Dyskusja online: Żywność funkcjonalna – jak ją prawidłowo zrozumieć, aby prawidłowo ją stosować

(Dan Tri) - Żywność funkcjonalna (FF) staje się coraz bardziej powszechna we współczesnym życiu. Wiele osób wybiera ją jako proaktywne rozwiązanie, które pozwala zadbać o zdrowie, zwiększyć odporność i zapobiegać chorobom.

Jednak oprócz korzyści rynek suplementów diety niesie ze sobą również wiele zagrożeń, począwszy od fałszywej reklamy, przez powszechną sprzedaż podróbek, aż po nadużycia polegające na traktowaniu suplementów diety jako leków.

Seria artykułów „Żywność funkcjonalna – jak ją właściwie rozumieć, aby prawidłowo stosować” opublikowana niedawno w czasopiśmie Dan Tri spotkała się ze szczególnym zainteresowaniem czytelników. Do redakcji wpłynęły setki pytań dotyczących tego, jak odróżnić leki od żywności funkcjonalnej, ryzyka związanego z niewłaściwym stosowaniem oraz obaw dotyczących pochodzenia i jakości produktów dostępnych na rynku.

Zapotrzebowanie na żywność funkcjonalną rośnie, jednak nie każdy wie, jak ją prawidłowo wykorzystywać (zdjęcie: LC).

Wychodząc z tej sytuacji, gazeta Dan Tri nawiązała współpracę z systemem aptek Long Chau, aby zorganizować internetową dyskusję na temat „Żywność funkcjonalna – jak prawidłowo ją zrozumieć, aby prawidłowo ją stosować”.

Celem seminarium jest dostarczenie wiedzy naukowej , praktycznej i łatwej do zrozumienia, która pomoże konsumentom prawidłowo określić rolę suplementów diety w opiece zdrowotnej, a także dowiedzieć się, jak je wybierać i stosować bezpiecznie i skutecznie.

W programie uczestniczą eksperci:

- Profesor nadzwyczajny, doktor farmacji Nguyen Tuan Dung, były kierownik Katedry Farmacji Klinicznej Uniwersytetu Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City, konsultant zawodowy systemu farmaceutycznego Long Chau

- BSCKII Dao Trong Thanh, zastępca kierownika wydziału egzaminacyjnego B, Szpital Przyjaźni.

Dwóch ekspertów przeanalizuje różnice między lekami a suplementami diety, wyjaśni, dlaczego suplementy diety nie mogą zastąpić leków stosowanych w leczeniu, oraz podzieli się prawdziwymi przypadkami, w których pacjenci nie zrozumieli tych leków, co doprowadziło do niefortunnych konsekwencji.

Ponadto program zagłębia się w niepokojące „przemiany” na rynku, kiedy to wiele produktów ma wyolbrzymione działanie lub jest podrabianych, co powoduje, że konsumenci tracą zaufanie i narażają się na ryzyko zdrowotne.

Eksperci wskażą oznaki produktów złej jakości i udzielą informacji, które pomogą ludziom wybierać suplementy diety o jasnym pochodzeniu, które zostały sprawdzone i dopuszczone do obrotu.

Z pozytywnej perspektywy, panel omówił również trend proaktywnej opieki zdrowotnej, który staje się strategią profilaktyczną w wielu krajach rozwiniętych. Czego Wietnam może się nauczyć z doświadczeń międzynarodowych, aby wykształcić w społeczności nawyk „poprawnego rozumienia – prawidłowego stosowania – właściwego wyboru”, poprawiając w ten sposób jakość życia i zmniejszając obciążenie chorobami?

Sekcja pytań i odpowiedzi na zakończenie programu będzie okazją dla publiczności do bezpośredniej interakcji z ekspertami, którzy odpowiedzą na często zadawane pytania, np. czy zdrowi ludzie powinni stosować suplementy diety, czy nie, czy jednoczesne stosowanie wielu suplementów diety wpływa na wątrobę i nerki lub w jaki sposób dzieci i osoby starsze powinny odpowiednio suplementować witaminy.

Program jest transmitowany na żywo w gazecie Dan Tri i jej mediach społecznościowych. To okazja dla czytelników, aby zapoznać się z bardziej naukowym, otwartym i precyzyjnym spojrzeniem na żywność funkcjonalną – dziedzinę, która jest coraz ściślej powiązana ze zdrowiem każdego człowieka.

Teraz możesz przyłączyć się do zadawania pytań gościom.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/toa-dam-truc-tuyen-thuc-pham-chuc-nang-hieu-dung-de-dung-dung-20251020172042471.htm