Principais alimentos ricos em ômega-3 que são extremamente bons para sua saúde

Salmão

O salmão é uma das fontes mais ricas de ômega-3. Os ácidos eicosapentaenoico (EPA) e docosahexaenoico (DHA), de fácil absorção, encontrados no salmão, não só são bons para a saúde cardíaca, como também ajudam a reduzir a sensibilidade da pele aos raios UV.

Foto ilustrativa. (Fonte da foto: Internet)

O ômega-3 presente no salmão possui propriedades anti-inflamatórias, aliviando problemas de pele como eczema e acne. Além disso, o salmão também é rico em proteínas e vitamina D, essenciais para o crescimento e a manutenção do cabelo.

Você pode grelhar o salmão com um pouco de tempero e limão ou transformá-lo em uma salada para uma refeição deliciosa e nutritiva.

Soja

A soja é uma excelente fonte de ômega-3 para vegetarianos. Ela fornece um tipo de ômega-3 chamado ácido alfa-linolênico (ALA), encontrado naturalmente em plantas. Uma porção de 100 g de soja contém cerca de 1,4 g de ácidos graxos ALA.

Além disso, este feijão também contém muitos antioxidantes, fitoestrógenos, que ajudam a equilibrar os hormônios e a manter a saúde da pele. O consumo de soja pode ajudar a reduzir o ressecamento da pele e o aparecimento de rugas.

Você pode usar soja em refogados, saladas ou transformá-la em leite de soja para suplementar ômega-3, junto com outros nutrientes, como proteína vegetal.

Linhaça

Entre os alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, a linhaça é um dos alimentos com maior teor de ácido alfa-linolênico (ALA). Além disso, o óleo de linhaça também é usado como suplemento de ômega-3.

As sementes de linhaça são ricas em fibras, vitamina E, magnésio e outros nutrientes. A proporção de ômega 3 e ômega 6 nas sementes de linhaça é bastante equilibrada em comparação com outras sementes oleaginosas.

Cada colher de sopa de sementes de linhaça contém 2.338 mg de ômega 3, enquanto cada colher de sopa de óleo de linhaça contém 7.196 mg de ômega 3. Incluir sementes de linhaça na sua dieta pode ajudar a melhorar a saúde digestiva, reduzir o risco de doenças cardíacas e manter a pele e o cabelo saudáveis.

Brócolis

Entre os vegetais, o brócolis está sempre no topo da lista de alimentos ricos em ômega 3 para o corpo. Além disso, o brócolis também contém muitos outros micronutrientes, como magnésio, potássio, vitamina B, vitamina E, etc. Para preservar os nutrientes do brócolis, a melhor maneira é cozinhá-lo no vapor ou fervê-lo, evitando cozinhar demais, pois isso pode causar perda de nutrientes.

Sementes de chia

As sementes de chia são ricas em minerais e ácidos graxos ALA. 1 colher de sopa de sementes de chia (cerca de 15 g) contém cerca de 5 g de ômega-3. Além disso, consumir sementes de chia também ajuda a aumentar a quantidade de fibras, proteínas e antioxidantes, ajudando a proteger a pele dos efeitos nocivos da luz solar.

As sementes de chia podem ser incorporadas em pratos como smoothies, iogurtes ou saladas para aumentar o valor nutricional das refeições.

Noz

As nozes não são apenas ricas em proteínas, mas também em ácidos graxos ALA, com 2,5 g de ômega-3 em uma porção de 28 g. Os antioxidantes presentes nas nozes ajudam a proteger a pele dos danos ambientais, além de promover a saúde capilar, fornecendo nutrientes essenciais aos folículos capilares.

Para uma pele e cabelos saudáveis, adicione nozes aos cereais, saladas ou coma-as diretamente como um lanche.

Ostras

As ostras são um alimento rico em ômega-3, algo que nem todos sabem. Além de fornecer micronutrientes importantes como zinco, cobre e magnésio, 100 g de ostras cruas contêm 0,7 g de ômega-3. As ostras têm um teor de gordura ômega-3 menor do que o salmão, a anchova e a sardinha, mas ainda são uma fonte muito rica. As ostras também fornecem alguns nutrientes essenciais, como a vitamina B12, além da quantidade necessária de proteína.

Comer ostras ajuda a criar e promover o colágeno. O colágeno é importante para a estrutura da pele, suavizando rugas, reduzindo a flacidez, ajudando a manter as unhas mais fortes e mantendo o couro cabeludo e os cabelos saudáveis.

Alga

As algas marinhas são uma fonte de ômega-3, vitaminas e minerais essenciais para o corpo. Elas possuem poderosas propriedades antioxidantes, ajudando a proteger a pele dos danos ambientais e melhorando a saúde capilar.

As algas marinhas podem ser usadas em uma variedade de pratos, incluindo rolinhos de sushi, sopas, ensopados, saladas, suplementos, smoothies e muito mais.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html