Pratos Tet que pessoas com doenças ósseas e articulares devem evitar.

Álcool, doces, geleias e frituras são iguarias comuns durante o Tet, mas pessoas com doenças ósseas e articulares devem limitar o consumo para evitar crises ou agravamento dos sintomas.

O Dr. Pham Hoang Hai, do Departamento de Medicina Interna e Musculoesquelética do Hospital Geral Tam Anh, na cidade de Ho Chi Minh, afirmou que a nutrição é uma parte importante do tratamento de doenças ósseas e articulares, como gota e osteoartrite. A mentalidade de relaxar a dieta e não se abster de muitas coisas durante o Tet (Ano Novo Lunar) pode agravar problemas ósseos e articulares em algumas pessoas.

O Dr. Hai aconselha pessoas com doenças ósseas e articulares a limitarem o consumo dos seguintes alimentos.

Bolo Chung

O banh chung e outros pratos feitos com arroz glutinoso são inflamatórios, agravando os sintomas de dor e inchaço nas articulações. O banh chung também contém grandes quantidades de amido e gordura, o que pode causar ganho de peso se consumido em excesso, aumentando assim a pressão sobre articulações que suportam peso, como joelhos, quadris e pés.

Banh chung não é recomendado para pessoas com problemas ósseos e articulares. Foto: Freepik

Doces

Muitos estudos mostram que o consumo excessivo de doces agrava os sintomas da osteoartrite. O consumo excessivo de açúcar também leva ao ganho de peso, aumenta a pressão sobre as articulações, causa dor e acelera a degeneração, principalmente em grandes articulações como o joelho e o quadril. Embora o Ano Novo Lunar seja uma época com muitas guloseimas, geleias, refrigerantes e outros produtos deliciosos, os pacientes podem consumi-los, mas com moderação.

Alimentos processados

Durante o Tet (Ano Novo Lunar), muitas famílias tendem a usar alimentos processados ​​para economizar tempo. No entanto, esse tipo de alimento não é bom para a saúde e aumenta o risco de diversas doenças, incluindo artrite. Frequentemente, esses alimentos contêm muitos conservantes e sódio, que causam inflamação e aumentam a dor nas articulações.

Alimentos como presunto, linguiça, salsichas... geralmente têm alto teor de sal, acelerando o processo de envelhecimento celular. Quando se consome sódio em excesso, a capacidade do corpo de absorver cálcio também é reduzida, podendo desencadear dores ósseas e articulares ou agravar os sintomas de doenças.

Ale

O álcool pode causar perda óssea porque dificulta a absorção de cálcio pelo organismo. Além disso, o álcool desequilibra os eletrólitos, levando à falta de nutrientes essenciais que lubrificam as articulações, causando dor articular após o consumo de álcool. Pessoas com gota que consomem álcool também aumentam o ácido úrico no sangue, o que pode facilmente causar dor articular aguda e inchaço, afetando o bem-estar na primavera.

Para não estragar os primeiros dias do ano, os pacientes não precisam se abster completamente de bebidas alcoólicas, mas devem beber com moderação. Homens não devem consumir mais de duas unidades de álcool por dia, mulheres não devem consumir mais de uma unidade e não devem beber mais de cinco dias por semana.

Uma unidade de álcool equivale a 10g de álcool puro, o que corresponde a 3/4 de uma garrafa de cerveja de 330ml, um copo de vinho de 100ml, um copo de chope de 330ml ou um copo de destilado de 30ml.

O Dr. Hai dá conselhos de saúde aos pacientes. Foto ilustrativa: Fornecida pelo hospital.

O Dr. Hai recomenda que, para evitar o início ou agravamento dos sintomas de dor óssea e articular nos primeiros dias do ano, os pacientes também devem tomar a medicação prescrita, manter o corpo aquecido, praticar exercícios físicos, evitar ficar sentado por muito tempo e limitar o transporte de objetos pesados. Os pacientes devem consultar um médico caso apresentem dor articular intensa e contínua, inchaço durante o dia ou outras anormalidades.

Phi Hong

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