Dicas úteis para ajudar você a identificar tomates com hormônios.

Identifique pela cor do tomate.

Na escolha de tomates, a cor é o fator mais importante. A cor da casca dos tomates cultivados naturalmente é irregular devido à exposição à luz. O fruto apresenta uma coloração esverdeada perto do caule.

Pelo contrário, embora a aparência dos tomates tratados com hormônios seja semelhante à dos tomates cultivados naturalmente, a distribuição da cor é extremamente uniforme, quase sem nenhum verde visível, e até mesmo o caule do fruto que não é exposto à luz solar apresenta uma cor vermelha intensa. Esse tipo de tomate não é bom para a saúde.

Foto ilustrativa. (Fonte da foto: Internet)

Distingue-se pela cabeça de fruta ácida.

A ponta de um tomate pode revelar se ele foi estimulado por hormônios. Em geral, o formato do tomate está intimamente relacionado ao ambiente de cultivo, às condições de fertilização, etc. Tomates de alta qualidade, amadurecidos naturalmente, são redondos e firmes, com a ponta ligeiramente côncava. Assim como as plantas de tomate que prosperam em solo fértil, com bastante sol e chuva.

No entanto, se você observar uma ponta estufada ou um formato incomum, isso pode ser devido a condições de cultivo inadequadas ou ao uso de pesticidas. Esses tomates são muito inferiores aos tomates comuns em termos de valor nutricional e sabor, portanto, considere cuidadosamente antes de comprar.

Afinal, o principal objetivo de comprar tomates é desfrutar de um ingrediente delicioso e saudável. Se você ignorar esses pequenos detalhes, corre o risco de levar para casa tomates de má qualidade, o que certamente afetará a qualidade do prato.

Diferencie pelo caule do tomate.

O caule do fruto desempenha um papel importante na determinação de se o tomate foi ou não tratado com hormônios. Tomates de alta qualidade, amadurecidos naturalmente, têm caules verde-brilhantes, folhas e talos que se espalham ao redor do caule, e um caule ligeiramente côncavo.

Por outro lado, tomates de baixa qualidade, tratados com hormônios, geralmente apresentam talos ligeiramente levantados, folhas enroladas e podem ser amarelos ou vermelhos. Também podem ser tomates de baixa qualidade que foram armazenados por muito tempo e perderam umidade. Esses tomates não são adequados para compra.

Verifique a polpa do tomate

Os tomates que amadurecem naturalmente têm sementes branco-amareladas, são vermelhos quando maduros e possuem um aroma característico. Já os tomates pulverizados com pesticidas costumam ter sementes moles que apodrecem rapidamente, e outras sementes podem estar podres ou apresentar um odor estranho, tornando-os difíceis de consumir crus.

Além disso, tomates amadurecidos naturalmente podem ser armazenados na geladeira por 7 a 10 dias antes de começarem a amolecer e apodrecer. Em contrapartida, tomates pulverizados com pesticidas não apresentarão sinais de deterioração, mesmo se deixados em temperatura ambiente por um longo período.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html