Basta usar isso e colocar em uma bacia com água. Você pode limpar as penas do pato muito rapidamente e o pato não terá mais nenhum cheiro ruim.

GĐXH - Com apenas algumas dicas, você pode arrancar penas de pato de forma rápida e eficaz. O artigo abaixo o guiará pelo processo em detalhes.

Como escolher um pato delicioso e fácil de depenar

Escolher o pato é um passo importante porque se você escolher o pato certo e delicioso, o processador não terá que trabalhar muito para limpar as penas, pois o pato terá menos penugem.

De acordo com a experiência, você deve escolher um pato macho maduro (nem muito jovem, nem muito velho), porque a carne do pato é deliciosa, firme, não mole, principalmente porque o pato tem menos penas, então é mais fácil de limpar.

Escolher o pato é um passo importante porque se você escolher o pato certo e delicioso, o processador não terá que trabalhar muito para limpar as penas, pois o pato terá menos penugem.

No entanto, você não deve escolher pato velho, pois, ao comê-lo, a carne ficará seca e não tão perfumada quanto a carne de pato maduro. Patos velhos costumam ter bicos pequenos e duros.

Os seguintes fatores ajudarão você a determinar se um pato é adulto: Os patos machos têm garupa menor do que as fêmeas porque não põem ovos. Os patos machos grasnam alto e ligeiramente rouco, além de olhos castanho-claros e claros.

Ao pressionar os genitais do pato macho, você verá um pequeno tubo saindo. Patos jovens geralmente têm um corpo pequeno, penas grossas, porém esparsas, nas asas, e um bico grande e macio.

Como limpar penas de pato

Beber álcool

Talvez você não saiba, mas o vinho não só ajuda a remover o cheiro de peixe com eficácia, como também a remover todas as penas facilmente. Veja como fazer: despeje uma tigela de vinho sobre o corpo do pato.

Talvez você não saiba, mas o álcool não só ajuda a remover efetivamente o cheiro de peixe, como também ajuda a remover todos os pelos finos com facilidade.

Deixe agir por cerca de 10 minutos para que os poros da pele do pato se abram. Nesse momento, será mais fácil arrancar as penas do pato. E, claro, sejam as penas principais ou as penas de plumas, elas podem ser facilmente limpas sem muito esforço.

Use sal grosso

Usar sal também é um segredo para arrancar penas de pato com facilidade e rapidez. Após cortar a garganta do pato, mergulhe-a em uma bacia com água fria para limpar o excesso de sangue e sujeira. Em seguida, mergulhe-a em uma bacia com água quente misturada com 2 a 3 colheres de sopa de sal. Em seguida, comece a arrancar as penas do pato. Dessa forma, todas as penas do pato ficarão completamente limpas. Após a limpeza das penas, esfregue-as com sal e lave-as várias vezes para deixar o pato mais limpo.

Antes de cozinhar, deixe o pato inteiro de molho em água fria por cerca de 20 minutos para manter a carne branca e fresca, tornando o prato mais atraente.

Usando folhas de mamão

As folhas de mamão são uma das maneiras populares de desodorizar e arrancar penas de pato com facilidade. Pegamos as folhas de mamão, amassamos e colocamos em uma panela com água e fervemos. Depois de retirar o sangue do pato, mergulhamos em água fria para molhar as penas e a pele. Depois que a água ferver, usamos a água das folhas de mamão para mergulhar o pato. Mergulhe por alguns minutos; se as penas das asas forem facilmente arrancadas, retire o pato e arranca as penas como de costume.

As folhas de mamão são um dos remédios populares para desodorizar e arrancar penas de pato facilmente.

Ao arrancar penas de pato, esfregue as mãos perto da pele, na direção do crescimento das penas, para que a penugem seja limpa mais rapidamente. Com esta maneira simples de arrancar penas de pato, você pode limpar facilmente as penas do pato e prepará-las.

Use folhas de capim-limão

Ferva uma panela com água e deixe esfriar até cerca de 60–70 °C. Pegue um punhado de folhas frescas de capim-limão e amasse-as para liberar o óleo essencial. Coloque as folhas de capim-limão na água quente e deixe o pato de molho (removendo as penas grossas) por cerca de 5 minutos.

Use as folhas de capim-limão para esfregar o corpo do pato. Depois de algumas passadas, a penugem terá desaparecido quase completamente.

Algumas notas ao arrancar penas de pato

A água usada para escaldar o pato não deve estar muito quente. Use apenas água em torno de 60 a 70 graus Celsius. Temperaturas muito altas farão com que os poros da pele do pato se contraiam, dificultando a retirada das penas. Além disso, altas temperaturas podem fazer com que a pele do pato rache e se rasgue facilmente.

As penas de pato devem ser arrancadas sequencialmente, limpando cada seção antes de passar para outras áreas.

Para as penas e penugens restantes, você pode usar as mãos ou uma pinça para arrancá-las. A ação de arrancar deve ser decisiva. Esfregue firmemente para remover todas as penas e penugens. Se houver alguma sobra, será muito difícil de limpar. Você deve arrancar as penas de pato sequencialmente, limpando cada seção antes de passar para outras áreas.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-dung-thu-nay-tha-vao-chau-nuoc-dam-bao-ban-co-the-lam-sach-long-mang-vit-rat-nhanh-vit-het-sach-mui-hoi-172250827115703827.htm