Mais quatro escolas na cidade de Thu Duc pararam temporariamente de fornecer refeições para alunos internos.

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Em 28 de outubro, a Sra. Nguyen Thi Thu Hien, vice-chefe do Departamento de Educação e Treinamento (GD&DT) da cidade de Thu Duc, cidade de Ho Chi Minh, disse que a Escola Primária Truong Thanh, a Escola Secundária Truong Thanh, a Escola Primária Phuoc Thanh e a Escola Primária Long Thanh My interromperão temporariamente o fornecimento de refeições para alunos internos a partir de 30 de outubro.

Anteriormente, essas quatro escolas usavam refeições industriais para internar alunos da Phuong Anh Vinh Long Company (Long Thanh My Ward, Cidade de Thu Duc). Este é o mesmo fornecedor de refeições da Escola Primária Phu Huu, onde os pais reclamaram de alimentos inseguros.

O Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Thu Duc exige que as escolas informem completamente os pais sobre a verdadeira natureza do incidente que ocorreu na Escola Primária de Phu Huu. Todas as escolas são obrigadas a obter a opinião dos pais sobre o fornecimento de refeições para os alunos internos.

"Os pais solicitaram que parassem de fornecer refeições desta unidade e as escolas pararam. No entanto, encontrar uma nova unidade para fornecer refeições aos alunos internos também é muito difícil. Os pais devem se coordenar com a escola para encontrar um novo parceiro para fornecer refeições aos alunos internos", enfatizou a Sra. Hien.

Na noite de 26 de outubro, as redes sociais estavam cheias de clipes "acusando" a cozinha da Escola Primária Phu Huu de ter comida estragada e inutilizável; muitos temperos estavam armazenados em latas de plástico sem rótulo, de origem, fornecedor e data de validade desconhecidos.

A Escola Primária Phu Huu parou de fornecer refeições para os alunos internos da Companhia Phuong Anh Vinh Long a partir de 26 de outubro.

Sobre o incidente, na tarde de 27 de outubro, o Sr. Phan Thanh Phai, diretor da Escola Primária Phu Huu, disse: "A escola não tem cozinha, então este clipe não foi filmado na escola."

O Sr. Phai acrescentou que, em 25 de outubro, a comissão de pais e os diretores da escola inspecionaram e colaboraram com a empresa que fornecia refeições aos alunos internos. Durante a inspeção, o representante dos pais viu garrafas de molho de soja sem rótulo e pés de galinha que não atendiam aos padrões de segurança alimentar.

"Desde o início do ano letivo, o cardápio escolar não inclui pratos relacionados a pés de galinha, então esta não pode ser a comida preparada para os alunos", enfatizou o Sr. Phai.

Os pais relataram que os pés de galinha eram inutilizáveis. (Foto cortada do clipe)

Segundo o diretor, devido à forte reação dos pais, em 26 de outubro, a escola rescindiu o contrato com a Phuong Anh Vinh Long Company e parou de fornecer refeições para quase 700 alunos até que um novo parceiro fosse encontrado.

Respondendo ao VTC News, o Sr. Nguyen Thai Vinh Nguyen, Chefe do Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Thu Duc, disse que o departamento recebeu o feedback dos pais e está no processo de lidar com isso.

O Sr. Nguyen acrescentou que o Comitê Popular da Cidade de Thu Duc emitiu um despacho oficial sobre o plano de inspeção da segurança alimentar em cozinhas coletivas, cantinas e serviços de alimentação nas escolas durante o ano letivo de 2023-2024.

Os objetos de inspeção são cozinhas coletivas, cantinas, serviços de alimentação em escolas, estabelecimentos que fornecem refeições para escolas; estabelecimentos que fornecem matérias-primas, aditivos, embalagens... utilizados para processar alimentos em cozinhas coletivas na área.

"O Departamento de Educação e Treinamento está orientando revisões e inspeções contínuas. O Comitê Popular da Cidade de Thu Duc tem um plano para inspecionar a segurança alimentar nas escolas. Se a qualidade não estiver de acordo com os padrões, as unidades devem interromper imediatamente a assinatura de contratos", enfatizou o Sr. Nguyen.

Lam Ngoc

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