Mało znane korzyści zdrowotne białka dla kości

Najważniejszym składnikiem odżywczym dla kości jest wapń. Aby kości mogły się wchłaniać, wapń musi być połączony z witaminą D. Oprócz wapnia i witaminy D, kości potrzebują również białka, aby były mocne.

Białko jest niezbędne do utrzymania i wzrostu mięśni. Jednak nie wszyscy wiedzą, że białko jest również niezbędne dla kości. W rzeczywistości, według brytyjskiego portalu medycznego Medical News Today , białko jest jednym z najważniejszych składników odżywczych dla kości.

Mleko jest szczególnie dobre dla kości, ponieważ jest bogate w białko i wapń.

Osteoblasty to komórki odpowiedzialne za tworzenie i syntezę kości. Do prawidłowego funkcjonowania osteoblasty potrzebują odpowiedniej ilości białka.

Jedną z najważniejszych funkcji białka w kościach jest dostarczanie aminokwasów do budowy kolagenu, jednego z głównych składników kości. Kolagen nadaje kościom elastyczność i zwiększa ich odporność na obciążenia. Niedobór białka osłabia strukturę kości, zwiększając tym samym ryzyko osteoporozy i złamań.

Badania pokazują również, że odpowiednia ilość białka pomaga utrzymać zdrową gęstość kości, co jest szczególnie ważne dla osób starszych.

Starzenie się zmniejsza gęstość kości, zwiększając ich podatność na złamania. Dieta bogata w białko może jednak spowolnić utratę gęstości kości. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Bone and Mineral Research” wykazało, że osoby starsze spożywające odpowiednią ilość białka miały znacznie niższe ryzyko złamań biodra.

Białko występuje w wielu naturalnych produktach spożywczych. Pierwszym źródłem białka, o którym należy wspomnieć, jest białko zwierzęce z mięsa, ryb, jaj i mleka. Wszystkie te produkty zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy. Mleko jest szczególnie korzystne dla kości, ponieważ zawiera zarówno białko, jak i wapń.

Oprócz białka zwierzęcego, białko roślinne jest również niezbędne dla zdrowia. Do roślin bogatych w białko należą produkty pełnoziarniste, nasiona, orzechy, fasola i grzyby. Ponadto mleko wzbogacone w białko jest również skutecznym źródłem białka dla organizmu.

Białko jest niezbędne dla zdrowia kości, ale nie należy go spożywać w nadmiarze. Badania pokazują, że spożywanie dużych ilości białka, zwłaszcza białka zwierzęcego, zwiększa wydalanie wapnia. Stan ten negatywnie wpływa na zdrowie kości. Aby zapewnić zdrowie, należy spożywać od 0,8 do 1,2 grama białka na kg masy ciała dziennie, według Medical News Today .

Source: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm