Novas descobertas sobre os melhores horários das refeições para prevenir diabetes

A abordagem tradicional para perda de gordura e controle do açúcar no sangue é uma dieta com restrição calórica.

No entanto, a realidade é que esse método é muito difícil de manter. Agora, uma nova pesquisa publicada na revista científica Nature Medicine descobriu uma maneira eficaz de controlar o açúcar no sangue e perder gordura sem dietas difíceis.

Dessa forma, cientistas descobriram os melhores horários para as refeições para reduzir a gordura da barriga e evitar picos de açúcar no sangue, ajudando a reduzir o risco de diabetes, de acordo com o site de notícias científicas ScitechDaily.

Os resultados mostraram que o grupo que fez jejum precoce — ou seja, que comeu entre 9 e 17 horas — apresentou melhora significativa nos níveis de açúcar no sangue em jejum e durante a noite, em comparação aos outros grupos.

O estudo, liderado por cientistas da Universidade de Granada, da Universidade Pública de Navarra e do Centro de Pesquisa Biomédica CIBER (Espanha), investigou se o horário das refeições tinha impacto na perda de peso, na perda de gordura abdominal ou na saúde cardiovascular geral em pessoas com sobrepeso ou obesas.

A pesquisa faz parte da dissertação de doutorado de Manuel Dote-Montero, atualmente pesquisador de pós-doutorado no prestigiado Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK), nos EUA.

Um total de 197 pessoas com idades entre 30 e 60 anos participaram do estudo de 12 semanas.

Os participantes foram divididos em quatro grupos:

• Alimentação normal: Normalmente, na Espanha, as pessoas tomam café da manhã entre 7h e 8h e jantam entre 21h e 22h, então a janela de alimentação é de 12 a 14 horas. Neste experimento de jejum intermitente, a janela de alimentação é reduzida de 12 a 14 horas para 6 a 8 horas, e o período de jejum é de 16 a 18 horas.
• Jejum precoce: Refeição das 9h às 17h.
• Jejum tardio: Período de alimentação das 14h às 22h.
• Jejum por escolha: o horário de alimentação varia de 12 a 20 horas.

Todos os participantes também receberam educação nutricional sobre a dieta mediterrânea e estilo de vida saudável.

Comer entre 9h e 17h ajuda a controlar o diabetes de forma eficaz e a melhorar o açúcar no sangue.

Terminar sua última refeição do dia às 17h dá ao seu corpo mais tempo para digerir e processar nutrientes, regula melhor o açúcar no sangue e, assim, reduz o risco de problemas de açúcar no sangue.

Os resultados revelaram que o jejum intermitente – ou seja, comer dentro de uma janela de 8 horas, independentemente do horário – resultou em maior perda de peso, uma média de 3 a 4 kg, em comparação ao jejum normal – ou seja, comer dentro de uma janela de pelo menos 12 horas. Em particular, terminar o jantar antes das 17h foi uma maneira mais segura e eficaz de reduzir a gordura abdominal.

Notavelmente, os resultados mostraram que o grupo que fez jejum precoce — ou seja, que comeu entre 9 e 17 horas — apresentou melhora significativa nos níveis de açúcar no sangue em jejum e durante a noite, em comparação aos outros grupos.

Essas descobertas sugerem que a janela de alimentação de 9 a 17 horas pode ser particularmente benéfica na otimização da regulação do açúcar no sangue, o que pode ajudar a prevenir diabetes e melhorar a saúde metabólica, de acordo com o ScitechDaily.

Pesquisadores explicam: O motivo pelo qual esse intervalo de tempo para refeições é mais eficaz é porque terminar a última refeição do dia às 17h dá ao corpo mais tempo para digerir e processar nutrientes, regular melhor o açúcar no sangue, reduzindo assim o risco de problemas de açúcar no sangue e outros distúrbios metabólicos.

Os pesquisadores concluíram: o jejum intermitente, especialmente comendo dentro da janela de 9 a 17 horas, promove a perda de peso e melhora a saúde cardíaca, reduzindo a gordura abdominal e regulando os níveis de açúcar no sangue. Este método seguro pode ser eficaz no controle da obesidade.

O sobrepeso e a obesidade estão intimamente ligados a distúrbios metabólicos, como diabetes tipo 2, e aumentam significativamente o risco de doenças cardiovasculares, hipertensão e certos tipos de câncer.

Fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-khung-gio-an-tot-nhat-de-phong-tranh-benh-tieu-duong-185250119183203262.htm