Artistas saboreiam pho no Dia do Pho - Foto: NGUYEN HIEN
A senhorita H'Hen Niê, o fotógrafo Tuấn Khôi, a segunda colocada Vũ Linh, o mestre de cerimônias Quỳnh Hoa e outros artistas da Equipe de Voluntários de Artistas da Cidade de Ho Chi Minh estavam animados para participar da cerimônia de abertura do Pho Day 2025.
O cheiro do pho me deixa com água na boca e com vontade de comê-lo imediatamente.
MC Quynh Hoa, vice-diretora do Centro Cultural da Juventude da Cidade de Ho Chi Minh e líder da Equipe de Artistas Voluntários da Cidade de Ho Chi Minh, juntamente com outros membros da equipe, visitou as barracas para conhecer as barracas de pho.
A apresentadora Quynh Hoa disse que já comeu pho em muitos restaurantes famosos, mas no Dia do Pho sentiu que não sabia nada sobre o prato, pois havia muitas barracas especializadas em pho com as quais ela não estava familiarizada.
Ela relatou: “Graças ao jornal Tuoi Tre , Quynh Hoa aprendeu mais sobre pho. Com os mesmos ingredientes e temperos, cada restaurante de pho cria seu próprio sabor único, com muitas inovações. Hoa experimentou pho de mandioca e com certeza voltará para comer pho no Gia Lai, pho no Nam Dinh e outros pratos de pho.”
Toda a família da apresentadora Quynh Hoa adora pho, especialmente a mãe dela. A família de Quynh Hoa aluga um espaço para abrir um restaurante de pho, então eles costumam vir aqui para "comer de graça".
"Esta manhã, ao participar da cerimônia de abertura do Dia do Pho , o aroma do pho me deixou com fome e com vontade de comê-lo imediatamente. Só de sentir o cheiro do pho já me deu água na boca", confessou a apresentadora Quynh Hoa.
Quynh Hoa sugeriu: "As barracas de pho deveriam servir mini tigelas para que os clientes possam experimentar diferentes tipos de pho, porque agora os clientes não podem mais comer em duas barracas diferentes."
" O Pho Day 2025 será realizado em uma localização central, muito conveniente para moradores locais e turistas virem e aproveitarem."
Artistas que já trabalharam nas Ilhas Spratly se reencontraram no Dia do Pho - Foto: QUANG DINH
A artista Tuyet Thu chegou ao Pho Day bem cedo pela manhã. Ela caminhou observando as barracas de pho e exclamou: "É tão tentador, quero experimentar em todas as barracas!"
“Nos dias 13 e 14 de dezembro, Thu teve que voltar para saborear diversos tipos de pho com sabores únicos. Thu gostou especialmente das barracas onde o macarrão do pho era preparado e cortado manualmente – foi muito interessante e apetitoso.”
"Thu é fascinada por pho porque cada barraca tem seu próprio sabor único, e um dos mais incomuns é o pho de mandioca do Que Son. O macarrão do pho é como uma bela malha, macio e delicioso. O sabor é incomum, mas delicioso", disse Tuyet Thu ao Tuoi Tre Online .
Ela expressou sua gratidão ao jornal Tuoi Tre pela organização do grande Dia do Pho , que atraiu uma grande multidão. O preço de 40.000 VND por tigela era mais barato que a média, permitindo que as pessoas desfrutassem de muitos sabores diferentes de pho em um só lugar. "Eu gosto de todos os pratos de pho, porque como muito", compartilhou a artista Tuyet Thu com entusiasmo.
A artista Tuyet Thu (de vermelho) e a apresentadora Quynh Hoa (de branco) observam um artesão preparando macarrão pho - Foto: NGUYEN HIEN
Enquanto isso, o apresentador Hai Sido expressou surpresa com a presença de quase 30 restaurantes de pho no Dia do Pho . Muitos deles eram de províncias do norte do Vietnã.
