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| Acredita-se que uma bebida feita com peras cozidas com rabanetes, cana-de-açúcar, gengibre e capim-limão ajude a prevenir doenças respiratórias. (Fonte: Vietnamnet) |
Recentemente, uma receita de remédio para tosse contendo peras, cana-de-açúcar, rabanete branco, bagas de goji, gengibre e capim-limão tem circulado nas redes sociais. Segundo informações que circulam, beber essa bebida quente ao longo do dia pode ajudar a prevenir doenças respiratórias.
Segundo o praticante de Medicina Tradicional Chinesa Do Minh Tuan, da Associação de Medicina Tradicional de Hanói , as peras têm o efeito de limpar os pulmões, umedecer a secura e dissolver o catarro. As peras têm sabor doce, natureza fria e estão associadas ao meridiano do pulmão (relacionado ao sistema respiratório). Quando cozidas no vapor, as peras ficam mais quentes e úmidas, sendo indicadas para casos de deficiência de yin do pulmão, garganta seca e catarro espesso e pegajoso.
Este remédio é indicado principalmente para deficiência de yin do pulmão. A decocção feita com esses ingredientes possui fortes propriedades de promover a circulação do qi, dissipar o frio e eliminar a fleuma, sendo adequada para as estações secas e de transição, quando há tosse com catarro, dor de garganta, coceira ou sensação de obstrução na garganta.
A medicina tradicional chinesa não considera o corpo isoladamente, como órgãos individuais. Os pulmões são o órgão responsável pelo qi (energia vital), que se abre pelo nariz e regula a respiração. Os pulmões estão intimamente relacionados ao baço — o órgão que produz qi e sangue para a função pulmonar — e aos rins — o órgão que armazena o qi fundamental, garantindo o funcionamento estável dos pulmões.
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| As peras oferecem muitos benefícios para o sistema respiratório. (Foto: P. Thúy) |
Na medicina tradicional chinesa, quando um paciente tosse, o profissional busca a causa no baço, pulmões e estômago para determinar o tratamento adequado. Portanto, uma pessoa com tosse seca, tosse com catarro ou chiado no peito não pode ser tratada apenas na região da garganta; os órgãos relacionados também devem ser considerados.
Usos dos ingredientes deste remédio:
Gengibre e capim-limão: Mantêm você aquecido e afastam o frio.
- Peras, rabanetes brancos, bagas de goji: acalmam o corpo, eliminam o catarro e umedecem os pulmões.
- Cana-de-açúcar: Regula e ajuda na absorção do medicamento, reduzindo a irritação estomacal.
Essa é uma abordagem comum na Medicina Tradicional Chinesa: dispersão externa - nutrição interna - livre fluxo de Qi - dissolução da fleuma.
Esta receita de caldo, embora pareça simples à primeira vista, na verdade harmoniza os três órgãos — pulmões, baço e estômago — através de uma combinação equilibrada de seis ervas alimentares e medicinais.
Os ingredientes desta bebida incluem 1 pera para limpar os pulmões, umedecer a secura e dissolver o catarro; 4 pedaços de cana-de-açúcar para realçar o sabor e promover a produção de fluidos; e 1 rabanete branco (cerca de 200 g) para eliminar o catarro e regular o qi. Adicione uma pitada de bagas de goji para nutrir o yin e fortalecer os pulmões e os rins, juntamente com capim-limão e gengibre para dissipar o frio, promover a circulação do qi e aliviar os sintomas externos.
Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione água suficiente para cobri-los e cozinhe em fogo baixo até que reste cerca de 2/3 da quantidade inicial de água. Ao beber, consuma a mistura em até 3 ou 4 porções ao longo do dia, sem deixar de um dia para o outro.
Este remédio pode ser usado em casos como garganta seca, tosse leve com catarro, tosse noturna, acúmulo de catarro, coceira e dor de garganta; para pessoas com sinais iniciais de resfriado ou dor de garganta; crianças maiores de 4 anos, idosos e gestantes com tendência ao frio.
Quem deve ter cautela ao consumir esta bebida:
Pessoas com febre alta, catarro amarelo e saburra amarela espessa na língua precisam de um remédio fitoterápico para eliminar o calor.
Pessoas com diarreia ou calafrios estomacais devem reduzir o consumo de peras e rabanetes.
O mel não deve ser dado a crianças com menos de 1 ano de idade.
Esses tipos de bebidas ajudam a nutrir o sistema respiratório e a prevenir doenças, em vez de curá-las. Você pode consumi-las continuamente por vários dias. No entanto, pessoas com tosse persistente, dor de garganta, excesso de catarro difícil de expectorar ou dor de garganta recorrente quando o tempo esfria devem consultar um médico para descobrir a causa.
Fonte: https://baoquocte.vn/thuc-uong-tu-le-cu-cai-va-mia-giai-phap-tu-nhien-cho-he-ho-hap-336953.html
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