Quais frutas e sucos podem "curar uma ressaca instantaneamente"?

Durante o Tet, o consumo de álcool em festas, quando famílias se reúnem e amigos se encontram, aumenta. Para evitar a embriaguez, os cavalheiros cochicham entre si um método para "ficar sóbrio imediatamente".

Ilustração fotográfica: connecticutrecovery.org

Comer vegetais e sucos realmente ajuda a ficar sóbrio?

Nas redes sociais, muitas pessoas compartilham maneiras de ficar sóbrio rapidamente "comendo muitos vegetais verdes, frutas e bebendo suco para ajudar a diluir a concentração de álcool imediatamente, ficando sóbrio novamente rapidamente".

Compartilhando sobre esse método, o Dr. Doan Du Manh, membro da Associação de Doenças Vasculares do Vietnã, disse que comer vegetais verdes, frutas ou beber suco depois de beber álcool não tem o efeito de ficar sóbrio imediatamente ou reduzir a concentração de álcool no sangue.

No entanto, o uso desses alimentos ajudará a restaurar o corpo e reduzir a fadiga, suplementando água, vitaminas e eletrólitos.

O Dr. Manh explica que não há como eliminar completamente o álcool do corpo em um curto período de tempo. O processo de metabolização e eliminação do álcool depende da função hepática e da velocidade natural do corpo.

Portanto, as medidas dietéticas são apenas de suporte, ajudando a reduzir os sintomas desagradáveis ​​após o consumo de álcool.

"O efeito de comer vegetais verdes ao beber álcool é ajudar o corpo a compensar a água perdida e, ao mesmo tempo, estimular os rins a excretar álcool pela urina", analisou o Dr. Manh.

De acordo com o Dr. Manh, alguns alimentos e bebidas que os bebedores podem considerar usar são laranjas, tangerinas, toranjas, limões (ricos em vitamina C, ajudam a melhorar a função hepática e a reduzir o estresse oxidativo causado pelo acetaldeído); centelha, hortelã-pimenta, água de feijão verde...

Atenção ao consumir frutas e vegetais após o consumo de álcool

Segundo o Dr. Manh, vegetais verdes, frutas e sucos são bons para a saúde. No entanto, ao consumir esses alimentos após o consumo de álcool, certos cuidados devem ser tomados.

Por exemplo, pessoas com problemas estomacais que combinam álcool com frutas ácidas, como laranjas, limões e tangerinas, podem danificar ainda mais o revestimento do estômago, causando dor ou desconforto.

Nesse caso, água de coco ou outros tipos de água filtrada são escolhas seguras.

O álcool leva tempo para ser metabolizado no corpo. Portanto, você não deve beber grandes quantidades de água em pouco tempo após consumir álcool. Repor a água muito rapidamente pode levar a um desequilíbrio eletrolítico, deixando o corpo mais cansado.

O Dr. Manh aconselha que, ao beber suco de fruta, as pessoas devem beber devagar, em pequenos goles, e ouvir seus corpos para evitar pressionar os rins.

A melhor maneira de proteger seu corpo e fígado é beber álcool com moderação e entender seus limites. Não existe uma "poção mágica" que possa ajudá-lo a ficar sóbrio rapidamente e beber milhares de copos sem ficar bêbado, alertou o Dr. Manh.

Como o álcool é absorvido pelo corpo?

Quando o álcool entra no corpo, o etanol (álcool) é rapidamente absorvido pelo revestimento do estômago e do intestino delgado, depois entra no sangue e é metabolizado principalmente no fígado.

Sob a influência de enzimas no corpo, o álcool é convertido em acetaldeído e depois em ácido acético, que é então decomposto em água e CO2 para ser eliminado pela respiração, urina e suor.

O Dr. Manh disse que se você beber uma pequena quantidade de álcool, o fígado pode metabolizá-lo rapidamente, sem causar sintomas de fadiga.

No entanto, quando você bebe muito álcool, o fígado não consegue metabolizá-lo rápido o suficiente, fazendo com que o álcool permaneça no sangue, aumentando a concentração de álcool no sangue (TAS). É por isso que você se sente bêbado ou cansado ao beber muito álcool em um curto período de tempo.

Fonte: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm