Utilizar sacos plásticos para armazenar alimentos quentes e fumegantes: qual o grau de toxicidade disso?

Usar sacolas plásticas para transportar comida quente para viagem é uma prática comum, mas pode causar sérios danos à saúde, principalmente para crianças. Por quê?

As sacolas plásticas são cada vez mais utilizadas para armazenar coisas devido à sua durabilidade, resistência, impermeabilidade e baixo custo. Por isso, muitas pessoas adquirem o hábito de usá-las livremente. Vendedores as distribuem gratuitamente e compradores as utilizam sem restrições. No entanto, o hábito de usar sacolas plásticas para armazenar alimentos quentes é extremamente prejudicial à saúde, algo que muitas pessoas desconhecem.

A Dra. Vu Thi Tan, professora da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói , afirmou: "Sacolas plásticas, copos e taças descartáveis ​​feitos de plástico PET não suportam o calor. Quando expostos à água quente acima de 70ºC, o DOP (dioctina ftalato) e seus oligômeros contaminam facilmente os alimentos. O uso prolongado pode levar à infertilidade masculina, puberdade precoce, feminização de meninos e uma série de outras doenças."

Saco plástico usado para armazenar alimentos à esquerda e caldo quente à direita.

Foto: Phan Diep

O macarrão quente do restaurante é levado para casa e colocado em uma tigela para ser consumido.

Foto: Dra. Vu Thi Tan

A sociedade está cada vez mais em desenvolvimento, a vida é agitada, então comprar comida em sacolas plásticas para levar para casa é conveniente e economiza tempo... mas não é impossível. O Dr. Tan aconselha que todos se deem ao trabalho de levar recipientes de vidro quando comprarem comida quente.

O Dr. Tan disse que ele próprio pratica um estilo de vida sustentável e protege o meio ambiente. Certa vez, o Dr. Tan trouxe uma caixa de vidro para comprar banh cuon e devolveu a caixa de isopor ao dono da loja para que ele pudesse usá-la para o próximo cliente. No entanto, o vendedor pareceu muito surpreso.

Isso demonstra, em parte, que, embora o uso de sacolas plásticas seja tóxico, tornou-se um hábito comum e difícil de abandonar. Aqueles que contrariam a maioria são considerados estranhos. "Tente limitar o uso de plástico pela sua saúde e para que seus filhos e netos não tenham que arcar com as consequências do uso indiscriminado de sacolas plásticas pela geração anterior", disse o Dr. Tan.

Fonte: https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm