Obieranie każdego ząbka czosnku jest bardzo czasochłonne, dlatego pani Hoa Na (32 lata) zazwyczaj myje go, miażdży, a następnie obiera. Ponieważ jednak musi użyć dużo czosnku do każdego gotowania, pani Hoa Na zastosowała metodę moczenia czosnku w wodzie, czekania, aż skórka zmięknie, a następnie obierania całego opakowania i przechowywania go w lodówce do późniejszego wykorzystania.
Moczyć czosnek w wodzie, aż skórka stanie się miękka i będzie się szybko obierać.
Podano znak
Wstępne przetworzenie dużej ilości czosnku i przechowywanie go w lodówce pozwala zaoszczędzić czas w kuchni.
NVCC
Zrobienie:
Krok 1: Moczyć czosnek w wodzie, aż skórka zmięknie – obieranie będzie szybsze. Matki z małymi dziećmi mogą poprosić je o pomoc. Dzieci będą miały doświadczenie w kuchni, a matki będą miały więcej czasu na gotowanie.
Krok 2: Po obraniu czosnek będzie suchy, więc gospodyni domowa musi go po prostu włożyć do pojemnika i umieścić w lodówce. Pozostaw ząbki czosnku nienaruszone, nie kroj ich, aby uniknąć wycieku oleju i nieprzyjemnego zapachu w całym opakowaniu. Dzięki tej metodzie pani Hoa Na może zachować świeżość czosnku przez cały miesiąc.
Uwaga: Używanie specjalistycznych pojemników do przechowywania żywności wysokiej jakości sprawi, że czosnek dłużej zachowa świeżość.
Source: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm
Komentarz (0)