwszej klasy wynosi 170 000–180 000 VND/kg, podczas gdy durian niższej klasy kosztuje średnio 140 000–150 000 VND/kg. Zatem wartość każdego kontenera mrożonego durianu wynosi 7–8 miliardów VND, czyli 3–4 razy więcej niż świeżego.
Jednakże pani Ngo Tuong Vy, zastępca dyrektora Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ( Ben Tre ), powiedziała, że w tym roku firma nie eksportowała mrożonego durianu do Chin.
Chociaż firma należy do grona pięciu pionierskich przedsiębiorstw oficjalnie eksportujących durian na rynek chiński, jej właścicielka stwierdziła, że nie podpisała jeszcze umowy na eksport mrożonego durianu do Chin.
„Obecnie świeży durian jest poza sezonem, a ceny są bardzo wysokie. Jeśli w tym roku będziemy eksportować mrożony durian, będzie to szczyt sezonu, a marża zysku nie będzie tak wysoka” – powiedziała pani Vy.
Tymczasem pan Bui Phu Ton, dyrektor Nghiep Xuan Import-Export Trading Company Limited (miasto Gia Nghia, prowincja Dak Nong ), powiedział, że jego firma ma doświadczenie w eksporcie mrożonego durianu i obecnie działa na rynku Tajlandii.
W 2024 roku firma ta „z powodzeniem wyeksportowała” dziesiątki kontenerów mrożonego durianu do Tajlandii po średniej cenie 150 000 VND/kg. Jednak firma pana Tona nie otrzymała jeszcze certyfikatu eksportowego na rynek chiński, ponieważ zgodność z procedurami jest wciąż oceniana.
Według pana Nguyen Van Nam, handlowca z Hanoi specjalizującego się w eksporcie produktów rolnych, nawet wietnamskie przedsiębiorstwa posiadające licencje eksportowe i łatwo dostępne zapasy nie mogą od razu rozpocząć eksportu.
Wymieniając przeszkody, pan Nam powiedział, że pierwsza z nich dotyczy kryteriów temperaturowych dla pojemników używanych do przechowywania mrożonego durianu – temperatura rdzenia musi wynosić -18°C lub mniej i musi być utrzymywana przez cały proces przechowywania i transportu. Jednak podczas przeładunku towarów z wietnamskich pojemników do chińskich pojemników temperatura nie jest gwarantowana zgodnie z wymaganiami, co skutkuje niską jakością.
„Jeśli umowa nie będzie jasno określona, odpowiedzialność poniesie Wietnam lub firma kupująca. Do kontenera na odprawie celnej doliczane są liczne dodatkowe koszty, więc firmy obawiają się znacznych strat w przypadku zwrotu towaru” – wyjaśnił pan Nam.
Ponadto, od początku stycznia 2025 roku Chiny wymagają, aby wszystkie przesyłki durianu z krajów eksportujących posiadały dodatkowe certyfikaty na obecność żółci O i kadmu (centra badawcze dla tych dwóch substancji muszą być uznane przez Chiny). Rozporządzenie to dotyczy 100% kontroli wszystkich przesyłek; tylko te, które spełniają wymagania, zostaną odprawione przez urząd celny.
„Mrożony durian z Wietnamu musi również spełniać te same przepisy, co świeży durian. Firmy poszukują rozwiązań umożliwiających kontrolę pozostałości kadmu i żółtego barwnika O na przejściach granicznych, aby zapewnić zgodność z przepisami przed podpisaniem umów. W związku z tym mrożone produkty z durianu docierają do innych krajów wolniej niż oczekiwano” – dodał Nam.
Każdy kontener mrożonego durianu eksportowany z Wietnamu jest wart 7-8 miliardów VND, czyli 3-4 razy więcej niż świeży durian - Zdjęcie: PHU TON
Wszystko idzie „gładko”, ale biznesy po obu stronach „jeszcze nie są otwarte”!?
