W słynnym lesie leśnym w prowincji Vinh Phuc miejscowi uprawiają kolczaste ananasy, które rodzą niezwykle pyszne owoce, sprzedające się jak świeże bułeczki.

Pod chłodnym, zielonym baldachimem drzew żelaznych w miejscowości Dai Dinh, w dystrykcie Tam Dao (prowincja Vinh Phuc ), leży wieloletnia plantacja ananasów prowadzona przez miejscową ludność. Według pani Nguyen Thi Thu z wioski Dong Linh: „Gdziekolwiek drzewa żelazne dają cień, tam ananasy rodzą o wiele bardziej aromatyczne, słodkie i soczyste ananasy…”

Dlatego owoc ten nie tylko zapewnia wysokie dochody, ale jest również lokalnym specjałem. Wspominając dzikiego ananasa Tam Dao, każdy chce spróbować tego słynnego lokalnego przysmaku.

Ananasy uprawia się pod baldachimem zielonych drzew żelaznych w miasteczku Dai Dinh, w dystrykcie Tam Dao (prowincja Vinh Phuc).

Idąc w stronę lipowego lasu pani Thu, oczarowała mnie zieleń ogrodu ananasowego. W cętkowanych promieniach słońca, przebijających się przez korony lip, las ananasowy wyglądał jak bujny, zielony, jedwabny dywan.

Gleba na zboczu jest idealna, więc każda roślina ananasa jest duża, rozrastając się tak szeroko, że nie sposób objąć jej jednym ramieniem. Spomiędzy zielonych liści wyłaniają się zachwycające żółte ananasy.

W sezonie dzikich ananasów zebrane owoce wyprzedają się natychmiast. Wiele osób kupuje je jako prezenty dla rodziny i przyjaciół.

Pani Nguyen Thi Thu z wioski Dong Linh potwierdziła: „To lokalna odmiana ananasa, uprawiana w lesie żelaznym, dlatego ma wyjątkowo pyszny smak”.

Moje doświadczenie w uprawie ananasów kolczastych pokazuje, że wszędzie tam, gdzie w koronach drzew rosną limonki (rodzaj drzewa), ananasy są o wiele bardziej lśniące i piękniejsze, nie wspominając o tym, że oczka ananasów są większe, bardziej aromatyczne i słodsze w porównaniu z innymi obszarami. Od połowy kwietnia, sporadycznie, ananasy z lasu limonkowego zaczynają dojrzewać i są zbierane do dziś.

Ananasy uprawiane pod baldachimem drzew żelaznych w miasteczku Dai Dinh, w dystrykcie Tam Dao (prowincja Vinh Phuc), są o wiele bardziej aromatyczne, smaczniejsze i atrakcyjniejsze wizualnie.

U podnóża wzgórza tekowego, zebrane ananasy są wystawiane na sprzedaż przez miejscowych wzdłuż drogi. Duże stosy ananasów piętrzą się wysoko, ale szybko się wyprzedają z powodu dużej liczby klientów.

Pachnące ananasy są po zbiorze sprzedawane u podnóża zielonego wzgórza porośniętego limonkami w dystrykcie Tam Dao w prowincji Vinh Phuc.

Po każdym telefonie sprzedawcy pakowali 10, 20 lub 30 ananasów do worków lub plastikowych toreb i wysyłali je klientom. Choć jest to pospolity owoc, dziki ananas z Lim to cenny dar, nie zawsze dostępny lub łatwy do kupienia.

Dzikie ananasy z lasu Lim nie są tak duże jak te z innych miejsc – każdy waży zaledwie około 300-500 gramów i kosztuje 8000-10 000 VND za owoc. Największe owoce ważą około 1 kg i kosztują około 15 000 VND za owoc, ale ich ilość jest bardzo ograniczona.

Mniejsze owoce zbierane są oddzielnie przez miejscowych i sprzedawane po 3000–5000 VND za sztukę, a klienci mogą je kupić i wykorzystać do produkcji wina owocowego.

Wielu przechodniów zatrzymuje się, aby kupić ananasy uprawiane w lesie żelaznym w miasteczku Dai Dinh, w dystrykcie Tam Dao, w prowincji Vinh Phuc.

Siedząc i sprzedając swoje towary, kobiety nieustannie obierały ananasy. Działo się tak, ponieważ oprócz kupowania ich do domu, wiele osób siadało również, by odpocząć i zjeść ananasy na miejscu.

Ze względu na intensywny aromat, przechodnie nie mogą oprzeć się pokusie spróbowania tego wyjątkowego owocu.

Albo po drodze wiele osób jest zmęczonych i chce zatrzymać się, aby kupić kilka ananasów, obrać je na miejscu i zjeść, aby ugasić swoje letnie pragnienie.

Małe ananasy są wybierane i sprzedawane oddzielnie, a klienci mogą je kupić i wykorzystać do produkcji wina ananasowego.

Dzikie ananasy z drzewa Lim nie są ważone i jest ich tak dużo, że nie sposób ich wszystkich policzyć. Pani Nguyen Thi Hoa z miasta Dai Dinh powiedziała: „Moja rodzina ma ponad hektar ananasów. W szczytowych okresach zbieramy 5-8 worków ananasów dziennie i zarabiamy około miliona VND”.

Im gorętsze słońce, tym bardziej aromatyczne i intensywnie słodkie stają się dzikie ananasy z drzewa Limwood. W tym roku wiele owoców nie zebrało obfitych plonów, więc ananasy są łatwiejsze do sprzedania i osiągają wyższą cenę.

W porównaniu z innymi uprawami, dzika lipa (Pinus lipen) jest wysoko ceniona przez miejscową ludność ze względu na swoją wartość ekonomiczną . Dlatego też to drzewo owocowe jest uprawiane przez ludzi od dziesięcioleci.

Według miejscowych, uprawa ananasów nie wymaga wiele uwagi. Najtrudniej jest po zbiorach, kiedy rolnicy muszą odchwaszczać i przycinać rośliny ananasów, aby zmniejszyć ich gęstość, po czym rośliny naturalnie wypuszczają nowe pędy, wytwarzają nowe pąki i owocują.

Pani Nguyen Thi Hoa dodała: „Krzewy ananasa rozgałęziają się szybko i obficie. Jeśli nie przerzedzimy młodych roślin w kępach, plony nie będą wysokie. Ponieważ sezon na ananasy przypada na szczyt lata, rodziny muszą korzystać ze zbiorów od wczesnego ranka (około 5 rano), a następnie sprzedawać hurtowo drobnym handlarzom, a dopiero potem wywozić resztę na ulicę, aby sprzedawać ją klientom detalicznym”.

Według doniesień, w dystrykcie Tam Dao uprawia się obecnie prawie 25 hektarów ananasów, a Dai Dinh i Dao Tru to dwie miejscowości o największych powierzchniach upraw. Powierzchnia obsadzona dzikimi ananasami (a konkretnie odmianą „lim wood”) utrzymuje się na stabilnym poziomie od wielu lat ze względu na ich wysoki potencjał dochodowy.

Source: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm