Um dos nutrientes mais benéficos das uvas é o polifenol. Trata-se de um antioxidante com capacidade de combater inflamações e reduzir o colesterol no sangue, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).
O conteúdo de fibras e antioxidantes das uvas pode ajudar a reduzir o colesterol no sangue.
Os benefícios dos polifenóis da uva na redução do colesterol ajudam a prevenir o acúmulo de placas nas paredes das artérias, reduzindo assim o risco de obstrução arterial e problemas cardíacos. Um estudo publicado no Journal of Clinical Medicine descobriu que os polifenóis presentes nas uvas podem ajudar a reduzir o colesterol. Os pesquisadores descobriram que os polifenóis podem manter o colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), também conhecido como colesterol "ruim", em níveis saudáveis.
Outro nutriente presente nas uvas que pode ajudar a prevenir o colesterol alto é a fibra solúvel. A fibra solúvel presente nas uvas ajuda a quebrar o colesterol. Portanto, consumir regularmente fibra solúvel, naturalmente encontrada em uvas ou outras plantas, pode ajudar a reduzir a quantidade total de colesterol no corpo.
Um estudo publicado na revista PharmaNutrition descobriu que o consumo de uvas pode reduzir significativamente a pressão alta e os níveis de colesterol no sangue. Parte desse benefício se deve ao teor de fibras presente nas uvas.
Embora as uvas não sejam uma fruta rica em fibras, a fibra presente nelas é essencial para a saúde, ajudando a controlar os níveis de colesterol. Recomenda-se que um adulto consuma de 25 a 30 gramas por dia. Para obter fibras suficientes, além das uvas, é necessário consumir outras plantas, como vegetais de folhas verdes, grãos integrais ou feijões.
No entanto, é importante destacar que, embora as uvas sejam consideradas uma fruta saudável para o coração, os especialistas desaconselham o consumo excessivo. O principal motivo é que as uvas maduras têm alto teor de açúcar.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), 1 xícara de uvas contém quase 24 gramas de açúcar. Enquanto isso, a quantidade recomendada de açúcar que um adulto deve consumir por dia é de apenas 25 gramas para mulheres e 36 gramas para homens. Portanto, para maximizar os benefícios das uvas, as pessoas devem consumi-las com moderação, de acordo com a Healthline.
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Fonte: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm
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