Vantagens que ajudam os vietnamitas a ter fácil acesso a óleo de cozinha saudável para o coração

(Dan Tri) - De acordo com um relatório da Market Research Future, a indústria global de óleo de arroz integral deverá crescer mais de 67% até 2030.

A figura demonstra o potencial de crescimento e a crescente popularidade deste óleo em todo o mundo , graças aos seus notáveis ​​benefícios para a saúde cardiovascular.

O óleo de arroz integral é popular e amplamente utilizado em todo o mundo graças aos seus benefícios cardiovasculares.

Graças à sua composição equilibrada de ácidos graxos e à riqueza em nutrientes, o óleo de arroz integral agora faz parte das recomendações para uma dieta saudável e benéfica para o coração, feitas por diversas organizações nacionais de saúde cardiovascular, bem como pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA).

Além disso, de acordo com documentos científicos publicados, o óleo de arroz integral é benéfico porque é extraído da camada de farelo do arroz integral, que contém a maior parte dos nutrientes, como vitaminas, minerais e gorduras presentes nesse tipo de arroz. Este óleo de cozinha também contém uma quantidade significativa de gama-orizanol, um nutriente benéfico para a saúde cardiovascular.

O óleo de arroz integral é extraído da camada de farelo, que contém a maior parte dos nutrientes do arroz integral (Foto: Simply).

O nutriente gama-orizanol presente no óleo de arroz integral ajuda a reduzir o colesterol ruim e a prevenir o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos, considerado um dos fatores silenciosos que aumentam o risco de acidente vascular cerebral e doenças cardiovasculares. Devido a esses benefícios cardiovasculares, o óleo de arroz integral está se tornando cada vez mais popular e a escolha preferida em cozinhas ao redor do mundo.

O Vietnã tem a vantagem de poder produzir óleo de arroz integral por conta própria.

O pré-requisito no processo de produção do óleo de arroz integral é que a membrana do arroz integral seja processada e extraída imediatamente após a separação do grão, para preservar ao máximo seu valor nutricional. O sucesso na produção de óleo de arroz integral depende diretamente da origem da matéria-prima e do momento do fornecimento. Isso representa um grande desafio para países que não possuem a vantagem de abundância de matéria-prima local proveniente de campos de arroz férteis, como o Vietnã.

Além disso, a produção de óleo de arroz integral exige um sistema de tecnologia de extração moderno, que nem todas as empresas têm capacidade de implementar. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o custo de construção de uma unidade de extração de óleo de arroz integral nos EUA pode ultrapassar 10 milhões de dólares, o que é considerado uma grande barreira para pequenas e médias empresas.

Por isso, em muitos países onde ambas as condições não são atendidas, o óleo de farelo de arroz integral é vendido a um preço elevado, pois é principalmente importado. No entanto, os consumidores nesses mercados ainda estão dispostos a pagar, pois conhecem bem os benefícios que esse óleo proporciona à saúde.

No mercado vietnamita, graças ao aproveitamento eficaz da abundância de matérias-primas e ao investimento em tecnologia de extração moderna, alguns fabricantes, incluindo a marca Simply, foram pioneiros na produção bem-sucedida de óleo de arroz integral de alta qualidade a preços razoáveis.

Aproveitando a matéria-prima dos férteis arrozais do Vietnã e investindo em tecnologia moderna de extração, a Simply produz com sucesso óleo de arroz integral, ajudando os vietnamitas a consumir óleo de arroz integral de qualidade a um preço acessível (Foto: Simply).

A Sra. Bich Tram (38 anos), que morava no Japão, compartilhou: “No Japão, o óleo de arroz integral é chamado de 'óleo de cozinha do coração' devido aos seus benefícios para a saúde cardiovascular e é amplamente escolhido e usado por muitas famílias. Quando voltei para o Vietnã, também pesquisei bastante e escolhi o Simply porque este é um óleo de arroz integral 100% puro, mas o preço é apenas cerca de um terço do praticado no Japão, e também é mais acessível do que outros tipos de óleo de arroz integral importados para o Vietnã. Para mim, esta é uma escolha que é boa para a saúde e econômica para a família.”

No mundo todo, o óleo de arroz integral está cada vez mais popular, à medida que os consumidores se preocupam mais com a saúde. No Vietnã, graças à abundância de matéria-prima e ao domínio da moderna tecnologia de extração, os consumidores podem acessar facilmente esse produto a um preço acessível. Optar pelo óleo de arroz integral em todas as refeições demonstra não apenas preocupação com a saúde cardiovascular, mas também o aproveitamento de um valioso presente da terra natal.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loi-the-giup-nguoi-viet-de-tiep-can-loai-dau-an-tot-cho-tim-20250826222750855.htm