Qual o efeito de comer batata-doce cozida no café da manhã?

Qual o efeito de comer batata-doce cozida no café da manhã?

Muitas pessoas adoram comer batata-doce no café da manhã por considerá-la um superalimento, rica em proteínas, vitaminas e fibras. Em particular, muitas pessoas substituem as refeições principais pela batata-doce com o objetivo de emagrecer. Mas, afinal, quais são os efeitos de comer batata-doce no café da manhã?

O jornal Thanh Nien citou a NDTV dizendo que a famosa nutricionista indiana, Rujuta Diwekar, recomenda o consumo de batata-doce cozida para obter energia abundante, evitar picos de açúcar no sangue e ajudar a reduzir a pressão arterial. Abaixo, seguem os benefícios de comer batata-doce no café da manhã:

Rico em nutrientes

A batata-doce é rica em vitaminas essenciais como as vitaminas A, C e B6, que são importantes para manter uma boa saúde e fortalecer o sistema imunológico.

Prevenir doenças crônicas

A batata-doce contém o antioxidante beta-caroteno, que ajuda a proteger o organismo contra o estresse oxidativo e doenças crônicas.

Melhora a digestão

A batata-doce é rica em fibras, o que auxilia na digestão e previne a prisão de ventre. Ela também contém enzimas que ajudam a quebrar proteínas e tornam a digestão mais eficiente.

Controle o açúcar no sangue

A batata-doce tem um baixo índice glicêmico, por isso não causa picos nos níveis de açúcar no sangue quando consumida. Portanto, a batata-doce é muito adequada para pessoas com diabetes ou que desejam controlar o açúcar no sangue.

Melhore a visão

O alto teor de vitamina A na batata-doce ajuda a melhorar a visão e a prevenir a degeneração macular relacionada à idade.

Comer batata-doce cozida faz muito bem à saúde.

Reduzir a inflamação

A batata-doce contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode auxiliar na prevenção de doenças crônicas como doenças cardíacas, câncer e artrite.

Melhore a saúde do coração.

A batata-doce é rica em potássio, que contribui para a saúde do coração, regulando os níveis de pressão arterial e reduzindo o risco de acidente vascular cerebral e doenças cardíacas.

Protege a pele, antienvelhecimento.

O alto teor de vitaminas C e E na batata-doce contribui para a produção de colágeno, resultando em uma pele mais saudável e prevenindo o envelhecimento precoce.

Fortalecer o sistema imunológico

A combinação de vitaminas, minerais e antioxidantes presentes na batata-doce ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

Incorporar batata-doce à sua dieta pode proporcionar muitos benefícios à saúde e melhorar o bem-estar geral.

Pontos a observar

O jornal VnExpress citou o Dr. Tu Ngu, da Associação Vietnamita de Nutrição, dizendo que comer batata-doce no café da manhã é muito bom para a saúde, mas que ao consumi-la é preciso prestar atenção aos seguintes pontos:

Comer batata-doce pela manhã é aceitável, mas é preciso avaliar se a forma de consumo é adequada ou não.

Por exemplo, para trabalhadores de escritório que não praticam muita atividade física, o café da manhã pode ser uma batata-doce média de cerca de 200 g. Mas para pessoas que precisam realizar atividades físicas intensas, uma batata-doce não fornece energia suficiente. Estima-se que 200 g de batata-doce no café da manhã equivalham a cerca de 240 kcal, enquanto um café da manhã precisa conter pelo menos 300 kcal ou mais para atender às necessidades energéticas.

Por outro lado, não se deve consumir batata-doce continuamente por muitos meses, pois isso pode causar desnutrição e baixa ingestão calórica. Na verdade, uma tigela de macarrão de arroz ou pho, embora contenha menos vegetais verdes, ainda é mais diversificada e nutritiva do que a batata-doce, incluindo amido, proteína e gordura. A batata-doce possui fibras e proteínas, mas não em um equilíbrio tão equilibrado.

Em geral, as pessoas podem comer batata-doce pela manhã, mas não devem consumi-la por muito tempo. É preciso variar o cardápio para ter uma alimentação diversificada e obter nutrientes suficientes.

Thanh Thanh (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html