Wietnam jest drugim co do wielkości eksporterem rzadkich kwiatów na świecie.

(Dan Tri) - W ciągu ostatnich 8 miesięcy eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu stale wzrastał, osiągając ilość przekraczającą 10 000 ton i obroty w wysokości 40,1 mln USD.

Według PROSEA (Plant Resources of South East Asia) – jednostki badawczej zajmującej się zasobami roślinnymi w Azji Południowo-Wschodniej – anyż gwiazdkowy to rzadka roślina przyprawowa, powszechnie znana jako anyż gwiazdkowy lub anyż gwiaździsty; suszone owoce są wykorzystywane jako przyprawa i lek, a zbierać je można tylko dwa razy w roku.

Na świecie anyż gwiaździsty występuje w bardzo ograniczonym zakresie, głównie w północnej części Wietnamu, np. w Lang Son (40 000 ha), Quang Ninh (8600 ha), Cao Bang (4500 ha)... oraz w niektórych regionach Chin, głównie w Guangxi (85%) i Junnan.

Wietnamskie Stowarzyszenie Pieprzu i Przypraw (VPSA) powołało się na informacje ze Światowego Stowarzyszenia Przypraw, zgodnie z którymi wietnamska produkcja anyżu gwiaździstego zajmuje drugie miejsce na świecie, po Chinach, z roczną produkcją wynoszącą około 22 000 ton.

W ciągu ostatnich 8 miesięcy eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu stale rósł, osiągając poziom 10 248 ton, co stanowi wzrost o ponad 12% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. Obroty eksportowe osiągnęły 40,1 mln USD, co oznacza spadek o 8,1%.

Obecnie ponad 70 rynków importuje ten produkt z Wietnamu, z czego trzy największe to Indie, Stany Zjednoczone i Zjednoczone Emiraty Arabskie (ZEA). W ciągu ostatnich 8 miesięcy te trzy rynki importowały odpowiednio 7702 tony, 640 ton i 161 ton. Wietnam ma dwa największe przedsiębiorstwa eksportowe o obrotach odpowiednio 1819 ton i 1721 ton.

Suszony anyż gwiazdkowy (zdjęcie: VPSA).

Wcześniej, w 2024 roku, Wietnam wyeksportował 14 004 tony anyżu gwiaździstego, a łączny obrót eksportowy wyniósł 63,7 mln USD. Indie, Stany Zjednoczone i Chiny były trzema głównymi krajami importującymi, osiągając odpowiednio 9352 tony, 563 tony i 420 ton.

Na rynku międzynarodowym hurtowa cena suszonego anyżu gwiaździstego waha się od 5 do 8 USD/kg, w zależności od rodzaju, partii i jakości. W Wietnamie średnia cena sprzedaży wynosi od 140 000 do 350 000 VND/kg, w zależności od rodzaju.

Obecnie powierzchnia uprawy anyżu gwiaździstego w Wietnamie wynosi około 55 tys. hektarów, a roczne zbiory wynoszą około 22 tys. ton, podczas gdy w Chinach roczna produkcja anyżu gwiaździstego sięga 90–95 tys. ton.

W Wietnamie anyż gwiaździsty może dobrze rosnąć i przynosić wysokie plony jedynie na obszarach położonych na wysokości 300–700 m n.p.m., w łagodnym, chłodnym i wilgotnym klimacie prowincji Lang Son, Cao Bang , Thai Nguyen i Quang Ninh.

Jednak dzięki sprzyjającym warunkom naturalnym lokalnego klimatu i gleby, produkty z anyżu gwiaździstego Lang Son są nadal uważane za produkty najwyższej jakości, o wysokiej zawartości olejków eterycznych. Roczna produkcja anyżu gwiaździstego w Lang Son stanowi 87,5% krajowej produkcji.

Wietnam jest nie tylko anyżem gwiaździstym, ale również jednym z głównych eksporterów wielu popularnych przypraw, takich jak pieprz, cynamon... Do marca 2023 r. w naszym kraju będzie 500 000 hektarów upraw przypraw, a setki tysięcy małych gospodarstw rolnych i około 400 przedsiębiorstw będzie działało w tej branży.

Wietnam jest światowym liderem w produkcji i eksporcie pieprzu od ponad 20 lat. Wietnamski eksport cynamonu jest również liderem na świecie od 2022 roku i trzecim co do wielkości eksporterem anyżu gwiaździstego. Wietnamski pieprz i przyprawy są obecnie eksportowane do ponad 125 krajów, zajmując trzecie miejsce w światowym eksporcie przypraw i dominując na wielu ważnych rynkach.

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm