Carne de porco assada é um prato familiar, frequentemente presente na mesa de jantar de muitas famílias vietnamitas. Embora o preparo não seja complicado, este prato ainda possui um sabor diversificado e combina muito bem com arroz.
Abaixo, você encontrará 10 receitas simples de carne assada que pode preparar em casa para oferecer refeições nutritivas, deliciosas e mais elaboradas para sua família.
A barriga de porco assada é um prato popular e apreciado por muitas famílias vietnamitas devido ao seu sabor delicioso e à facilidade com que é consumida, podendo ser apreciada tanto por crianças quanto por idosos.
A carne de porco estufada pode ser consumida com arroz branco, arroz glutinoso ou banh tet, banh chung, acompanhada de picles ou salada, ficando muito apetitosa.
Assista agora: Como preparar carne de porco assada, macia e deliciosa, para refeições em família
A carne cozida lentamente com açafrão fresco não só tem uma cor atraente e um aroma delicioso, como também traz alguns benefícios para a saúde graças aos efeitos do açafrão.
Este prato é rico, tem um aroma único e fica delicioso quando servido com arroz quente.
Assista agora: Como preparar carne de porco assada com açafrão dourado para refeições em família
Os brotos de bambu refogados são embebidos na gordura da carne, ficando crocantes e adocicados, combinados com a carne de porco macia e saborosa, com um toque de pimenta em pó. Tudo se harmoniza em um prato de carne de porco refogada com brotos de bambu frescos extremamente apetitoso.
A carne cozida lentamente fica macia, os brotos de bambu ficam crocantes, o sabor é rico e delicioso, e fica ótimo com arroz branco quente.
Veja agora: Como preparar carne de porco assada com brotos de bambu, simples e deliciosa
Carne de porco assada com tofu é um prato simples de preparar, mas o sabor é igualmente irresistível. A carne fica macia, marinada em especiarias ricas, combinada com o tofu aromático.
Este também é um prato comum que aparece frequentemente na mesa de jantar de muitas famílias vietnamitas em qualquer época do ano.
Assista agora: Como preparar carne de porco e tofu cozidos em casa de forma muito simples
Um bom prato de coco cozido deve ser bem macio e dourado. Os pedaços de coco absorvem os temperos e adquirem uma cor dourada graças ao caramelo. O coco ainda mantém sua doçura crocante original ao ser consumido. Se estiver muito mole, não será saboroso.
Veja agora: Como preparar um delicioso ensopado de carne de porco com coco para refeições em família
O porco estufado com rabanete deve ficar macio e ligeiramente gorduroso. O rabanete deve ser cozido no ponto certo, ainda crocante e adocicado. O porco estufado com rabanete branco é extremamente atraente, com o aroma perfumado da cebolinha e da pimenta-do-reino moída. Este prato fica delicioso com arroz.
Veja agora: Como preparar carne de porco assada com rabanete branco, simples e irresistivelmente deliciosa
Carne de porco e ovos cozidos lentamente, quando preparados no fogo certo e pelo tempo certo, adquirem uma linda cor marrom-barata. Cada pedaço de carne fica imerso em temperos salgados, os ovos ficam cremosos e saborosos, e você se lembrará disso para sempre depois de apenas uma mordida.
Carne de porco cozida lentamente com ovos fica deliciosa com arroz branco, pão, bolinhos vegetarianos, picles, pepinos, kimchi, etc. O molho da carne pode ser usado para misturar com arroz ou como molho para legumes cozidos.
Veja agora: Como preparar um ensopado de porco com ovos, aromático e suculento, para refeições em família.
Um delicioso ensopado de carne de porco com pasta de camarão deve atender a dois critérios: a carne deve estar bem escorrida e o capim-limão e a pasta de camarão devem se misturar perfeitamente. O capim-limão e a pimenta picada devem ser aromáticos e aderir uniformemente a cada fatia de carne.
Para um bom cozimento lento da carne, use apenas molho de peixe e açúcar, sem sal. Assim, a carne ficará mais saborosa. O molho de peixe cozido fica espesso e viscoso, com um sabor delicioso, o aroma do camarão é intenso, mas não excessivo, e o sal está na medida certa.
Veja agora: Como preparar um delicioso e irresistível ensopado de carne de porco com pasta de camarão, capim-limão e pimenta.
O prato final de carne de porco assada com pimenta apresenta uma bela cor marrom. A carne fica macia, perfumada e bem temperada, combinada com um molho delicioso, rico e picante que estimula as papilas gustativas. Este prato fica delicioso servido com arroz quente e alguns legumes cozidos.
Assista agora: Como preparar um delicioso e saboroso ensopado de carne de porco com pimenta para refeições em família.
O porco estufado com abacaxi é aromático e macio, com um sabor agridoce único que o torna muito fácil de apreciar. Você pode usá-lo ocasionalmente para variar o cardápio, em vez dos pratos tradicionais de porco estufado, ajudando toda a família a desfrutar de uma refeição mais saborosa.
Veja agora: Como preparar carne de porco assada com abacaxi
Fonte: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-thit-kho-dong-gian-dam-da-huong-vi-an-ton-com-2440570.html
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