Comparada a outros tipos de batata, a batata-doce é rica em fibras e contém menos gordura. Por isso, muitas pessoas optam pela batata-doce em seus cardápios para perda de peso.
Por que comer batata-doce para perder peso?
Baixa caloria
De acordo com o site do Hospital Geral Internacional Vinmec, os alimentos que auxiliam na perda de peso costumam ser baixos em calorias, e a batata-doce não é exceção. Segundo estatísticas preliminares, 100 g de arroz contêm cerca de 244 kcal, 100 g de pão têm 150 calorias, mas 100 g de batata-doce contêm apenas 119 kcal.
Em particular, embora a batata-doce tenha um baixo índice energético, ela é rica em vitaminas e minerais, provitamina A (caroteno), cálcio e ferro. Portanto, embora o consumo de batata-doce ajude a perder peso, você ainda não perde energia para as atividades diárias. Além disso, o amido resistente da batata-doce é bastante difícil de digerir, de modo que os usuários não absorvem todas as calorias contidas nele.
Baixo índice glicêmico
No site do Hospital Geral Medlatec, há uma consulta médica com o BSCKI. Duong Ngoc Van, a batata-doce tem um índice glicêmico relativamente baixo, o que ajuda o sistema digestivo a absorver os nutrientes lentamente.
A partir daí, os níveis de açúcar no sangue se estabilizam e a insulina é produzida em níveis normais, o que é benéfico para a perda de peso e a melhoria da saúde. Além disso, muitos estudos também demonstraram que alimentos com baixo índice glicêmico, como a batata-doce, também ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo e a controlar melhor o apetite. Portanto, comer batata-doce é mais eficaz para a perda de peso.
Alto teor de fibras
A batata-doce também é um alimento rico em fibras. Elas formam uma membrana gelatinosa no estômago, proporcionando uma sensação de saciedade e evitando a ingestão excessiva de alimentos. Além disso, impedem a absorção de gordura pelo corpo, favorecendo a produção de bactérias benéficas para o intestino. Portanto, o consumo de batata-doce ajuda a melhorar o metabolismo, a digestão e a excreção do corpo, contribuindo para uma melhor perda de peso.
Alto teor de água
BSCKI. Duong Ngoc Van compartilhou que a batata-doce é um alimento eficaz para perda de peso devido ao seu alto teor de água. O consumo de batata-doce ajuda a reidratar as células do corpo, iniciando o metabolismo.
Portanto, este alimento previne o acúmulo de gordura no corpo, equilibra o pH do corpo e auxilia na eliminação de toxinas. Além disso, o teor de água da batata-doce também ajuda a prolongar a sensação de saciedade, reduz a vontade de comer e controla melhor o peso corporal.
Muitas pessoas escolhem batata-doce em seu cardápio para perda de peso (Foto: Pixabay)
Quando devo comer batata-doce para perder peso?
Comer batata-doce com moderação e na hora certa não só promove a perda de peso como também tem um impacto positivo na saúde diária.
Coma no café da manhã
Um artigo no site Hellobacsi com conselhos profissionais do nutricionista Vu Thi Mai Huong afirma claramente que todas as manhãs, em vez de comer macarrão, aletria, pho... você pode suplementar sua energia com uma batata-doce.
Simples assim, perder peso com esse método é quatro vezes mais eficaz do que com o método tradicional.
Você também pode perder peso comendo batata-doce com iogurte ou adicionando vegetais verdes ao seu café da manhã. Isso garantirá que seu corpo tenha energia suficiente para trabalhar.
Coma batata-doce no almoço para perder peso
Especialistas em nutrição também sugeriram que a maneira mais eficaz de consumir batata-doce para perder peso é consumi-la no almoço. Após o consumo, o cálcio presente na batata-doce leva de 4 a 5 horas para ser absorvido pelo corpo. Em particular, a exposição solar das 14h às 17h tem um grande impacto no processo de absorção do cálcio.
Além disso, antes do jantar, você pode comer um pouco de batata-doce para reduzir a quantidade de comida que ingere.
Observação
De acordo com a Foodrevolution, comer batata-doce para perder peso não significa que você deve comer batata-doce em vez de arroz para promover perda de peso rápida.
Perder peso com batata-doce ainda precisa garantir uma nutrição adequada. Perder peso com batata-doce deve ser feito de acordo com certos princípios.
Em vez de comer de 1 a 2 tigelas de arroz por dia, substitua-o por 1 a 2 batatas-doces para reduzir cerca de 20 a 25% das calorias. Para pessoas com sobrepeso e obesidade, substituir uma porção de arroz por batata-doce ajudará a reduzir parte da energia absorvida pelo corpo e não prejudicará os hábitos alimentares.
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