Qual é o horário mais saudável para jantar?

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Melhor hora para jantar

Uma pesquisa da Escola Médica de Harvard (EUA) examinou pacientes com sobrepeso ou obesos e comparou o que aconteceu com o corpo entre jantar às 17h e jantar mais tarde.

Os resultados revelaram que jantar às 17h é a melhor opção para obter o máximo de benefícios à saúde, de acordo com o Hindustan Times.

Comer entre 17h e 18h pode realmente reduzir a compulsão alimentar, o que leva ao armazenamento de gordura corporal.

Jantar cedo traz muitos benefícios inesperados:

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 1. — Jantar às 17h é a melhor opção para obter o máximo de benefícios à saúde

Pode ajudar a queimar gordura e diminuir o açúcar no sangue

Um estudo recente, publicado no periódico médico Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , descobriu que pessoas que jantavam cedo, por volta das 18h, tinham níveis de açúcar no sangue quase 20% mais baixos e queimavam 10% mais gordura do que aquelas que jantavam tarde, mesmo consumindo o mesmo jantar, de acordo com o site de notícias sobre saúde Healthline.

Esses efeitos ocorrem em pessoas saudáveis e são ainda mais pronunciados em pessoas obesas ou diabéticas, enfatizou o autor do estudo, Dr. Chenjuan Gu, pesquisador de pós-doutorado na Universidade Johns Hopkins (EUA).

Reduz o colesterol, a pressão arterial e reduz o risco de doenças cardíacas

O estudo, publicado em 2022 na revista científica Cell Metabolism , descobriu que jantar cedo e deixar um intervalo de 10 horas até o café da manhã do dia seguinte ajuda a reduzir o colesterol "ruim", diminuindo assim o acúmulo de placa nas artérias e diminuindo o risco de doenças cardíacas, de acordo com a NBCNews.

Os resultados também mostraram que, para pessoas com fatores de risco preexistentes para doenças cardíacas, comer dessa maneira também ajudou a reduzir a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue.

Ajuda a reduzir a fome e a comer de forma mais saudável

Outro estudo do Brigham and Women's Hospital (EUA) descobriu que jantar cedo aumenta o nível de leptina, o "hormônio da saciedade", em 16%, reduzindo assim a fome, de acordo com a NBCNews.

Jantar cedo também reduz pela metade as chances de sentir fome em comparação a jantar tarde. Também aumenta a queima de calorias e reduz o armazenamento de gordura.

Além disso, pessoas que jantam cedo tendem a desejar menos alimentos ricos em amido e sal, carne, laticínios e vegetais do que aquelas que jantam tarde.

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 2. — Criar o hábito de jantar cedo pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas, mais tarde na vida.

Durma melhor, acorde revigorado e com mais energia

Pessoas que jantam entre 17h30 e 18h tendem a dormir melhor e têm menos problemas de sono, de acordo com o Hindustan Times.

Jantar cedo também ajuda você a acordar mais revigorado, ter mais energia e pensar com mais clareza.

Rashi Chowdhary, um renomado nutricionista que trabalha em Dubai e na Índia, também disse em uma postagem recente no Instagram: Jantar cedo traz muitos benefícios à saúde porque ajuda a redefinir o ritmo circadiano.

Quando o relógio interno do seu corpo tem tempo suficiente para descansar, restaurar e se recuperar, ele ajuda você a:

Apetite reduzido ou perda de apetite
Acorde com a barriga chapada
Seja mais focado, trabalhe com mais eficiência
Muito mais feliz

Conselhos para levar

A nutricionista Diewald, do Centro de Prevenção da Obesidade MacDonald (EUA), acrescentou que essas descobertas têm grandes implicações para a prevenção de doenças. Cultivar o hábito de jantar cedo pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas, mais tarde na vida, de acordo com a Healthline .

O que fazer se você estiver atrasado?

Diewald recomenda comer um lanche pequeno e rico em proteínas, como iogurte natural polvilhado com nozes.

Se estiver tarde, controle o apetite e faça apenas uma refeição leve, diz o especialista.

As opções podem incluir uma pequena salada com frango grelhado, meio sanduíche e frutas, ou uma xícara de sopa de legumes e um copo de leite desnatado, de acordo com o Healthline .