Według szefa Departamentu Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), z punktu widzenia zarządzania, władze zakończyły już wszystkie procedury rejestracyjne ze stroną chińską; jedynie przedsiębiorstwa po obu stronach nie osiągnęły jeszcze porozumienia ani nie sfinalizowały umowy.
„Jeśli pojawią się rzeczywiste przeszkody ze strony organów regulacyjnych po obu stronach, przedsiębiorstwa mogą dzwonić bezpośrednio do departamentu, aby zgłosić problem, a my go rozwiążemy” – podkreślił szef Departamentu Ochrony Roślin.
Departament Ochrony Roślin poinformował również, że w najbliższym czasie ministerstwo będzie organizować szkolenia i doradztwo dla jednostek zajmujących się eksportem, a także udzielać wsparcia przedsiębiorstwom i rolnikom.
Według pana Nguyen Thanh Binh, przewodniczącego Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, wejście mrożonego durianu z Wietnamu na rynek chiński zależy od podpisania umów między przedsiębiorstwami w obu krajach.
„Firmy posiadające licencję mogły już spełnić chińskie przepisy i standardy dotyczące bezpieczeństwa żywności i kwarantanny roślin. Możliwe jednak, że obie strony nie zawarły jeszcze umowy”.
„Aby móc eksportować, firmy muszą upewnić się, że ich zakłady pakowania, obszary upraw, mroźnia i chłodnie spełniają chińskie standardy bezpieczeństwa żywności i kwarantanny roślin. W szczególności mrożony durian musi pochodzić z obszarów uprawy durianu, które są zarejestrowane, zarządzane i monitorowane w Wietnamie” – powiedział pan Binh.
Wietnamskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw również radzi przedsiębiorstwom, aby szybko zaktualizowały swoje wymagania i starannie przygotowały dokumenty i umowy, aby uniknąć ryzyka zwrotu towarów.
Duże oczekiwania co do eksportu durianu.
W sierpniu 2024 roku wszedł w życie protokół dotyczący kontroli fitosanitarnej i wymogów bezpieczeństwa żywności dla mrożonego durianu z Wietnamu eksportowanego do Chin. Chiny zajmują trzecie miejsce na świecie pod względem spożycia durianu, odpowiadając za 19% całkowitego rocznego spożycia durianu, po Indonezji (40%) i Malezji (24%).
Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, wietnamski przemysł owocowo-warzywny planuje osiągnąć eksport o wartości 8 miliardów dolarów w 2025 roku, a główną siłą napędową będzie świeży i mrożony durian.
Każdego roku chiński rynek importuje świeżego durianu o wartości około 7 miliardów dolarów, a w najbliższej przyszłości wartość ta ma przekroczyć 10 miliardów dolarów. Ponadto, kraj liczący 1,4 miliarda mieszkańców wydaje obecnie do 1 miliarda dolarów na import mrożonego durianu. Zatem cel eksportu durianu z Wietnamu do 2025 roku wynosi 3,5 miliarda dolarów.
Mrożony durian z Wietnamu zmaga się z silną konkurencją.
Według przedsiębiorstw zajmujących się eksportem produktów rolnych w Ho Chi Minh City, Chiny stanowią duży rynek, na który kieruje się większość krajów eksportujących, dlatego też konkurencja o udział w rynku jest zacięta.
Według tego samego źródła, po kilku wizytach rozpoznawczych na rynku w dużych supermarketach i centrach handlowych w Chinach, większość sprzedawanego durianu to świeży durian tajski (odmiany Dona i Mongthong), natomiast mrożony durian to głównie całe duriany z Malezji (odmiana Musangking).
Ta osoba powiedziała: „Mam partnerów w Chinach, którzy uważają, że chiński rynek konsumencki preferuje całe mrożone duriany z Malezji. Ze względu na atrakcyjny wygląd i doskonałą jakość, malezyjska marka duriana jest znana niemal w każdym domu w Chinach. Mrożony durian z Wietnamu będzie musiał stawić czoła silnej konkurencji, wchodząc na tamtejszy rynek konsumencki”.
Source: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm
Komentarz (0)