Convite antes da refeição: manter ou descartar por não ser mais apropriado?

As refeições em família são muito importantes para todos os membros da família - Foto: TU TRUNG

As refeições em família no Vietnã são permeadas pela cultura tradicional oriental.

Portanto, segundo o leitor Thach Bich Ngoc, o convite antes da refeição precisa ser mantido e preservado.

Abaixo segue a contribuição deste leitor.

Um convite é melhor que um banquete.

Os convites antes de cada refeição não são exclusivos das refeições familiares vietnamitas, mas também são considerados uma atividade cultural indispensável antes de qualquer festa.

Em alguns países ao redor do mundo , como Japão, Coreia, Turquia, França… isso é especialmente importante.

Cumprimentar e dizer palavras gentis antes das refeições são essenciais para expressar gratidão pela comida e consideração por todos os presentes.

Em nosso país, desde tempos antigos, independentemente de ser urbano ou rural, montanhoso ou de planície, rico ou pobre, convidar as pessoas para comer antes de cada refeição sempre foi considerado um hábito quase obrigatório para todos na família.

Por isso existe um ditado: "Uma saudação é mais importante que um banquete", como uma demonstração de cortesia. Ele enfatiza a importância de cumprimentar e se comportar respeitosamente uns com os outros, mais do que simplesmente desfrutar da refeição.

Quando um idoso, pai ou avô visita nossa casa, uma recepção calorosa e perguntas educadas trazem uma felicidade incomparável a qualquer comida deliciosa na mesa de jantar.

Quando as crianças nascem, assim que conseguem falar, seus pais, avós ou irmãos mais velhos as ensinam a convidar para cada refeição, por exemplo: "Eu convido meus avós para comer, eu convido meus pais para comer, eu convido meus irmãos mais velhos para comer...".

Se uma criança estiver com tanta fome antes de cada refeição que comer às pressas e se esquecer de convidar os familiares, certamente será "repreendida" pelos avós, pais ou irmãos, e lembrada de que da próxima vez não deve se esquecer de jeito nenhum.

A educação sobre convidar pessoas para comer não se limita apenas ao espaço familiar; as crianças são sempre ensinadas pelos avós e pais que, ao irem a algum lugar para comer ou a uma festa, não devem se esquecer de convidar as pessoas antes de começarem a comer.

Não é mais necessário?

Ainda me lembro de quando era pequena, minha avó costumava me dizer: "Onde quer que você vá a uma festa, lembre-se sempre de convidar todos. Quando você se sentar para comer com pessoas mais velhas e de posição social mais elevada, não precisa necessariamente convidar cada pessoa individualmente, basta dizer: 'Eu te convido para comer'."

Acho que não só eu, mas muitas crianças nascidas há algumas décadas também aprenderam esse tipo de convite com seus avós e pais.

Infelizmente, porém, nos dias de hoje, essa bela atividade cultural está gradualmente desaparecendo, pois os convites para jantar estão cada vez mais raros nas famílias do nosso país, especialmente nas famílias urbanas.

Muitas pessoas, especialmente os jovens, explicam que comer e beber é algo cotidiano e que convidar pessoas antes de cada refeição, na era moderna, já não é apropriado, pois é trabalhoso e demorado.

Certa vez, quando fui à casa de um amigo, fui convidado para jantar com a família. Enquanto jantávamos, notei que os dois filhos do meu amigo, o mais velho, que está no ensino fundamental II, e a mais nova, que está no ensino fundamental I, abaixaram a cabeça e começaram a comer sem convidar os pais ou a mim como convidado.

Quando você terminou de comer, seus filhos foram para os quartos. Sugeri que você ensinasse seus filhos a convidá-los para comer antes de cada refeição, para criar disciplina e bons hábitos. Minha amiga riu e disse: "Ah, essa etiqueta é tão antiquada. Estamos no século XXI, não na era feudal. Pedir aos filhos que a convidem para comer assim já não é mais necessário."

Ao ouvir sua explicação e sabendo que você já não dá muita importância à beleza das atividades culturais cotidianas, sorri e mudei de assunto.

O convite antes da refeição, como mencionado, é um ritual, uma regra, uma bela atividade cultural tradicional em todas as famílias vietnamitas.

Assim, independentemente dos tempos modernos, o declínio gradual é uma tristeza, uma pena.

Por isso, as famílias, especialmente as que vivem em áreas urbanas, precisam "reviver" essa bela atividade cultural, dando sempre importância a ensinar seus filhos a convidar todos antes de cada refeição.

Segundo uma antiga tradição vietnamita, não apenas os filhos e netos devem convidar os avós e pais, mas também os idosos da família, avós e pais, costumam convidar seus filhos e netos antes de cada refeição.

Antigamente, em uma família com três gerações morando juntas, na hora das refeições, os avós costumavam convidar: "Crianças, por favor, comam". Os filhos respondiam: "Eu convido meus pais para comer", e os pais convidavam os filhos: "Crianças, por favor, comam".

Por que você acha que esses convites são raros hoje em dia? Será que essa tradição deveria continuar presente em todas as refeições em família vietnamitas?

Fonte: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm