Qual a quantidade ideal de açúcar para consumir por dia?

Controlar a quantidade de açúcar que você ingere diariamente desempenha um papel importante na sua saúde geral.

Segundo a Cleveland Clinic , o consumo excessivo de açúcar adicionado pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas e muitos outros problemas.

De acordo com as Diretrizes Alimentares do governo dos EUA, os açúcares adicionados não devem exceder 10% da ingestão diária total de energia. Para um adulto que consome cerca de 2.000 calorias por dia, a quantidade máxima de açúcares adicionados deve ser de 200 calorias, ou 48 gramas. Aliás, apenas uma lata de refrigerante pode conter quase toda a quantidade de açúcares adicionados recomendada para um dia inteiro.

Segundo a Associação Americana do Coração, mulheres e crianças com mais de 2 anos devem consumir no máximo 25 gramas de açúcar adicionado por dia, enquanto os homens podem consumir no máximo 36 gramas por dia. Este é um limite seguro para minimizar os impactos negativos na saúde.

Consumir muito açúcar adicionado pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas e muitos outros problemas.

Foto: IA

Os açúcares naturais não são a principal preocupação.

O açúcar não está presente apenas em alimentos processados, mas também ocorre naturalmente em muitos alimentos, como frutas e leite.

Beth Czerwony, nutricionista nos EUA, explica que o corpo geralmente processa os açúcares naturais melhor do que os açúcares adicionados. Alimentos que contêm açúcares naturalmente costumam vir acompanhados de vitaminas, minerais e fibras que são benéficos para a saúde.

Uma banana ou um copo de 200 ml de leite podem conter uma quantidade significativa de açúcar, mas também fornecem muitos nutrientes essenciais. As chances de comer frutas em excesso ou beber leite demais são muito menores do que comer um bolo.

Como reduzir o consumo de açúcares adicionados

Um passo importante é monitorar sua ingestão alimentar. Registrar os alimentos que você come diariamente pode ajudar a identificar a fonte de açúcares adicionados e a quantidade que você está consumindo. Muitos aplicativos de celular podem ajudar você a fazer esse monitoramento por meio da leitura de código de barras ou da inserção manual de dados.

Também é importante ler a tabela nutricional na embalagem. Cada produto deve indicar claramente a quantidade de açúcar adicionado por porção e a porcentagem do valor diário recomendado. Especialistas recomendam evitar produtos com 10 gramas ou mais de açúcar adicionado.

Os consumidores também devem estar atentos a outros nomes para o açúcar nas listas de ingredientes, como xarope de milho rico em frutose, sacarose, dextrose, maltose, melaço de frutas ou xarope de malte. Todas essas são formas de açúcar adicionado que muitas pessoas não reconhecem.

Não são apenas os doces, bolos e sorvetes que são grandes fontes de açúcar. Muitos alimentos que você talvez não imagine também são ricos em açúcar, como ketchup, molho para salada, sucos de frutas em lata, bebidas energéticas, café instantâneo, cereais matinais, frutas em conserva, frutas secas, etc.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm