Para reduzir o risco de AVC, nutricionistas recomendam começar o dia com uma tigela de aveia com nozes e frutas vermelhas. Essa combinação simples é rica em nutrientes que promovem vasos sanguíneos saudáveis e pressão arterial estável, ambos essenciais para reduzir o risco de AVC, de acordo com o site de notícias sobre saúde Eating Well.
Por que um café da manhã tão simples pode reduzir o risco de AVC?
Aqui estão alguns motivos pelos quais um café da manhã com aveia, nozes e frutas vermelhas é uma ótima opção para reduzir o risco de AVC.
Aveia, amêndoas e nozes... fornecem potássio, contribuindo para uma dieta saudável para o coração.
Foto: IA
Um café da manhã rico em potássio. Aveia, nozes como amêndoas e nozes comuns, e frutas vermelhas são ótimas fontes de potássio e podem contribuir para uma dieta saudável para o coração. O potássio é um nutriente essencial que ajuda a baixar a pressão arterial. A Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Associação Americana do Coração recomendam o consumo de alimentos ricos em potássio para reduzir a pressão arterial.
O potássio desempenha um papel importante em muitos processos fisiológicos que afetam a pressão arterial. Ao mesmo tempo, o aumento da ingestão de potássio na dieta também pode reduzir os efeitos do sódio, aumentando a quantidade de sódio excretada na urina.
A professora Dra. Joan Salge Blake, nutricionista da Universidade de Boston (EUA), explica: O potássio ajuda os rins a excretar o excesso de sódio do corpo. Manter os níveis de sódio baixos pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
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A aveia é rica em fibras solúveis. A Dra. Romy Nathan, nutricionista da Romy Nathan Nutrition Consulting (EUA), afirmou: "A aveia é rica em beta-glucana, um tipo de fibra solúvel benéfica para o coração, que se liga aos ácidos biliares no trato digestivo, ajudando a eliminar o colesterol do organismo. Isso contribui para a redução dos níveis de colesterol ruim e para a prevenção da aterosclerose. Quando há menos acúmulo de placas de gordura nas artérias, o risco de acidente vascular cerebral (AVC) diminui, de acordo com o site Eating Well. "
As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e fitonutrientes que são benéficos para a pressão arterial. Nathan afirma: "As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e fitonutrientes, que podem ajudar a reduzir o risco de AVC. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres e reduzem a inflamação nos vasos sanguíneos, protegendo assim o revestimento dos vasos contra danos. Enquanto isso, as antocianinas — um tipo de flavonoide encontrado em mirtilos, morangos e amoras — podem diminuir a pressão arterial, melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir a inflamação."
Além disso, você pode reduzir o risco de AVC comendo menos carne vermelha processada, adicionando mais alimentos anti-inflamatórios à sua dieta, reduzindo o consumo de álcool e praticando exercícios físicos regularmente.
Fonte: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm
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