Spróbuj dim sum, pierogów, tajwańskiego makaronu z wołowiną i różnorodnych pysznych makaronów i ciast na Festiwalu Jedzenia Cho Lon

Festiwal Cho Lon Food Story, którego tematem przewodnim są pyszne makarony i ciasta, ma swój własny, niepowtarzalny klimat, pełen chińskiej i etnicznej kultury. Odwiedzający mogą swobodnie odkrywać i delektować się dim sum, pierogami, kanapkami z klopsikami, tajwańskim makaronem z wołowiną i makaronem ryżowym.

Chińskie pierożki i wontony zaprezentowane na Festiwalu Jedzenia Cho Lon - Zdjęcie: TRI NHAN

Wieczorem 6 grudnia wielka liczba osób przybyła na 2. Festiwal Historii Jedzenia Cho Lon, który właśnie się rozpoczął w Centrum Kultury Dzielnicy 5 w Ho Chi Minh City.

Ciesz się odkrywaniem kuchni Cho Lon

Wtapiając się w tłum, Ashley i jej przyjaciele cierpliwie czekali na występy podczas ceremonii otwarcia festiwalu.

Ashley podzieliła się z Tuoi Tre Online informacją, że wraz z grupą przyjaciół z Australii podróżowała przez miesiąc po Wietnamie. Ashley spróbowała pysznych wietnamskich dań, takich jak banh mi i banh xeo.

Dzisiaj nasz wietnamski przyjaciel oprowadził nas po Festiwalu Historii Jedzenia Cho Lon. Ashley i jej przyjaciele mieli okazję spróbować bardziej typowych dań kuchni chińskiej, takich jak dim sum, xiao long bao... i uznali to za bardzo interesujące.

„Bardzo mi przykro, że musimy wracać do Australii w ten weekend. Na pewno wrócimy w przyszłym roku, aby kontynuować nasze kulinarne doświadczenia” – powiedziała Ashley.

Zagraniczni goście festiwalu próbują jedzenia i cieszą się występami, pani Ashley siedzi druga od lewej - Zdjęcie: TO CUONG

Piosenkarka Nguyen Phi Hung wzięła udział w ceremonii otwarcia nie jako piosenkarka, ale jako jurorka konkursu klipów kulinarnych Delicious Food District 5 .

Z radością powiedział: „Jako juror mam niezwykle różnorodną i bogatą mapę kulinarną zarówno Chin, jak i Dystryktu 5, dzięki klipom, które młodzi ludzie przedstawiają w młodzieńczym i atrakcyjnym stylu.

Mam nadzieję, że festiwal kulinarny będzie odbywał się regularnie, aby mieszkańcy miasta mogli przeżyć głębsze, kulturowe doświadczenia kulinarne w Dzielnicy 5.

Stoisko na 2. Festiwalu Jedzenia Cho Lon – Zdjęcie: TO CUONG

Tymczasowe zamknięcie restauracji biorącej udział w festiwalu kulinarnym

To już drugi Festiwal Jedzenia Cho Lon. odbyło się. O ile za pierwszym razem uczestniczyło w nim tylko 28 jednostek, o tyle w tym roku liczba stoisk wzrosła prawie dwukrotnie.

Spacerując po jarmarku, natkniesz się na znajome, choć dziwne nazwy, takie jak: gorzki melon Ca Chon, ciasto szczypiorkowe z targu Xa Tay, chleb Tang, zimna woda Hai Nam, makaron instant Ky Hoa...

Ceremonia otwarcia festiwalu kulinarnego Cho Lon nie może obyć się bez tańca lwa - Zdjęcie: TRI NHAN

Pan On Vinh An, właściciel sklepu z gorzkimi melonami Ca Chon, powiedział, że musiał tymczasowo zamknąć swój sklep na targu Phung Hung (dzielnica 5, Ho Chi Minh City) na kilka dni, aby wziąć udział w targach. „Zamknąłem sklep na kilka dni, ale nie zauważyłem żadnych strat, ponieważ było to bardzo ważne wydarzenie” – powiedział pan An.

Festiwal Jedzenia Cho Lon Podczas drugiego spotkania podano wiele dań na bazie makaronu, a także ciasta typowe dla Dzielnicy 5 i obszaru Cho Lon.

Ponadto podczas festiwalu sprzedawane są składniki do wypieków, przyprawy, a także organizowane są liczne ciekawe atrakcje, takie jak wyrób świeżego makaronu, oglądanie pokazów tańca z makaronem, tańca lwa i smoka oraz conocna wymiana kulturowa między Wietnamem a Chinami.

Pani Nguyen Thi Minh Phuong, wiceprzewodnicząca Komitetu Ludowego Dzielnicy 5, powiedziała, że ​​festiwal jest ważnym wydarzeniem turystycznym, szczególnie dla Dzielnicy 5, a także dla całego Ho Chi Minh City pod koniec roku. Festiwal jest również częścią cyklu wydarzeń Tygodnia Turystyki Miasta Ho Chi Minh w 2024 roku.

Komitet Ludowy Dzielnicy 5 przekształci Festiwal Jedzenia Cho Lon w typowy coroczny festiwal turystyki kulinarnej, przyczyniając się do pozycjonowania, promocji i potwierdzenia marki kulinarnej „Delicious Food District 5” w celu dotarcia do turystów krajowych i zagranicznych.

Drugi Festiwal Historii Jedzenia Cho Lon odbędzie się od 6 do 8 grudnia.

Source: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm