Właściwości profilaktyczne owoców i liści papai w profilaktyce raka

[reklama_1]

Papaja to popularna potrawa. Zieloną papaję wykorzystuje się jako warzywo (w sałatkach, daniach stir-fry, gulaszach) lub spożywa jako dojrzały owoc.

Miąższ surowej papai zawiera 88% wody, 11% węglowodanów oraz śladowe ilości tłuszczu i białka. 100 g papai dostarcza 43 kcal, 75% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, 10% dziennego zapotrzebowania na witaminę E i kwas foliowy. Niedojrzała papaja wydziela lateks, który u niektórych osób może powodować podrażnienia i reakcje alergiczne.

Lekarz Bui Dac Sang z Hanoi Oriental Medicine Association stwierdził, że papaja to pyszny, łatwy w spożyciu owoc, który jest bardzo dobry dla zdrowia i ma właściwości lecznicze. Od dawna prowadzone są badania naukowe , które dowodzą, że spożywanie papai ma korzystny wpływ na zapobieganie rakowi jelita grubego.

Błonnik zawarty w papai potrafi „gromadzić” toksyny wywołujące choroby w jelicie grubym i chronić zdrowe komórki przed ryzykiem infekcji.

Papaja zawiera również składniki odżywcze, takie jak: kwas foliowy, witaminę C, beta-karoten i witaminę E, które pomagają redukować ryzyko raka jelita grubego, a w szczególności zapobiegają atakom wolnych rodników uszkadzających DNA. Dlatego zwiększenie spożycia papai jest również dobrym sposobem na zapobieganie rakowi jelita grubego.

Lekarz Bui Dac Sang powiedział, że oprócz zapobiegania rakowi jelita grubego, papaja zawiera likopen, który korzystnie wpływa na mężczyzn, zmniejszając ryzyko wystąpienia raka prostaty.

Osoby, które mają zwyczaj spożywania produktów bogatych w likopen, takich jak papaja, pomidory, marchew, ciemne winogrona, arbuz, mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka prostaty nawet o 82% w porównaniu do grupy osób, które nie spożywają tych produktów.

Według Centrum Żywienia Klinicznego Szpitala K, papaja zawiera enzym papainę (który pomaga rozkładać białko), który hamuje rozwój bakterii, zmniejsza obrzęk pooperacyjny i niszczy błonę białkową otaczającą komórki nowotworowe, pomagając organizmowi w ich niszczeniu. Badania eksperymentalne pokazują, że likopen zawarty w papai hamuje wzrost komórek raka piersi i wątroby.

Oprócz owoców, liście papai są również wykorzystywane w kuchni, a wiele osób stosuje je jako lekarstwo. Liście papai zawierają niewielkie ilości białka, lipidów i węglowodanów, a także błonnik, beta-karoten, witaminy (B1, B2, B3, B6, B9, C) i minerały (wapń, magnez, żelazo, fosfor, K).

Liście papai zawierają również substancje biologiczne o działaniu antyoksydacyjnym, przeciwgorączkowym (flawonoidy, komauryny), przeciwnowotworowym (glikozydy cyjanogenne) i przeciwcukrzycowym (chinony).

Liście papai są badane pod kątem ich działania i zastosowań terapeutycznych. Badanie z suszonymi ekstraktami z liści papai wykazało, że hamują one wzrost niektórych komórek nowotworowych, zwiększają cytotoksyczność wobec komórek nowotworowych i regulują geny zaangażowane w aktywność przeciwnowotworową.

Liście papai mają swoje zalety, ale istnieją też potencjalne zagrożenia. Mogą wystąpić interakcje między liśćmi papai a niektórymi lekami na cukrzycę i niektórymi antybiotykami.

Eksperci zalecają, aby nie stosować naturalnego soku z liści papai w leczeniu chorób bez konsultacji z lekarzem .

Nguyen Ngoan

Źródło