Frequentadores de restaurantes na cidade de Ho Chi Minh estão entusiasmados com a culinária de Hanói.

Com mais de 30 barracas de comida participando do “Programa de apresentação de produtos combinado com a promoção do turismo, ligando a capital Hanói à Cidade de Ho Chi Minh”, dezenas de pratos com sabores típicos de Hanói, como bolo de arroz glutinoso, linguiça de arroz verde, pho, bun thang, bun oc, cerveja artesanal de Hanói… foram apresentados aos comensais da Cidade de Ho Chi Minh e recebidos com entusiasmo pelas pessoas do sul do país.

A Sra. Pham Minh Khanh, gerente culinária do Hotel Metropole Hanoi , apresenta pratos com os sabores do outono de Hanói.

No espaço gastronômico “Sabores de Hanói”, a Sra. Pham Minh Khanh, gerente culinária do Hotel Metropole Hanoi, compartilhou: “Estamos muito felizes e orgulhosos de trazer as características culinárias da capital Hanói para que os moradores da Cidade de Ho Chi Minh possam apreciá-las. As especialidades de Hanói serão ainda mais especiais por serem preparadas pelos próprios habitantes de Hanói”.

Estande apresentando o prato de arroz verde de Hanói.

Segundo a Sra. Khanh, este festival trouxe pratos típicos de outono de Hanói, como bolos da lua, arroz verde frito, salada de mamão com carne seca, bolinhos de peixe, etc., para apresentar ao povo do Sul.

Cena em miniatura do cruzamento das ruas Ma May e Hang Dieu.

Ao chegarem à praça de alimentação de Hanói no espaço "Dias de Hanói na Cidade de Ho Chi Minh", os jovens Minh Quang e Ngoc Anh comentaram: "Hoje, estando aqui, ficamos muito surpresos com a decoração do espaço. Embora nunca tenhamos estado em Hanói, conseguimos sentir a atmosfera cultural da cidade bem no coração da Cidade de Ho Chi Minh. Em particular, os sabores dos pratos de Hanói são muito elegantes, mas contêm a essência culinária do Delta do Norte."

O espaço de exposição de cervejas artesanais de Hanói atrai muitos turistas.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html