Mais quatro escolas na cidade de Thu Duc pararam temporariamente de fornecer refeições para alunos internos.

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Em 28 de outubro, a Sra. Nguyen Thi Thu Hien, vice-chefe do Departamento de Educação e Treinamento (GD&DT) da cidade de Thu Duc, cidade de Ho Chi Minh, disse que a Escola Primária Truong Thanh, a Escola Secundária Truong Thanh, a Escola Primária Phuoc Thanh e a Escola Primária Long Thanh My deixarão temporariamente de fornecer refeições para alunos internos a partir de 30 de outubro.

Anteriormente, essas quatro escolas utilizavam refeições industriais para internar alunos da Phuong Anh Vinh Long Company (bairro de Long Thanh My, cidade de Thu Duc). Este é o mesmo fornecedor de alimentos da Escola Primária Phu Huu, onde os pais reclamaram de alimentos inseguros.

O Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Thu Duc exige que as escolas informem completamente os pais sobre a verdadeira natureza do incidente ocorrido na Escola Primária de Phu Huu. Todas as escolas são obrigadas a consultar os pais sobre o fornecimento de refeições para os alunos internos.

"Os pais solicitaram que parassem de fornecer refeições desta unidade e as escolas pararam, no entanto, encontrar uma nova unidade para fornecer refeições aos alunos internos também é muito difícil. Os pais devem se coordenar com a escola para encontrar um novo parceiro para fornecer refeições aos alunos internos" , enfatizou a Sra. Hien.

Na noite de 26 de outubro, as redes sociais estavam cheias de vídeos "acusando" a cozinha da Escola Primária Phu Huu de ter alimentos estragados e inutilizáveis; muitos temperos estavam armazenados em latas de plástico sem rótulo, de origem, fornecedor e data de validade desconhecidos.

A Escola Primária Phu Huu parou de fornecer refeições de internato da Phuong Anh Vinh Long Company a partir de 26 de outubro.

Sobre o incidente, na tarde de 27 de outubro, o Sr. Phan Thanh Phai, diretor da Escola Primária Phu Huu, disse: "A escola não tem cozinha, então este clipe não foi filmado na escola."

O Sr. Phai acrescentou que, em 25 de outubro, a comissão de pais e os diretores da escola inspecionaram e colaboraram com a empresa que fornecia refeições aos alunos internos. Durante a inspeção, o representante dos pais viu garrafas de molho de soja sem rótulo e pés de galinha que não atendiam aos padrões de segurança alimentar.

"Desde o início do ano letivo, o cardápio da escola não inclui nenhum prato relacionado a pés de galinha, então esta não pode ser a comida preparada para os alunos", enfatizou o Sr. Phai.

Os pais relataram que os pés de galinha eram inutilizáveis. (Foto cortada do clipe)

Segundo o diretor, devido à forte reação dos pais, em 26 de outubro, a escola rescindiu o contrato com a Phuong Anh Vinh Long Company e parou de fornecer refeições para quase 700 alunos até que um novo parceiro fosse encontrado.

Respondendo ao VTC News, o Sr. Nguyen Thai Vinh Nguyen, Chefe do Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Thu Duc, disse que o departamento recebeu o feedback dos pais e está no processo de lidar com isso.

O Sr. Nguyen acrescentou que o Comitê Popular da Cidade de Thu Duc emitiu um despacho oficial sobre o plano de inspeção de segurança alimentar em cozinhas coletivas, cantinas e serviços de alimentação em escolas durante o ano letivo de 2023-2024.

Os objetos de inspeção são cozinhas coletivas, cantinas, serviços de alimentação em escolas, estabelecimentos que fornecem refeições para escolas; estabelecimentos que fornecem matérias-primas, aditivos, embalagens... utilizados para processar alimentos em cozinhas coletivas da área.

"O Departamento de Educação e Treinamento está orientando revisões e inspeções contínuas. O Comitê Popular da Cidade de Thu Duc tem um plano para inspecionar a segurança alimentar nas escolas. Se a qualidade não estiver de acordo com os padrões, as unidades devem interromper imediatamente a assinatura de contratos", enfatizou o Sr. Nguyen.

Lam Ngoc

Fonte