O presidente do Comitê Popular da Província de Tra Vinh, Le Van Han, fala sobre a primeira organização do Festival do Coco de Cera.

Senhor, por que a província de Tra Vinh decidiu organizar o Festival do Coco de Cera? Qual é o significado deste evento?

O Festival do Coco Cerado de Tra Vinh é um evento especial, organizado para homenagear e promover a marca e os valores do coco cerado, além de afirmar os esforços e a determinação da região em levar produtos processados ​​a partir do coco cerado para os mercados mundiais .

Presidente do Comitê Popular da Província de Tra Vinh, Le Van Han. Foto: HX

O evento também facilita o comércio, conecta oferta e demanda e incentiva empresas a investirem nos setores de processamento agrícola e turismo do distrito de Cau Ke, em particular, e da província de Tra Vinh, em geral. Por meio disso, a província espera apresentar e promover seu potencial, vantagens e políticas de atração de investimentos para investidores nacionais e estrangeiros.

O Festival do Coco Cerado de Tra Vinh deste ano é particularmente grandioso, com a participação de províncias e cidades da região do Delta do Mekong, Cidade de Ho Chi Minh, Quang Nam,... Consulados Gerais, consulados de diversos países na Cidade de Ho Chi Minh, cientistas...

Você pode nos informar o horário e as principais atividades do Festival do Coco Cerado de Tra Vinh deste ano?

O Festival do Coco Cerado de Tra Vinh começa amanhã (25 de agosto) e vai até 31 de agosto. O evento acontece na cidade de Cau Ke, distrito de Cau Ke, província de Tra Vinh, onde se encontra a maior área de cultivo de coco cerado da província. O distrito de Cau Ke também é conhecido por produzir cocos cerados com o maior teor de cera e o sabor mais delicioso.

No âmbito do Festival do Coco Cerado de Tra Vinh, haverá atividades principais como a cerimônia de abertura (noite de 25 de agosto), um concurso para preparar 100 pratos deliciosos com coco cerado para bater um recorde (27 de agosto), uma exposição de frutas típicas locais (25 a 31 de agosto), um seminário sobre o estado atual e o potencial do coco cerado (926/8) e um debate turístico com o tema "Cau Ke - potencial ao longo do Rio Hau" (30 de agosto).

Em particular, durante a cerimônia de abertura do Festival do Coco Cerado de Tra Vinh, a decisão do Departamento de Propriedade Intelectual de conceder o "Certificado de registro de indicação geográfica para produtos de coco encerado da província de Tra Vinh" será apresentada ao Comitê Popular da província de Tra Vinh.

Além disso, após a cerimônia de abertura do Festival do Coco de Tra Vinh, haverá um espetáculo de fogos de artifício de baixa altitude com duração de 15 minutos na área da cerimônia. O espetáculo de fogos de artifício começará às 21h30.

Sabe-se que o Festival do Coco Cerado de Tra Vinh é organizado em conjunto com o evento da Semana Vu Lan Thang Hoi do distrito de Cau Ke em 2024. Então, quais são as atividades incluídas na Semana Vu Lan Thang Hoi do distrito de Cau Ke?

- A Semana do Festival Vu Lan Thang, no distrito de Cau Ke, é um evento anual que atrai de 30.000 a 50.000 visitantes. Este ano, o evento acontece em conjunto com o Festival do Coco Cerado de Tra Vinh, o que ampliará a escala e a diversidade das atividades.

A Semana Vu Lan Thang Hoi no distrito de Cau Ke acontece de 27 a 31 de agosto, com atividades principais como: cerimônia de abertura (noite de 27 de agosto), feira comercial (25 a 31 de agosto), espaço gastronômico (25 a 31 de agosto), festival do leão e do dragão (28 e 29 de agosto), exposição de imagens de Vu Lan Thang Hoi (27 a 31 de agosto), atividades esportivas e jogos folclóricos (30 e 31 de agosto) e atividades de culto a Ong Bon (27 a 31 de agosto).

Na noite de abertura, será anunciada a decisão do Ministro da Cultura, Esportes e Turismo de reconhecer o Festival Vu Lan Thang Hoi, no distrito de Cau Ke, como patrimônio cultural imaterial nacional.

Cera de coco Tra Vinh. Foto de : Huynh Xay

O que torna o coco-cera de Tra Vinh tão especial a ponto de pessoas de todos os lugares quererem comprá-lo e experimentá-lo há tanto tempo? E qual é a estratégia da província para essa fruta única, disponível apenas nessa região?

O coco ceroso de Tra Vinh é diferente de outros tipos de coco. Ele possui uma camada espessa, pegajosa e densa de polpa com um pouco de água espessa, um sabor rico e gorduroso e um aroma muito característico. Essa famosa camada de cera é a característica única do coco ceroso.

O coqueiro de cera original é muito exigente quanto ao solo e difícil de cultivar, produzindo frutos de cera apenas na região de Cau Ke, graças ao clima e solo adequados. Cada cacho de coco produz frutos de cera em uma taxa de apenas 20% a 30%. Essa é também a razão pela qual o coco de cera de Cau Ke é muito popular e tem um preço elevado (o preço do coco de cera no pomar varia de 80.000 a 150.000 VND por fruto, chegando, às vezes, a 160.000 a 200.000 VND por fruto).

Desde 2005, a área de cultivo de coqueiros de cera em Tra Vinh cresceu rapidamente. Especificamente, em 2005, toda a província possuía apenas 43 hectares, número que aumentou para 170 hectares em 2017. Nos anos seguintes, a área de cultivo de coqueiros de cera continuou a crescer rapidamente nos distritos de Cau Ke, Tieu Can, Chau Thanh e na cidade de Tra Vinh. Atualmente, toda a província possui cerca de 1.277 hectares de coqueiros de cera.

A estratégia para o desenvolvimento do coco ceroso de Tra Vinh consiste em implementar diversas medidas para expandir a área de cultivo da matéria-prima de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos; aplicar ciência e tecnologia no melhoramento genético para produzir coqueiros com maior teor de cera; e incentivar empresas a investir em fábricas de processamento. Dessa forma, o coco ceroso de Tra Vinh chega gradualmente aos mercados de diversos países ao redor do mundo.

Ao mesmo tempo, a província também desenvolve o cultivo de coco ceroso em associação com serviços turísticos. Além disso, existem políticas de apoio à promoção de marcas de produtos à base de coco ceroso e incentivos para que os agricultores cooperem com empresas no consumo de matéria-prima ou produtos pré-processados.

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Fonte: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm