O que há de tão especial nas lichias chinesas, com preço de 700.000 VND/kg, que os vietnamitas querem comprar?

(Dan Tri) - A Sra. Huyen disse que o preço deste tipo de lichia é muito mais caro do que o de outras lichias nacionais. No entanto, o sabor doce e aromático desta fruta também proporciona uma experiência que vale a pena experimentar.

Doce, perfumado e sem sementes

Nos últimos dias, imagens de discos de lichia sem sementes, com polpa espessa, densa e transparente, têm chamado a atenção nas redes sociais.

Muitas pessoas demonstraram interesse e curiosidade ao verem lichias sem sementes pela primeira vez. Essa fruta é procurada por muitas pessoas, embora seu preço não seja barato: de 600.000 a 700.000 VND/kg, e está gradualmente caindo para cerca de 500.000 VND/kg.

Além disso, algumas opiniões dizem que o preço de 600.000 a 700.000 VND é muito caro em comparação com as lichias nacionais. Os preços da lichia nacional giram em torno de 25.000 a 60.000 VND/kg, enquanto a lichia em ovo gira em torno de 100.000 a 200.000 VND/kg.

No último fim de semana, a Sra. Mai Huong (Distrito de Cau Giay, Hanói ) visitou a casa de uma amiga. Depois de pensar um pouco, decidiu comprar uma cesta de lichias chinesas sem sementes como presente.

O tecido que a Sra. Huong comprou custa 700.000 VND/kg. Ela comprou uma cesta de 2 kg, então pagou 1,4 milhão de VND.

"No começo, fiquei pensando por que a lichia era tão cara. Mas quando ouvi a apresentação do vendedor, decidi comprar 2 kg, mesmo sendo muito caro", disse a Sra. Huong.

Lichias chinesas sem sementes são vendidas no Vietnã (Foto: cedida pelo autor).

As lichias que a Sra. Huong comprou foram cortadas dos talos e colocadas em uma cesta cilíndrica de bambu com uma etiqueta e uma alça prática fixadas na parte externa. Quando ela as entregou aos convidados e eles abriram a cesta de presentes e as experimentaram, a Sra. Huong percebeu a diferença daquela lichia cara.

"Acho a lichia doce e perfumada, mas não tanto quanto a lichia vietnamita. Em geral, é adequada para presente", disse a Sra. Huong.

A Sra. Minh Huyen (no distrito de Hoang Mai) também pediu 1 kg de lichia sem sementes para experimentar.

Em sua opinião pessoal, a Sra. Huyen acha esta fruta doce, deliciosa, perfumada e que vale a pena experimentar. A casca é de um vermelho intenso, linda de se ver. "Quando descascada, a polpa da lichia é transparente como gelatina, meu bebê adora comê-la", disse a Sra. Huyen.

A jovem mãe concordou que o preço desse tipo de tecido é muito mais caro do que os tecidos nacionais. Por isso, ela só comprou uma vez para experimentar. Para poder comer lichia à vontade sem se preocupar com o preço, ela ainda escolheu tecidos nacionais, pois são da estação.

Por que o tecido sem sementes é caro

A Sra. Tam Nguyen, uma das distribuidoras de frutas em Hanói, compartilhou que, além das lichias vietnamitas, as lichias chinesas sem sementes também são escolhidas por muitos clientes de sua loja.

Mais clientes compram como presente porque o preço deste tecido é muito mais alto do que o dos tecidos nacionais. O preço do tecido chinês sem sementes na loja da Sra. Tam é de 600 mil/kg, enquanto uma cesta de 2 kg custa mais de 1,1 milhão de VND.

Segundo a Sra. Tam, trata-se de uma preciosa variedade de lichia originária da Ilha de Hainan (China), importada oficialmente para o Vietnã. Há muitos meses, sua empresa enviou pessoas à Ilha de Hainan para fazer um levantamento e assinar um contrato com o jardim. O primeiro carregamento importado para o Vietnã esgotou rapidamente.

Distribuidores vietnamitas pesquisam diretamente jardins chineses para importar produtos (Foto: cedida).

Este distribuidor de frutas também compartilhou o motivo pelo qual as lichias chinesas sem sementes são tão caras. De cada 10 árvores de lichia sem sementes, apenas 3 a 4 árvores são selecionadas e atendem aos padrões, e a taxa de frutificação das árvores selecionadas é de apenas 20 a 40%.

A técnica de embalagem e as condições de transporte desta fruta são relativamente rigorosas. Durante os 3 a 4 dias de viagem e para atender às condições de desembaraço aduaneiro oficial para Hanói, as lichias são sempre mantidas a uma temperatura de 0 grau Celsius.

Ao chegar aos consumidores, a casca da lichia pode estar ligeiramente descolorida em comparação com a época em que foi colhida, mas ainda está fresca e absolutamente intacta. Os altos custos de transporte, aliados aos altos preços de compra, impossibilitam que as lichias sem sementes cheguem aos consumidores vietnamitas tão baratas quanto outros tipos de lichias no país.

Da mesma forma, a lichia no mercado vietnamita é muito mais barata do que produtos similares exportados para China, Japão, Alemanha...", disse a Sra. Tam Nguyen.

Atualmente, a loja da Sra. Tam vende tecidos vietnamitas e chineses, cada um com sua própria base de clientes.

Lichias sem sementes são embaladas em cestos, refrigeradas e transportadas para o Vietnã (Foto: cedida pelo personagem).

Tendo tido a oportunidade de visitar a China para aprender sobre esta variedade de lichia, o Dr. Vu Thoai, do Instituto de Pesquisa de Sândalo e Plantas Raras, afirmou que a lichia sem sementes é desenvolvida principalmente em Guangdong, Hainan (China), por meio de técnicas de hibridização ou mutação seletiva. A mais famosa é a variedade "Lichia sem Sementes de Hainan".

Este tipo de lichia não tem sementes ou tem sementes muito pequenas (encolhem como feijões), a polpa representa 90% do peso, tem sabor adocicado e a polpa do fruto é espessa, crocante e menos ácida do que a lichia comum. A temporada de lichia sem sementes é curta, durando apenas 3 a 4 semanas (de junho ao início de julho).

Na cidade de Maoming, em Guangdong, essa variedade de lichia é vendida por cerca de 40 a 50 yuans/kg (aproximadamente 140.000 a 180.000 VND/kg). Mas, devido aos custos de transporte, por meio de muitos comerciantes, ao chegar ao Vietnã, o preço sobe para 500.000 a 600.000 VND/kg.

Na verdade, esta lichia não é nada especial. As pessoas costumam achar a cor bonita e o sabor diferente da lichia vietnamita, então compram para experimentar e dar de presente.

"Trouxemos esta variedade de lichia para o Vietnã para testes. A árvore cresce bem e o fruto não é diferente desta variedade de lichia da China", disse o Dr. Vu Thoai.

Alguns especialistas também avaliam que a lichia chinesa sem sementes tem o mesmo sabor da lichia vietnamita. No entanto, o que torna essa lichia tão cara é a boa comunicação e o posicionamento da marca chinesa.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm