Mais quatro escolas na cidade de Thu Duc suspenderam temporariamente o fornecimento de refeições para alunos internos.

Em 28 de outubro, a Sra. Nguyen Thi Thu Hien, Vice-Chefe do Departamento de Educação e Treinamento (GD&DT) da cidade de Thu Duc, na cidade de Ho Chi Minh, informou que as escolas primária Truong Thanh, secundária Truong Thanh, primária Phuoc Thanh e primária Long Thanh My suspenderão temporariamente o fornecimento de refeições para os alunos internos a partir de 30 de outubro.

Anteriormente, essas 4 escolas utilizavam refeições industriais da empresa Phuong Anh Vinh Long (bairro de Long Thanh My, cidade de Thu Duc) para os alunos internos. Este é o mesmo fornecedor de refeições da Escola Primária Phu Huu, onde os pais reclamaram da insegurança alimentar.

O Departamento de Educação e Formação da cidade de Thu Duc exige que as escolas informem completamente os pais sobre a verdadeira natureza do incidente ocorrido na Escola Primária de Phu Huu. Todas as escolas são obrigadas a consultar a opinião dos pais sobre o fornecimento de refeições para os alunos internos.

"Os pais solicitaram que esta unidade interrompesse o fornecimento de refeições e as escolas acataram o pedido. No entanto, encontrar uma nova unidade para fornecer refeições aos alunos internos também está sendo muito difícil. Solicitamos aos pais que entrem em contato com a escola para encontrar um novo parceiro que forneça as refeições aos alunos internos", enfatizou a Sra. Hien.

Na noite de 26 de outubro, as redes sociais fervilhavam com diversos vídeos "acusando" a cozinha da Escola Primária de Phu Huu de ter alimentos estragados e impróprios para consumo; muitos temperos estavam armazenados em latas de plástico sem rótulo, de origem, fornecedor e data de validade desconhecidos.

A Escola Primária Phu Huu deixou de fornecer refeições aos alunos internos da empresa Phuong Anh Vinh Long a partir de 26 de outubro.

Em relação ao incidente, na tarde de 27 de outubro, o Sr. Phan Thanh Phai, diretor da Escola Primária Phu Huu, disse: "A escola não possui cozinha, portanto, este vídeo não foi gravado nas dependências da escola."

O Sr. Phai acrescentou que, em 25 de outubro, o comitê de representantes dos pais e a direção da escola inspecionaram e trabalharam com a empresa que fornece as refeições para os alunos internos. Durante a inspeção, o representante dos pais encontrou garrafas de molho de soja sem rótulo e pés de galinha que não atendiam aos padrões de segurança alimentar.

"O cardápio escolar, desde o início do ano letivo, não inclui nenhum prato com pés de galinha, portanto, essa não pode ser a comida preparada para os alunos", enfatizou o Sr. Phai.

Os pais relataram que os pés de galinha estavam impróprios para consumo. (Foto recortada do vídeo)

Segundo a diretora, devido à forte reação dos pais, em 26 de outubro, a escola rescindiu o contrato com a empresa Phuong Anh Vinh Long e interrompeu o fornecimento de refeições para cerca de 700 alunos até que um novo parceiro fosse encontrado.

Em resposta à VTC News, o Sr. Nguyen Thai Vinh Nguyen, chefe do Departamento de Educação e Formação da cidade de Thu Duc, afirmou que o departamento recebeu o feedback dos pais e está a tratar do assunto.

O Sr. Nguyen acrescentou que o Comitê Popular da Cidade de Thu Duc emitiu um comunicado oficial sobre o plano de inspeção da segurança alimentar em cozinhas coletivas, cantinas e serviços de alimentação em escolas ao longo do ano letivo de 2023-2024.

Os objetos de inspeção são cozinhas coletivas, cantinas, serviços de alimentação em escolas, estabelecimentos que fornecem refeições para escolas; estabelecimentos que fornecem matérias-primas, aditivos, embalagens... utilizados no processamento de alimentos em cozinhas coletivas na área.

"O Departamento de Educação e Treinamento está orientando a continuidade da revisão e inspeção. O Comitê Popular da Cidade de Thu Duc tem um plano para inspecionar a segurança alimentar nas escolas. Se a qualidade não estiver de acordo com os padrões, as unidades devem parar imediatamente de assinar contratos", enfatizou o Sr. Nguyen.

Lam Ngoc

Fonte: https://vtc.vn/them-4-truong-o-tp-thu-duc-tam-ngung-cung-cap-suat-an-ban-tru-ar830224.html