Danie z gęsich nóżek, serwowane przez ulicznego sprzedawcę, przyciągnęło uczniów z dwóch prestiżowych szkół.

[reklama_1]

Pani Chen Xiufeng pochodzi z prowincji Jiangsu, ale przyjechała do Pekinu ponad 20 lat temu, aby zarabiać na życie. Od 2016 roku ta kobieta zaczęła sprzedawać pieczone gęsie udka. Te dwa popularne dania odmieniły życie tej kobiety po pięćdziesiątce.

Jej stoisko uliczne znajduje się przy południowo-zachodniej bramie Uniwersytetu Pekińskiego. W cenie 15 juanów za porcję (51 000 VND) danie jest tak popularne, że studenci z pobliskiego Uniwersytetu Tsinghua ustawiają się w kolejce, żeby je kupić.

Studenci dwóch prestiżowych chińskich uniwersytetów, Uniwersytetu Pekińskiego i Uniwersytetu Tsinghua, otoczyli kobietę sprzedającą pieczone gęsie udka (zdjęcie: Sina).

Nikt nie zna jej prawdziwego imienia, ale wiele pokoleń studentów tych dwóch prestiżowych uniwersytetów nadal czule nazywa ją „Ciocią Gęsimi Nóżkami”.

Ale dopiero pod koniec 2023 roku „ciotka z gęsią udką” stała się dziwnym zjawiskiem, gdy oba czołowe chińskie uniwersytety przekonały ją do sprzedaży tego przysmaku wyłącznie na swoich kampusach. Nawet Chińska Telewizja Centralna (CCTV) przeprowadziła z nią wywiad, ponieważ byli pod wrażeniem historii, jaka się za nim kryje.

Pani Chen powiedziała mediom, że była pod ogromną presją, gdy otrzymała setki kontaktów na WeChat. Wiele osób przychodziło do jej stoiska, żeby zobaczyć, jak sprzedaje jedzenie.

Z powodu wzmożonej uwagi pani Chen poczuła się zestresowana i zmuszona była zawiesić handel na kilka tygodni.

„Chcę po prostu nadal sprzedawać grille i nie mogę znieść presji związanej z byciem w centrum uwagi” – zwierzyła się pani Chen.

Każda porcja grillowanej gęsiej nóżki kosztuje około 51 000 VND (zdjęcie: News).

Dopiero na początku 2024 roku wróciła do biznesu. Podczas gdy niektórzy nagle sławni ludzie chcą wykorzystać okazję, by być znanymi, aby zarobić pieniądze, pani Chen powiedziała na forum zorganizowanym na Uniwersytecie Pekińskim, że „chce po prostu zarobić trochę pieniędzy po cichu”.

Zaproszona na to forum, by podzielić się swoją historią o zarabianiu na życie ze studentami Uniwersytetu Pekińskiego, pani Chen opisała, jak wygląda jej dzień pracy. Pierwszym krokiem jej dnia jest krojenie gęsich udek, marynowanie ich w soli i przyprawach przez około pół godziny, a następnie grillowanie. Codziennie sprzedaje ponad 200 grillowanych gęsich udek.

Pani Chen (w czerwonej koszulce) podzieliła się historią swojego życia na forum, które odbyło się na Uniwersytecie Pekińskim w połowie marca (zdjęcie: Sina).

„Mam tylko jedną zasadę sprzedaży: budować zaufanie klientów i dbać o bezpieczeństwo i higienę żywności” – powiedziała.

Sprzedawca uliczny wierzy, że każdy powinien stworzyć długoterminowy plan na swoje życie i ciężko pracować, aby osiągnąć zamierzony cel.

„Życie to długa podróż. Kiedy jesteś młody, masz więcej możliwości niż w średnim wieku. Każdy jest swoim własnym bohaterem” – powiedziała.

Wykład pani Chen na forum Uniwersytetu Pekińskiego przyciągnął liczną publiczność.

„Jej historia jest dowodem na to, że każdy, bez względu na zawód, zasługuje na szacunek, pod warunkiem, że jest oddany swojej pracy” – powiedział użytkownik Douyin.

Według Dana Tri

Jak przygotować pyszny, autentyczny gulasz wołowy

Przygotowanie pysznego, autentycznego gulaszu z wołowiną jest dość proste. Zajrzyjmy do kuchni z VietNamNet i przygotujmy to atrakcyjne danie od ręki!

Jak przygotować w domu pożywny gulasz z kurczaka z bylicą, który pokocha każdy

Kurczak duszony z bylicą pospolitą to danie uwielbiane przez wielu. Dołącz do VietNamNet, aby dowiedzieć się, jak przygotować w domu pożywnego kurczaka duszonego z bylicą pospolitą.

Jak zrobić brykiety z węgla drzewnego o strukturze plastra miodu, które cieszą się zainteresowaniem młodych ludzi

Brykiety z węgla drzewnego o strukturze plastra miodu stają się nowym trendem w mediach społecznościowych, poszukiwanym przez młodych ludzi. Poniżej znajduje się prosty, standardowy sposób na przygotowanie brykietów z węgla drzewnego o strukturze plastra miodu z dodatkiem węgla bambusowego.

Źródło