Ucho drewniane jest bardzo cenione w zapobieganiu udarom.
Ucho leśne jest również znane jako czarny grzyb, grzyb czarny, ucho leśne i ucho leśne. Jego naukowa nazwa to Auricularia auricula-judae. To popularne i znane danie Wietnamczyków.
Eksperci medyczni wysoko cenią również kłosy, które są uważane za „panaceum”, „roślinne ptasie gniazdo” i „czarny skarb w kuchni”. Kłosy pomagają uzupełniać wapń i żelazo, zapobiegają wysokiemu poziomowi cholesterolu i miażdżycy, są bogate w błonnik i antykoagulanty, a przy tym niskokaloryczne – tylko 24 kalorie na 100 gramów, ale zawierają aż 7,4 grama błonnika, 6 razy więcej niż kapusta.
W medycynie orientalnej kłos pospolity jest stosowany jako pożywny pokarm i lek dla osób z zaburzeniami krążenia oraz jako środek wspomagający leczenie niektórych chorób układu krążenia. Spożywanie kłosa pospolitego pomaga zapobiegać pękaniu naczyń krwionośnych u osób z nadciśnieniem tętniczym i ogranicza ryzyko zawału mięśnia sercowego.

Zdjęcie ilustracyjne
Badania nad zastosowaniem ucha drewnianego w leczeniu chorób układu krążenia i udaru mózgu
Według badań laboratoryjnych opublikowanych w czasopiśmie Mycobiology, podawanie ekstraktu z grzyba uszatego myszom znacząco obniżyło poziom trójglicerydów, cholesterolu całkowitego i złego cholesterolu LDL.
Korzeń drzewa kłosowego zawiera również wiele przeciwutleniaczy i polifenoli. Związek ten pomaga zwalczać powstawanie wolnych rodników i chroni komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, zapobiegając chorobom układu krążenia i reumatoidalnemu zapaleniu stawów.
Oprócz tego, że są doskonałymi przeciwutleniaczami i mikroelementami, grzyby te mają również silne właściwości antybakteryjne, które mogą pomóc zapobiec rozwojowi niektórych szczepów bakterii: Escherichia coli i Staphylococcus aureus.
5 korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania drewna kłosowego

Zdjęcie ilustracyjne
Dobre dla jelit
Kozieradka jest bogata w błonnik, który pomaga w walce z zaparciami. W szczególności prebiotyki to rodzaj błonnika zawarty w kozieradce, który wspomaga odżywianie dobrych bakterii w jelitach. Dlatego spożywanie dużej ilości kozieradki pomaga bakteriom jelitowym wytwarzać składniki odżywcze, które poprawiają zdrowie układu trawiennego.
Substancja śluzowa zawarta w kłosie może wiązać zanieczyszczenia w układzie pokarmowym i wypychać je z organizmu, oczyszczając jelita i żołądek.
Dobre dla serca
Spożywanie grzybów uszatych ma zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu dzięki dużej zawartości silnych przeciwutleniaczy. Obniżenie poziomu złego cholesterolu jest bardzo korzystne w zmniejszaniu ryzyka chorób serca.
Ucho dębowe jest również bogate w witaminę K oraz minerały takie jak wapń i magnez. Substancje te są bardzo skuteczne w redukcji zakrzepów krwi i zapobieganiu zatorom tętnic.
Ochrona wątroby
Ucho pospolite ma również właściwości ochronne dla wątroby przed niektórymi substancjami toksycznymi. Zmieszanie proszku z ucha pospolitego z wodą pomaga odwrócić i chronić wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przedawkowaniem acetaminofenu (substancji stosowanej w leczeniu gorączki).
Zapobiegaj chorobom przewlekłym
Grzyby uszate zawierają wiele związków o działaniu antyoksydacyjnym, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. W ten sposób pomagają zapobiegać chorobom przewlekłym, takim jak nowotwory, reumatoidalne zapalenie stawów i choroby serca.
Pomaga upiększyć
Białko i witamina E zawarte w kłosie jesionowym pomagają rozjaśnić i wygładzić skórę. Dlatego dodanie kłosa jesionowego do codziennej diety pomoże poprawić stan skóry przed przedwczesnym starzeniem się.
Ponadto, kłos sosnowy jest również bardzo dobry dla osób odchudzających się ze względu na wysoką zawartość błonnika i właściwości obniżające poziom cholesterolu we krwi.
6 potraw leczniczych z kłosa drzewnego

Zdjęcie ilustracyjne
Leczenie czerwonki: 20 g kłosów drewna, usmażyć i zmielić na drobny proszek, podzielić na 2 dawki dziennie, pić przez 3-5 dni.
Leczenie hemoroidów: Gotuj grzyby uszate 1-2 razy dziennie, jedz je regularnie przez wiele dni, a choroba zostanie wyleczona.
Leczenie bólu zęba: 3-5 kawałków drewnianego kłosa, garść pachnotki, zagotować do uzyskania skoncentrowanej wody i moczyć, a następnie płukać gardło codziennie.
Leczenie osłabienia fizycznego: 30 g kłosów, 30 g czerwonych daktyli, gotować i pić 2-3 razy dziennie po 40-50 ml, pić przez wiele dni.
Leczenie zaparć: 6 g kłosów, 30 g suszonej róży, ugotować do owsianki, jeść codziennie.
Leczenie nadciśnienia tętniczego i krwawienia z siatkówki : 30 g kłosa, namoczyć w wodzie na noc, umyć, włożyć do miski z ryżem, dodać łyżeczkę cukru, gotować na parze do miękkości (1-2 godziny) i spożyć przed snem. Gotować na parze i spożywać przez 3-5 dni.
Źródło






Komentarz (0)