Ele disse que muitos de seus amigos e parentes são grandes fãs de pho, e sempre que vão em turnê ou viajam para algum lugar, priorizam comer pho.
"É tão emocionante vir aqui e ver esses famosos restaurantes de pho de perto. Basta dar uma volta e já posso saborear meu pho favorito. O pho é delicioso e fácil de comer", disse MC Quoc Binh. Depois de visitar e apreciar a comida, ele até comprou um pouco de pho para levar para casa.
MC Quoc Binh gosta de foto - Foto: Nguyen Hien
A senhorita H'Hen Niê junta-se à cozinha para servir pho.
Vu Linh, quarto colocado no concurso Manhunt International 2025 , esteve presente no Pho Day na manhã de 13 de dezembro. Ele passeou pelo local e visitou as barracas de pho. Vu Linh parou na barraca de pho Ngoc Vuong Hanoi .
"Linh considera o macarrão do pho macio e delicioso, o caldo rico, porém com sua leveza característica. Para Linh, uma tigela saborosa de pho não pode faltar com acompanhamentos de vegetais, um pouco de broto de feijão e molho de pimenta, para tornar o sabor ainda mais completo. O pho não é apenas um prato, mas também representa a cultura unida do povo vietnamita. Linh espera que o pho se espalhe por todo o país e chegue a amigos internacionais, para que muitas pessoas possam desfrutar desse sabor especial", compartilhou Vu Linh.
Enquanto isso, a Srta. H'Hen Niê arregaçou as mangas para ajudar a servir pho aos clientes no festival. Ela planeja cozinhar pho para os moradores de sua vila natal. H'Hen Niê e sua família são grandes fãs de pho.
O primeiro vice-campeão Vu Linh escolheu curtir Pho Ngoc Vuong - Foto: HUU HANH
Miss H'Hen Niê serve fotos para clientes - Foto: QUANG ĐỊNH
O pho fica ainda mais saboroso quando acompanhado de vegetais frescos - Foto: NGUYEN HIEN
Artistas participando do Pho Day - Foto: NGUYEN HIEN
O programa Pho Day 12-12, agora em sua 9ª edição com o tema "Elevando o arroz vietnamita - Espalhando-se pelos cinco continentes", acontecerá durante dois dias, 13 e 14 de dezembro, na antiga área da Loja do Departamento de Impostos, na Rua Nguyen Hue, 135, bairro de Saigon, Cidade de Ho Chi Minh.
O programa apresenta quase 30 marcas famosas e exclusivas de pho do norte ao sul do Vietnã, exibindo uma gama diversificada de pratos de pho que refletem as características de diferentes regiões e culturas locais.
Com o preço de 40.000 VND por tigela, o festival Pho Day, em 12 de dezembro de 2025, deverá servir mais de 20.000 porções ao longo de dois dias. Os organizadores doarão pelo menos 10% da receita das vendas de pho para o programa "Pho do Amor", que prepara e serve pho para pessoas nas áreas atingidas por enchentes na província de Dak Lak (antigamente Phu Yen), que recentemente sofreu danos causados por desastres naturais.
O programa Pho Day 12-12 conta com o apoio e a coordenação do Departamento de Relações Exteriores e Diplomacia Cultural do Ministério das Relações Exteriores, do Departamento de Promoção Comercial do Ministério da Indústria e Comércio, do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh e da Associação Vietnamita de Cultura Culinária, com a parceria de longa data da Acecook Vietnam Joint Stock Company, e este ano com o apoio adicional do Banco Comercial de Desenvolvimento da Cidade de Ho Chi Minh (HDBank), da Cholimex Food Joint Stock Company, da Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), da Suntory Pepsico Beverage Company Limited, entre outros.
Fonte: https://tuoitre.vn/nghe-si-den-ngay-cua-pho-me-man-nhung-gian-hang-cat-banh-pho-thu-cong-20251213140916742.htm
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