Eksport herbaty – jak zwiększyć udział w rynku?

Eksport herbaty w pierwszych dwóch miesiącach 2024 r. wzrósł dwucyfrowo

Departament Importu i Eksportu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ) powołał się na dane Generalnego Departamentu Ceł, mówiąc, że szacuje się, iż w lutym 2024 r. eksport herbaty osiągnął 8000 ton o wartości 14 mln USD, co stanowi spadek o 35,5% pod względem wolumenu i 35% pod względem wartości w porównaniu ze styczniem 2024 r., ale wzrost o 17,6% pod względem wolumenu i 21,9% pod względem wartości w porównaniu z lutym 2023 r.

Eksport herbaty musi być wspierany przez głębokie przetwarzanie

Szacuje się, że w pierwszych dwóch miesiącach 2024 r. eksport herbaty wyniesie 20 000 ton, a jej wartość wyniesie 35 mln USD, co oznacza wzrost o 50,9% pod względem wolumenu i 53,5% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r.

Szacuje się, że średnia cena eksportowa herbaty w lutym 2024 r. wyniesie 7705,5 USD/tonę, co stanowi wzrost o 3,6% w porównaniu z lutym 2023 r. W pierwszych dwóch miesiącach 2024 r. średnia cena eksportowa herbaty szacowana jest na 1698,6 USD/tonę, co stanowi wzrost o 1,7% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r.

Średnia cena herbaty eksportowanej na główne rynki rosła i spadała nierównomiernie. Podczas gdy średnia cena herbaty eksportowanej na rynki takie jak Pakistan, Arabia Saudyjska, Stany Zjednoczone i Tajwan wzrosła, średnia cena herbaty eksportowanej na rynki takie jak Chiny, Malezja, Indonezja itd. gwałtownie spadła.

Herbata to wietnamski surowiec, którego rezerwy plasują się w pierwszej piątce światowych zasobów . W 2023 roku eksport herbaty z Wietnamu osiągnął 121 000 ton o wartości 211 milionów dolarów, co oznacza spadek odpowiednio o 17% i 11% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jest to również rok z najniższym poziomem eksportu od 7 lat.

Średnia cena eksportowa herbaty w ubiegłym roku wyniosła 1737 USD za tonę, co stanowi wzrost o ponad 7% w porównaniu z rokiem 2022. Cena ta stanowi jednak zaledwie 67% średniej ceny eksportowej herbaty na świecie. W porównaniu z obecnymi głównymi eksporterami herbaty, cena herbaty wietnamskiej plasuje się niemal na „dolnej pozycji”.

Powodem jest znaczny spadek popytu na głównych rynkach eksportowych, takich jak Pakistan, Tajwan, Rosja... Ponadto, herbaty eksportowane przez Wietnam są nadal głównie w postaci surowej i charakteryzują się niskim stopniem przetworzenia.

Tymczasem trend konsumpcji herbaty na świecie uległ zmianie, przechodząc od tradycyjnych produktów herbacianych do głęboko przetworzonych i specjalistycznych. Utrudnia to produkcję wietnamską ze względu na powolne inwestycje w głębokie przetwarzanie i niewielką liczbę nowych produktów.

Należy skupić się na poprawie produktywności i jakości

Badania przeprowadzone przez Research and Markets pokazują, że globalny rynek herbaty osiągnął wartość 24,3 mld USD w 2016 r., a szacuje się, że do 2025 r. wzrośnie ona do 37,5 mld USD. Rozwój przemysłu herbacianego przyspiesza ze względu na zmieniający się styl życia i rosnącą świadomość konsumentów na temat korzyści zdrowotnych płynących z picia herbaty.

Wraz ze wzrostem popytu, produkty herbaciane również uległy znacznym zmianom, dostosowując się do stylu życia. W związku z tym, wysokiej jakości herbata do picia w domu, herbata prozdrowotna, herbata cold brew… to linie produktów, które mają zdominować rynek w nadchodzącym okresie.

Eksperci twierdzą, że dzięki swoim atutom produkcyjnym Wietnam dysponuje rzadkimi złożami „zielonego złota”. Jednak, aby zgarnąć część z 37,5 miliarda dolarów, przemysł herbaciany musi skoncentrować się na poprawie wydajności i jakości. Skoncentrowane inwestycje w głębokie przetwarzanie, zwłaszcza w wysokiej jakości herbatę po obróbce, przynoszą ogromne korzyści ekonomiczne , przyczyniając się do rozwoju zaawansowanego przemysłu herbacianego w Wietnamie.

Jednocześnie konieczne jest opracowanie strategii wykorzystania tysiącletnich lasów herbacianych w naszym kraju. To ogromny atut dla budowania wizerunku i marki wysokiej jakości wietnamskiej herbaty.

Poprzedni raport Wietnamskiego Stowarzyszenia Herbaty wskazywał, że ilość herbaty spożywanej w kraju stanowi zaledwie 1/3 wolumenu herbaty eksportowanej, jednak wartość krajowej konsumpcji jest wyższa (około 352 mln USD), ponieważ konsumpcja krajowa to głównie pakowana herbata specjalistyczna. Pokazuje to, że nie tylko rynek międzynarodowy, ale także krajowy popyt na wysokiej jakości herbatę jest bardzo wysoki.

Przytaczając historię „czterech wielkich, słynnych herbat”, w tym: białej, liściastej, żółtej i czarnej (pozyskiwanych ze starożytnych drzew herbacianych Shan Tuyet na szczycie góry Suoi Giang, w dystrykcie Van Chan w prowincji Yen Bai), pan Le Minh Hoan – minister rolnictwa i rozwoju wsi – powiedział, że ze starożytnego drzewa herbacianego rosnącego w Suoi Giang można wyprodukować cztery różne rodzaje cennej herbaty. Celem tego produktu jest nie tylko sprzedaż produktów (suszonych pąków herbacianych), ale także sprzedaż historii. Myślenie ekonomiczne to sprzedaż różnicy.

Perspektywa przejścia od myślenia o produkcji rolnej do myślenia o ekonomii rolnej; integrowanie wielu wartości w produktach rolnych – to wszystko jest obecne. W dzisiejszych czasach ludzie nie kupują już produktów, ale sposób ich tworzenia, w tym mentalność, kulturę, historię i emocje towarzyszące procesowi produkcji. Dlatego ten, kto opowie najbardziej emocjonalną historię za pomocą produktu, wygra. To również sposób na zwiększenie wartości wietnamskich drzew herbacianych.

Źródło: https://congthuong.vn/xuat-khau-che-cach-nao-gia-tang-mieng-banh-thi-phan-306818.html