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Café da manhã com ovos e vegetais: um método sustentável para reduzir a gordura da barriga

Um café da manhã balanceado com ovos e vegetais não só ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, como também reduz os desejos por comida durante o dia. Graças a isso, o processo de redução da gordura abdominal ocorre de forma natural e sustentável.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên19/10/2025

Comer ovos combinados com vegetais pela manhã ajudará a reduzir a gordura de forma sustentável graças aos seguintes efeitos:

Prolonga a sensação de saciedade

Ăn sáng với trứng và rau: phương pháp giảm mỡ bụng bền vững - Ảnh 1.

Ovos cozidos e vegetais pela manhã são uma combinação ideal para quem quer perder gordura da barriga.

FOTO: AI

Em primeiro lugar, comer ovos com vegetais ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir a quantidade total de calorias consumidas durante o dia, de acordo com o site Eating Well (EUA).

Um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition comparou um café da manhã com dois ovos a um café da manhã com cereais. Os resultados mostraram que as pessoas que comeram ovos se sentiram mais satisfeitas e comeram menos nas 36 horas seguintes.

Já os vegetais verdes são ricos em fibras, o que ajuda a desacelerar a digestão, fazendo com que o estômago retenha os alimentos por mais tempo, proporcionando assim um efeito de saciedade prolongado. Quando a proteína dos ovos é combinada com as fibras dos vegetais, o corpo tende a absorver energia de forma mais constante e apresenta menos aumentos repentinos de açúcar no sangue, ajudando a reduzir o acúmulo de gordura abdominal.

Proteja a massa muscular

Comer ovos pela manhã também ajuda a proteger a massa muscular durante a perda de peso. A perda de peso excessiva geralmente leva à perda de massa muscular, o que reduz a taxa metabólica basal, dificultando a queima de gordura.

Os ovos são ricos em aminoácidos essenciais e têm alta capacidade de absorção, ajudando o corpo a manter a síntese de proteína muscular. Quando combinados com vegetais verdes que contêm vitamina B, folato e magnésio, o corpo obtém nutrientes suficientes para restaurar os músculos e otimizar o metabolismo energético.

Como resultado, pessoas que comem ovos e vegetais no café da manhã tendem a perder gordura, mas ainda retêm massa muscular magra, mantendo assim uma alta taxa metabólica, estimulando uma queima de energia mais eficiente.

Evite o acúmulo de gordura visceral

Outro benefício importante de comer ovos e vegetais no café da manhã é a capacidade de estabilizar o açúcar no sangue, limitando assim o acúmulo de gordura visceral. Ao consumir muito amido refinado pela manhã, o açúcar no sangue aumenta rapidamente, levando ao aumento da secreção de insulina, fazendo com que o corpo converta o excesso de energia em gordura armazenada, especialmente no abdômen.

Em contraste, um café da manhã rico em proteínas e fibras não causa um aumento acentuado nos níveis de açúcar no sangue após as refeições e reduz a necessidade de secreção de insulina. Uma análise da Harvard Health Publishing, o centro de publicação de informações médicas da Faculdade de Medicina de Harvard (EUA), mostra que uma dieta rica em vegetais e proteínas magras limita o risco de acúmulo de gordura visceral.

Efeitos sobre os hormônios da fome e da saciedade

Foi demonstrado que um café da manhã rico em proteínas suprime o hormônio da fome, a grelina, ao mesmo tempo em que aumenta os níveis de PYY e GLP-1, dois hormônios que aumentam a sensação de saciedade.

Além disso, níveis elevados de GLP-1 combinados com fibras vegetais verdes no intestino criam um efeito mais forte de prolongamento do estado de saciedade. Graças a isso, pessoas que comem ovos e vegetais no café da manhã frequentemente mantêm uma ingestão calórica total menor durante o dia sem precisar se forçar a jejuar, de acordo com a Eating Well.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-sang-voi-trung-va-rau-phuong-phap-giam-mo-bung-ben-vung-185251018235108017.htm


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