A maior vila produtora de folhas de dong em Hanói tem bons preços, mas uma colheita ruim.

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A maior vila produtora de folhas de dong em Hanói tem bons preços, mas uma colheita ruim. — O Sr. Le Hong Phong (vila de Trang Cat, comuna de Kim An) foi ao jardim cortar folhas de dong logo cedo. Foto: Le Tam

De acordo com repórteres de Lao Dong em 28 de janeiro, muitas famílias na vila de Trang Cat estão atualmente ocupadas cortando e organizando folhas para transportá-las para instalações que fizeram encomendas.

Indo ao jardim para cortar folhas de dong bem cedo pela manhã, o Sr. Le Hong Phong (vila de Trang Cat, comuna de Kim An) disse que, embora seja quase Tet, não há muito trabalho porque este ano a produção de folhas de dong é menor do que em todos os anos.

O Sr. Phong vai cortar folhas de dong a partir das 7h. Foto: Le Tam

Começo a cortar e transportar as folhas de dong a partir das 7h, cortando cerca de 30.000 folhas por dia. Imediatamente após a colheita, as folhas de dong são lavadas com água limpa pelas famílias locais e depois organizadas em feixes para aguardar a chegada dos comerciantes para retirar os produtos.

Este ano, a produção de folhas não é tão grande quanto em todos os anos, pois fevereiro tem dois meses. Além disso, muitos jardins de folhas de dong também estão queimados pelo sol devido aos dias ensolarados e ao clima instável. Embora estejamos entrando na época próxima ao Tet, a demanda por folhas de dong é alta, mas a oferta é limitada", disse o Sr. Phong.

A família do Sr. Tran Van Toan (comuna de Kim An, distrito de Thanh Oai, Hanói ) acaba de colher folhas de dong e as trouxe para casa. Foto: Le Tam

Da mesma forma, o Sr. Tran Van Toan (comuna de Kim An, distrito de Thanh Oai) compartilhou que cada sao de folhas de dong neste ano, se a colheita for boa, renderá cerca de 30.000 folhas, cada sao renderá cerca de 15-17 milhões de VND/sao.

Segundo o Sr. Toan, as folhas de dong aqui são divididas em dois tipos: as folhas de dong usadas para embrulhar à mão são menores, enquanto as folhas de dong usadas para embrulhar em moldes são maiores. O preço médio varia de 80.000 a 120.000/100 folhas de dong.

O Sr. Toan disse que este ano o preço das folhas de dong aqui está mais alto, mas a colheita não está boa. No ano passado, 1 sao rendeu mais de 30.000 folhas, mas este ano está apenas acima de 20.000 folhas, no máximo.

Muitas pessoas na vila de Trang Cat compartilharam que a produção de folhas de dong é uma profissão que existe desde a fundação da vila, por volta dos séculos XVI e XVII. Esta é a "capital" que fornece folhas de dong para o centro de Hanói e províncias vizinhas perto de Tet. Consequentemente, os últimos 10 dias do ano serão os mais movimentados, com as pessoas aqui ocupadas indo ao jardim para cortar folhas até por volta dos dias 27 e 28 de Tet ou, às vezes, até a manhã do dia 30 de Tet.