O maracujá tem muitos benefícios para a saúde, mas nem todo mundo sabe.

O maracujá vietnamita é exportado para 20 países em diversas formas, como fruta fresca, congelada e suco. Nos últimos anos, a produção e o faturamento das exportações de maracujá vietnamita têm aumentado continuamente. Qual o nível de nutrição desta fruta?

Agricultores da Cooperativa Xuan An, Gia Lai , ao lado da horta que cultiva maracujá Dai Nong 1 Duc Dien - Foto: TRAN HANG

Benefícios do maracujá

O maracujá é considerado uma das frutas mais nutritivas, com muitos nutrientes e vitaminas necessários para o corpo.

Segundo o Sr. Bui Dac Sang, da Academia de Ciência e Tecnologia do Vietnã, o maracujá é uma planta introduzida no Vietnã. Antigamente, o maracujá crescia selvagem e adorava o sol. Hoje em dia, porém, o maracujá é cultivado em muitos lugares para obter sombra e é usado para fazer uma bebida.

Além disso, alguns lugares também usam o maracujá como erva medicinal para ajudar a acalmar os nervos e curar a insônia.

Segundo o Sr. Sang, 100 g de maracujá contém 97 calorias, 0,7 g de lipídios, 348 mg de potássio, 23 g de carboidratos, 10 g de fibras, 11 g de açúcar, 2,2 g de proteína, 30 mg de vitamina C, 1,6 mg de ferro, 29 mg de magnésio, 12 g de cálcio...

O maracujá é uma fruta rica em vitamina C. Ela também é um poderoso antioxidante que ajuda a manter o sistema imunológico saudável.

Os polifenóis encontrados no maracujá são compostos vegetais que têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, o que significa que podem reduzir o risco de inflamação e doenças crônicas, como doenças cardíacas.

Os antioxidantes também previnem células cancerígenas, melhoram a visão, combatem infecções, são bons para a saúde cardiovascular, ajudam no relaxamento e reduzem os sintomas de insônia...", disse o Sr. Sang.

Este especialista também afirmou que, na medicina tradicional, o maracujá, conhecido como passiflora, tem efeito sedativo, causando sonolência com facilidade. Pessoas com dificuldade para dormir devem beber um copo de suco de maracujá para ajudar a relaxar a mente, reduzir o estresse e adormecer mais facilmente.

O maracujá também é comumente usado para tratar problemas digestivos e doenças estomacais.

O Sr. Sang disse que as sementes de maracujá são ricas em fibras, o que ajuda a melhorar o trato digestivo. Pessoas com problemas de constipação devem consumir maracujá.

Alguns estudos mostraram que o maracujá contém muitos aminoácidos, como prolina, valina, tirosina, treonina, glicina, leucina, arginina... que são bons para pessoas com fraqueza física, disse o Sr. Sang.

De acordo com o médico Phung Tuan Giang, presidente do Instituto Vietnamita de Pesquisa e Desenvolvimento de Medicina Tradicional, o maracujá também ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina.

Alguns estudos demonstraram que as sementes de maracujá podem ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina. Quando a sensibilidade à insulina é reduzida, os níveis de açúcar no sangue aumentam, levando ao risco de diabetes tipo 2.

A fibra do maracujá ajuda a reduzir o risco de muitos distúrbios, incluindo diabetes.

O maracujá é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais. A vitamina A é conhecida por promover a saúde da pele, facilitando a regeneração celular, além de combater os radicais livres que danificam a pele.

Portanto, o consumo regular de maracujá também pode lhe dar uma pele radiante.

O que observar ao usar maracujá

O maracujá tem muitos benefícios para a saúde, mas não deve ser consumido em excesso. O Sr. Sang alerta que o uso regular de altas doses de maracujá pode levar a efeitos colaterais como fadiga, náusea, vômito e letargia.

Como o maracujá possui propriedades sedativas, ele pode interagir com sedativos e anti-histamínicos, aumentando a sonolência. Portanto, as pessoas devem ter cuidado e não usá-lo em trabalhos que exijam alta concentração.

O Sr. Sang acrescentou que o maracujá pode causar alergias em pessoas com pele sensível. Portanto, pessoas com alergias não devem consumir esta fruta.

Fonte: https://tuoitre.vn/leo-chanh-co-rat-nhieu-tac-dung-tot-cho-suc-khoe-khong-phai-ai-cung-biet-20241113160308919.htm