Miliarder z Lang Son jest rolnikiem, który hoduje na szczycie góry Mau Son specjalną rasę kurczaka – kurę sześciopalczastą.

Wykorzystując przestrzeń pod lasami sosnowymi i cynamonowymi, rolnicy hodują specjalną rasę kur – sześciopalczaste kury Mau Son. Wiele gospodarstw domowych hodujących te pyszne kurczaki w gminie Tu Mich (dystrykt Loc Binh) zarobiło miliardy dongów, stając się milionerami-rolnikami w Lang Son.

„Kapitał” hodowli specjalistycznych kurczaków – rasa kur 6-palczastych Mau Son

Z miasta Lang Son przejechaliśmy ponad 40 km, aby dotrzeć do gminy Tu Mich, dystryktu Loc Binh (gminy graniczącej z Chinami).

Wejście na farmę, ukryte pod baldachimem sosen, jest tak piękne, jak kurort turystyczny .

Następnie czeka nas 7-kilometrowy odcinek krętych, wyboistych betonowych i gruntowych dróg biegnących przez lasy sosnowe do wioski Ban Phai, gdzie spotkamy się z panem Ly Minh Hieu, osobą, która uczyniła z sześciopalczastej rasy kur Mau Son towar i pomogła wielu rolnikom zdobyć jedzenie i oszczędności.

Znalezienie drogi do farmy pana Hieu nie stanowi problemu, wszyscy znają go jako pioniera w hodowli sześciopalczastego kurczaka Mau Son.

Po blisko 2 godzinach podróży dotarliśmy do fermy kurczaków pana Hieu, położonej pod baldachimem lasu sosnowego, którą zainwestowano i wybudowano na bardzo dużą i nowoczesną skalę.

Bez wcześniejszej wiedzy można by pomylić to miejsce z ośrodkiem ekoturystycznym, ponieważ farmę zaprojektowano wokół dużego zbiornika wodnego, otoczonego kilkudziesięcioletnimi sosnami, a pod baldachimem sosen żyją tysiące kolorowych, sześciopalczastych kurczaków Mau Son.

Miliarder i rolnik z Lang Son wzbogacił się, hodując sześciopalczaste kurczaki

Urodzony w 1990 roku, pasjonujący się rolnictwem , po ukończeniu szkoły średniej Hieu zdał egzamin wstępny do Wietnamskiej Akademii Rolniczej. Po ukończeniu studiów Hieu złożył podanie o pracę w firmie produkującej pasze dla zwierząt w Lang Son.

Zwykłe kurczaki mają sześć palców.

Podczas swojej pracy, mając dostęp do wielu informacji, pan Hieu zdał sobie sprawę, że sześciopalczasty kurczak Mau Son to rzadka rasa kurczaka z gór Mau Son. Cechą charakterystyczną tego kurczaka jest to, że od momentu wyklucia jego palce rosną w skupiskach przy kostkach (łącznie obie stopy mają 6 palców).

Kurczaki rasy Mau Son o sześciu palcach u nogi są hodowane w sposób naturalny, dlatego ich mięso jest bardzo smaczne, ale tutejsi rolnicy hodują je wyłącznie w celu zwiększenia produkcji, polepszenia warunków życia swoich rodzin, przyjmowania gości lub na święta, Tet...

Ze względu na małą skalę rolnictwa wielu konsumentów chciałoby cieszyć się produktami z kurczaka Mau Son 6-Toed, ale dostęp do nich jest bardzo utrudniony.

Zafascynowany rolnictwem i dostrzegający popyt na rynku, pan Hieu planował przekształcić sześciopalczastego kurczaka Mau Son w produkt nadający się do sprzedaży.

Pan Hieu powiedział: Aby znaleźć standardową sześciopalczastą rasę kur Mau Son, musiałem osobiście odwiedzić gospodarstwa w górach Mau Son, zapytać o rasę kur, zdobyć doświadczenie w hodowli kur i zamówić ją do wypróbowania. Były stada kur, które trzeba było zamawiać przez cały miesiąc, zanim ludzie mogli je dostać.

Kury hodowane na wolnym wybiegu mają bardzo imponujące ubarwienie.

Dzięki doświadczeniu zdobytemu w Wietnamskiej Akademii Rolniczej pan Hieu doskonale rozumie, że aby mieć dobre stado kurczaków komercyjnych, które może produkować duże ilości towarów, należy posiadać standardowe stado hodowlane kurczaków.

Dlatego też kurczaki do hodowli zostały starannie wyselekcjonowane na podstawie takich czynników jak kolor piór, budowa ciała i nogi.

Zarabianie miliardów dongów na hodowli sześciopalczastych kurczaków w Mau Son.

