40 studentów Quang Tri trafiło do szpitala po posiłku: żywność została skażona bakterią Bacillus cereus

W przypadku 40 uczniów szkoły podstawowej z internatem Kim Thuy (gmina Kim Ngan, Quang Tri), którzy trafili do szpitala po zjedzeniu posiłku podejrzewanego o zepsucie, wyniki testów wykazały, że żywność była skażona bakterią Bacillus cereus.

7 października pan Le Minh Tien, kierownik Wydziału Bezpieczeństwa Żywności i Higieny (Wydział Zdrowia Quang Tri), poinformował, że wyniki badań Instytutu Pasteura w Nha Trang wykazały, że 1 na 4 próbki żywności w szkole z internatem Kim Thuy Primary Boarding School (gmina Kim Ngan) zawierała bakterię Bacillus cereus.

Szkoła podstawowa z internatem dla mniejszości etnicznych Kim Thuy

Jest to rodzaj bakterii powszechnie występujący w glebie, kurzu, wodzie i długo przechowywanym, ugotowanym jedzeniu. Może powodować wymioty, nudności i bóle brzucha.

Jak donosił wcześniej SGGP, rankiem 26 września, po śniadaniu złożonym z zepsutego banh tay, 40 uczniów szkoły trafiło do szpitala z powodu wymiotów, biegunki i drgawek. Zostali oni poddani leczeniu w Szpitalu Regionalnym Le Thuy i wypisani ze szpitala po podaniu płynów dożylnych i antybiotyków.

Incydent wywołał oburzenie opinii publicznej, gdy opublikowano nagranie, na którym wicedyrektor Do Thi Hong Hue , odpowiedzialny za szkolną stołówkę, został oskarżony o uniemożliwienie przewiezienia uczniów do szpitala.

2 października Komitet Ludowy gminy Kim Ngan podjął decyzję o tymczasowym zawieszeniu pani Hue w obowiązkach służbowych na 15 dni.

MINH PHONG

Źródło: https://www.sggp.org.vn/vu-40-hoc-sinh-quang-tri-nhap-vien-sau-bua-an-thuc-an-nhiem-vi-khuan-bacillus-cereus-post816807.html