Basta usar isso e colocar em uma bacia com água, você pode limpar penas de pato muito rapidamente, e o pato não terá mais nenhum cheiro ruim.

GĐXH - Com apenas algumas dicas, você pode arrancar penas de pato de forma rápida e remover odores de forma eficaz. O artigo abaixo o guiará pelo processo em detalhes.

Como escolher um pato delicioso e fácil de depenar

Escolher o pato é um passo importante porque se você escolher o pato certo e delicioso, o processador não terá que trabalhar muito para limpar as penas, pois o pato terá menos penas.

De acordo com a experiência, você deve escolher um pato macho maduro (nem muito jovem, nem muito velho), porque a carne do pato é deliciosa, firme, não mole, especialmente porque o pato tem menos penas, então é mais fácil de limpar.

Escolher o pato é um passo importante porque se você escolher o pato certo e delicioso, o processador não terá que trabalhar muito para limpar as penas, pois o pato terá menos penas.

No entanto, você não deve escolher pato velho, pois, ao comê-lo, a carne ficará seca e não tão perfumada quanto a carne de pato maduro. Patos velhos costumam ter bicos pequenos e duros.

Os seguintes fatores ajudarão você a determinar se um pato é adulto: Os patos machos têm garupa menor do que as fêmeas porque não põem ovos. Os patos machos grasnam alto e ligeiramente rouco, e têm olhos castanho-claros e claros.

Ao pressionar os genitais do pato macho, você verá um pequeno tubo saindo. Patos jovens geralmente têm corpos pequenos, penas grossas, porém esparsas, e bicos grandes e macios.

Como limpar penas de pato

Use álcool

Você pode não saber, mas o vinho não só ajuda a remover o cheiro de peixe com eficácia, como também a remover todas as penas com facilidade. Veja como fazer: despeje uma tigela de vinho sobre o corpo do pato.

Talvez você não saiba, mas o álcool não só ajuda a remover efetivamente o cheiro de peixe, como também ajuda a remover todos os pelos finos com facilidade.

Deixe agir por cerca de 10 minutos para que os poros da pele do pato se abram. Nesse ponto, será mais fácil arrancar as penas do pato. E, claro, sejam as penas ou as plumas, elas podem ser facilmente limpas sem muito esforço.

Use sal grosso

Usar sal também é um segredo para arrancar penas de pato com facilidade e rapidez. Após cortar a garganta do pato, mergulhe-a em uma bacia com água fria para limpar o excesso de sangue e sujeira. Em seguida, mergulhe-a em uma bacia com água quente misturada com 2 a 3 colheres de sopa de sal. Em seguida, comece a arrancar as penas do pato. Dessa forma, todas as penas do pato ficarão completamente limpas. Após a limpeza das penas, esfregue-as com sal e lave-as várias vezes para deixar o pato mais limpo.

Antes de cozinhar, deixe o pato inteiro de molho em água fria por cerca de 20 minutos para manter a carne branca e fresca, tornando o prato mais atraente.

Use folhas de mamão

As folhas de mamão são um dos métodos populares para desodorizar e arrancar penas de pato com facilidade. Pegamos as folhas de mamão, amassamos, colocamos em uma panela com água e fervemos. Depois de cortar o sangue do pato, mergulhamos em água fria para molhar as penas e a pele. Depois que a água ferver, usamos a água das folhas de mamão para mergulhar o pato. Mergulhe por alguns minutos; se as penas das asas saírem facilmente, retire o pato e arranca as penas como de costume.

As folhas de mamão são um dos métodos populares para desodorizar e arrancar penas de pato facilmente.

Ao arrancar penas de pato, esfregue as mãos perto da pele, na direção do crescimento das penas, para que a penugem seja removida mais rapidamente. Com esta maneira simples de arrancar penas de pato, você pode limpar facilmente a penugem do pato e prepará-la.

Use folhas de capim-limão

Ferva uma panela com água e deixe esfriar até cerca de 60–70 °C. Pegue um punhado de folhas frescas de capim-limão e amasse-as para liberar os óleos essenciais. Coloque as folhas de capim-limão na água quente e deixe o pato de molho (removendo as penas grossas) por cerca de 5 minutos.

Use as folhas de capim-limão para esfregar o corpo do pato. Depois de algumas passadas, a penugem desaparecerá quase completamente.

Algumas notas ao arrancar penas de pato

A água usada para escaldar o pato não deve estar muito quente. Use apenas água entre 60 e 70 graus Celsius. Temperaturas muito altas farão com que os poros da pele do pato se contraiam, dificultando a retirada das penas. Além disso, altas temperaturas também podem fazer com que a pele do pato rache e se rasgue facilmente.

As penas do pato devem ser arrancadas sequencialmente, limpando cada seção antes de passar para outras áreas.

Para as penas e penugens restantes, você pode usar as mãos ou uma pinça para arrancá-las. A ação de depenar deve ser decisiva. Esfregue firmemente para remover todas as penas e penugens. Se houver alguma sobra, será muito difícil de limpar. Você deve arrancar as penas de pato sequencialmente, limpando cada seção antes de passar para as outras áreas.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-dung-thu-nay-tha-vao-chau-nuoc-dam-bao-ban-co-the-lam-sach-long-mang-vit-rat-nhanh-vit-het-sach-mui-hoi-172250827115703827.htm