Początkowo pan Hieu również hodował kury i stosował naturalne metody inkubacji, podobnie jak inne gospodarstwa domowe, ale wskaźnik wylęgu był niski. Dlatego pan Hieu udał się na fermy kur, aby dowiedzieć się więcej o sztucznej inseminacji.

Pan Ly Minh Hieu (stoi czwarty od lewej)

Dzięki zastosowaniu metod sztucznej inseminacji, sześciopalczaste kurczaki rodzicielskie rasy Mau Son były hodowane indywidualnie, każdy w swoim własnym zagrodzie, a jeden kogut mógł zapewnić zapłodnienie 70 kur... W rezultacie wskaźnik wylęgu jaj osiągnął ponad 90%.

W 2018 roku pan Hieu zbudował pierwszą fermę kurczaków w gminie Thong Nhat, w dystrykcie Loc Binh. Do 2020 roku założył spółdzielnię Thanh Loc, zrzeszającą 7 członków, aby wspólnie z lokalną społecznością rozwijać hodowlę sześciopalczastych kurczaków rasy Mau Son, w skali 1500 kurcząt rodzicielskich.

Aby tworzyć zrównoważone produkty i zdobyć zaufanie konsumentów, spółdzielnia Thanh Loc opracowała proces hodowli kurczaków zgodny ze standardami VietGap.

„Kurczaki komercyjne są hodowane przez około 6 miesięcy, podczas gdy kapłony hodowane są przez 9 miesięcy (głównie w okresie Tet). Głównym pożywieniem kur jest kukurydza. Dodatkowo, kurczaki są wypuszczane pod koronami lasów sosnowych i anyżowych. Kurczaki znajdą więcej pożywienia na wolności, więc ich mięso jest bardzo jędrne” – powiedział pan Hieu.

Dzięki kompleksowemu procesowi hodowli, zarówno kury hodowlane, jak i komercyjne, rosły zdrowo. Wydawało się, że „słodki owoc” jest już w zasięgu ręki. Jednak historyczna powódź w kwietniu 2022 roku zniszczyła fermę kurcząt spółdzielni Thanh Loc, powodując straty w wysokości ponad 2 miliardów VND.

Kury hodowlane są trzymane oddzielnie w celu ułatwienia sztucznej inseminacji.

Pan Hieu podzielił się swoimi doświadczeniami: Po powodzi ja również chciałem się poddać, ale dzięki wsparciu mojej rodziny i przywódców dystryktu Loc Binh, lokalne władze wsparły mnie, dostarczając generatory, inkubatory... dzięki czemu „gdziekolwiek upadnę, powstanę na nowo”, a członkowie spółdzielni nadal szukali korzystnej lokalizacji, aby ponownie zainwestować w gospodarstwo.

Do tej pory, po 2 latach przebudowy fermy hodowlanej kurczaków spółdzielni Thanh Loc w wiosce Ban Phai, w gminie Tu Mich, hodowano około 4000 kurczaków rodzicielskich, a średnio każdego miesiąca rodzi się ponad 30 000 piskląt.

Pani Duong Thi Thu Hang – zastępca kierownika Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Loc Binh – powiedziała: Model rozwoju gospodarczego Hieu pozytywnie wpłynął na ochronę lokalnej, rzadkiej rasy kur. Dlatego, realizując projekty rozwoju rolnictwa w dystrykcie, wspieraliśmy ten model i hodowców sześciopalczastych kur Mau Son.

Obecnie spółdzielnia Thanh Loc współpracuje z 20 gospodarstwami domowymi w okolicy i 4 innymi spółdzielniami w dystrykcie Loc Binh w zakresie hodowli kurczaków na skalę komercyjną.

Pan Nong Van Thao z gminy Yen Khoi, hodujący kury sześciopalczaste w Mau Son, powiedział: „Moja rodzina od wielu lat współpracuje z panem Hieu w hodowli kur. Każdego marca moja rodzina sprowadza 1000 kur”.

Kury sześciopalczaste hodowane naturalnie wykorzystują kukurydzę i ryż... więc koszt ich hodowli wynosi zaledwie około 100 000 dolarów za sztukę. Każdego roku, po odliczeniu wydatków, moja rodzina zarabia 60 milionów VND.

Obecnie spółdzielnia Thanh Loc dostarcza produkty z kurczaka Mau Son 6-palczastego na rynki Lang Son w Hanoi... około 100 ton mięsa drobiowego rocznie i średnio sprzedaje 35 000 kurczaków hodowlanych miesięcznie. W 2024 roku przychody spółdzielni przekroczą 9 miliardów VND, a po odliczeniu kosztów, zysk wyniesie nadal 2 miliardy VND.

Source: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm