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Ao levar para casa o nutritivo "ginseng branco" para cultivar, um agricultor na província de Thai Binh contribui para enriquecer toda a vila.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt15/03/2024

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O Sr. Mai Van Chuy, da aldeia de Co Dung 2, foi o primeiro a trazer mandioca de Hai Duong para plantar na comuna de Dong La (Dong Hung, Thai Binh ). No primeiro ano, ele plantou apenas algumas covas de teste e, um ano depois, colheu. Cada cova tinha muitos tubérculos grandes, o que lhe proporcionou alta eficiência econômica. Então, ele corajosamente alugou, tomou emprestado mais hortas, reformou campos e converteu para cultivar 1 hectare de mandioca.

Nos últimos anos, ele e sua esposa reduziram a área de cultivo de mandioca para 1,5 hectares, com cerca de 40 covas. Na área restante, ele se especializou no cultivo de mudas para fornecer à população dentro e fora da comuna, investindo em máquinas de processamento de farinha de mandioca para sua família e prestando serviços à população. Ele e alguns outros fundaram a Cooperativa de Processamento e Comercialização de Produtos Agrícolas Dong La para aproveitar os tubérculos de mandioca locais para processar e desenvolver farinha de mandioca, obtendo produtos OCOP 4 estrelas.

Mang loài

O Sr. Mai Van Chuy, da comuna de Dong La (distrito de Dong Hung, Thai Binh) coleta 1 tonelada de tubérculos de mandioca/sao.

O Sr. Chuy compartilhou: O kudzu é uma planta fácil de cultivar, com baixo custo de investimento, poucos cuidados e poucas pragas e doenças. No entanto, por ser uma cultura de raiz, para ter alto rendimento, deve ser plantada com mudas enxertadas em solo solto e seco, construindo montes altos para o plantio. 1 sao plantou cerca de 10 covas; misture fertilizantes nas covas e plante as plantas. Em agosto, regue com fosfato e nitrogênio para suplementar as plantas.

Até o momento, o Sr. Chuy continua sendo a pessoa mais experiente no cultivo de mandioca na comuna, de modo que, todos os anos, a mandioca de sua família produz altos rendimentos e é vendida pelo melhor preço. Normalmente, ele colhe 1 tonelada de tubérculos por sao, processando 200 kg de farinha de mandioca. Além da boa colheita, este ano o preço também está bom, e sua família obtém um lucro de 200 milhões de VND com esta colheita de mandioca. Todos os anos, ele também fornece 10.000 mudas de mandioca para pessoas dentro e fora da comuna e, ao mesmo tempo, presta serviços para o processamento de dezenas de toneladas de mandioca em farinha de mandioca.

A Cooperativa de Processamento e Comércio Agrícola Dong La, da qual ele é vice-diretor, comprará mais de 10 toneladas de tubérculos de mandioca em 2023 para transformá-los em farinha de mandioca e abastecer mercados dentro e fora da província. Este ano, espera-se comprar mais tubérculos de mandioca frescos para transformá-los em farinha que atenda aos padrões 4 estrelas da OCOP.

A araruta contém muitos nutrientes e a adição de pó de araruta trará grandes benefícios à saúde humana. A demanda por pó de araruta está aumentando, e a renda com o cultivo de araruta é maior do que a de outras culturas, o que significa que o número de famílias na comuna de Dong La aprendendo com o Sr. Chuy a cultivar araruta está aumentando. Este ano, a araruta tem um alto rendimento: 1 sao rende cerca de 1 tonelada de tubérculos, vendidos por 18 a 20 milhões de VND, dependendo do tipo; se processado em pó, o valor sobe para 40 milhões de VND.

Mang loài

O pó de araruta, após ser processado em um produto, atende aos padrões OCOP 4 estrelas.

O Sr. Pham Van Gac, da aldeia de Co Dung 2, disse: Minha família plantou 11 covas de mandioca desde o início de 2023 e agora está colhendo. Esta safra de mandioca tem uma produtividade duas vezes maior que a do ano passado. Se no ano passado colhemos apenas 40 a 50 kg por cova, este ano chegará a 70 kg por 1 quintal. O preço de venda dos tubérculos é cerca de 2.000 a 3.000 VND/kg mais alto, enquanto o preço de venda da farinha de mandioca é 200.000 VND/kg, 20.000 VND/kg mais alto que no ano passado. Todos os tubérculos frescos colhidos são transformados em farinha pela minha família, que pode ser armazenada por muito tempo e vendida quando o preço estiver bom.

Em 2023, a Sra. Le Thi Hang, da aldeia Co Dung 2, plantou 11 covas de mandioca. Após quase um ano de trabalho árduo cultivando e fertilizando, chegou a hora da colheita.

A Sra. Hang disse: No ano passado, o clima estava favorável, então a produtividade da mandioca foi alta, e os produtores estavam todos animados. Havia buracos na mandioca quando a fina camada de solo foi removida, os tubérculos inteiros emergiram, e cada raiz rendeu até 100 tubérculos, algo que nem todas as colheitas conseguem alcançar.

Desde a criação da Cooperativa de Processamento e Comércio Agrícola Dong La, o consumo de tubérculos de mandioca tornou-se muito mais conveniente para a população, com preços de venda superiores aos de mercado e aumento da renda, muitas vezes 4 a 5 vezes superior à do cultivo de arroz. Estamos confiantes na expansão da área de cultivo de mandioca.

A Sra. Mai Thi Thuy, vice-diretora da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Comuna de Dong La, disse: Tendo se enraizado nas terras de Dong La por mais de 20 anos, a mandioca se tornou uma cultura forte, uma fonte de riqueza para muitas famílias aqui.

Até o momento, a comuna conta com mais de 200 famílias cultivando mandioca em cerca de 20 hectares, muitas das quais cultivam até vários acres, concentradas na vila de Co Dung 2. Graças às condições adequadas do solo, e ao plantio e fertilização realizados por pessoas com técnicas e experiência adquiridas ao longo de muitos anos, a mandioca produz muitos tubérculos, com uma qualidade deliciosa e característica, conhecida por muitos.

Todos os anos, a Cooperativa organiza treinamentos e orientações técnicas sobre enxertia de mudas, plantio e cuidados com a mandioca; fornece fertilizante de nitrogênio de qualidade às pessoas; incentiva as famílias a renovar hortas mistas e converter áreas ineficazes de cultivo de arroz para cultivo de mandioca.

Mobilizar as famílias, especialmente a Dong La Agricultural Products Processing and Trading Cooperative, para promover o processamento de farinha de mandioca para aumentar o valor, a qualidade e os padrões, esforçando-se para atualizar os produtos de farinha de mandioca da cooperativa para produtos OCOP 5 estrelas.

Mudando a mentalidade da produção agrícola para a mentalidade da economia agrícola, os agricultores da comuna de Dong La construíram com sucesso uma marca de amido de tapioca e enriqueceram com esse produto agrícola local familiar e rústico.


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