Coma macarrão instantâneo com frequência: especialistas dão boas dicas para garantir a saúde

O macarrão instantâneo é um alimento popular por ser prático, barato e delicioso. Mas como consumir macarrão para que ele seja delicioso e saudável?

Aqui, a professora Lauren Ball, da Academia Australiana de Ciências Médicas e da Saúde, a Dra. Pui Ting Wong, especialista em educação culinária na Universidade de Queensland, juntamente com a nutricionista Emily Burch, professora da Southern Cross University (Austrália), compartilham algumas coisas que você precisa ter em mente ao consumir macarrão instantâneo e boas dicas para transformar sua tigela de macarrão em uma refeição mais saudável, de acordo com o site de notícias médicas Medical Express.

Um pacote de macarrão instantâneo geralmente consiste em macarrão feito com farinha de trigo refinada e um pacote de temperos, e pode conter alguns vegetais secos ou cebolas fritas. No entanto, o macarrão instantâneo costuma ser rico em sal e pobre em fibras, proteínas, vitaminas e minerais.

Adicionar proteína, como ovos cozidos, carne magra... à sua tigela de macarrão ajudará você a se sentir satisfeito por mais tempo e a fortalecer seus músculos.

Ilustração: IA

Como consumir macarrão instantâneo para garantir saúde?

Um estudo coreano descobriu que o consumo de macarrão instantâneo não causa problemas de saúde diretamente se consumido duas vezes por semana. No entanto, se consumido regularmente todos os dias – em vez de arroz – pode afetar a saúde ao longo do tempo, como estar associado a um risco maior de síndrome metabólica.

Especialistas dizem que não há necessidade de eliminar o macarrão instantâneo do cardápio, basta aplicar algumas das dicas simples a seguir, de acordo com o Medical Express.

Adicione vegetais como ervilhas, brócolis, cenouras, espinafre, brotos de feijão e cebolinha para aumentar as fibras e vitaminas.

Adicionar proteína , como ovos cozidos, ovos fritos, tofu ou carnes magras, como frango, ajudará você a se sentir satisfeito por mais tempo e a fortalecer seus músculos.

Reduza o pacote de temperos – esta é a principal fonte de sal. Você pode usar meio pacote ou menos, ou usar caldo caseiro com menos sal, adicionando cebolinha, ervas ou pimenta.

Experimente usar macarrão de trigo integral (macarrão de arroz integral...) para aumentar a ingestão de fibras e melhorar o valor nutricional.

No final das contas, os especialistas concluem: o macarrão instantâneo pode fazer parte de uma dieta saudável, mas não deve ser um alimento básico todos os dias.

Macarrão instantâneo é definitivamente uma necessidade para o nosso estilo de vida agitado e variado. Com apenas alguns ingredientes facilmente disponíveis e algumas pequenas mudanças, você pode ter uma refeição satisfatória e ainda adicionar mais nutrientes.

Fonte: https://thanhnien.vn/hay-an-mi-goi-chuyen-gia-chi-meo-hay-de-dam-bao-suc-khoe-185250810163355686.htm